Корзина
Вход

Meroi Davino, Sauvignon, Colli Orientali del Friuli

Мерой Давино, Совиньон, Колли Орьентали Фриули
Артикул 179645
Meroi Davino, Sauvignon, Colli Orientali del Friuli | Мерой Давино, Совиньон, Колли Орьентали Фриули
Нет в наличии
Узнать о поступлении
Помощь
+7 495 587-04-22
Добавить отзыв
Ваш отзыв будет первым!

Описание

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вино привлекает элегантным ароматом, сотканным из нот поджаренного миндаля и пряностей, которые гармонично дополняются оттенками лимона и экзотических фруктов.

Вино интригует чистым, гармоничным вкусом с плотной текстурой, с нотами экзотических фруктов, миндаля и пряностей, с яркой кислотностью и долгим послевкусием.

Вино прекрасно дополнит легкие закуски, рыбные блюда, морепродукты, спаржу, свежие сыры.

Интересные факты

Белое сухое вино Meroi Davino, Sauvignon 2014 года обладает ярким и выразительным характером, с ароматным цветочно-цитрусовым букетом и насыщенным, прекрасно сбалансированным вкусом, с освежающей кислотностью и длительным минеральным послевкусием. Виноград Совиньон Блан, использованный для создания вина, выращивают на восточных склонах в муниципалитете Буттрио. Виноградные лозы Совиньон Блан занимают площадь 1 га и произрастают на высоте 120 м над уровнем моря с оптимальной юго-восточной экспозицией. Почвы виноградника состоят преимущественно из мергеля периода эоцена. Такая почва характеризуется высоким содержанием минеральных отложений, известняка и кальция. Это позволяет создавать вино Совиньон с богатым, сбалансированным, но не слишком тяжелым вкусом, в котором даже 13,5% алкоголя сильно не ощутимы.

Методы возделывания виноградников в хозяйстве Мерой Давино полностью органические, без использования химических удобрений. Урожай собирают вручную в начале сентября. После мягкого прессования, виноград ферментируется в деревянных бочках при контролируемой температуре от 15 до 20 дней, в зависимости от степени зрелости винограда. Выдержка вина длится не менее 10 месяцев и также проходит в деревянных бочках, 50% из которых — новые, а затем еще 2 месяца вино проводит в бутылке. Перед розливом вино поддается легкой фильтрации.

О производителе

Meroi Davino— семейное предприятие, расположенное в самом центре винного региона Колли Орьентали Фриули, в муниципалитете Бутрио. В конце 1980-х годов винодел в третьем поколении Паоло Мерой унаследовал имение от своего отца и вместе со своим сыном Дамиано продолжил производство вина. Продукция винодельни давно завоевала популярность среди ценителей и экспертов благодаря высокому качеству и уникальному стилю. Паоло Мерой не только производит вино, но вместе с женой работает в собственном ресторане "Al Parco", находящемся в центре городка Бутрио. Это известный ресторан в северо-восточной части Италии и здесь Паоло реализует основную часть (80%) производимых напитков. Оставшееся вино продается частным коллекционерам в Европу и США. Годовой объём производства вина совсем небольшой — всего 30000 бутылок.

Семье Меройпринадлежит 35 га виноградников, произрастающих на живописных склонах Фриули, из которых 12 га — это участки, урожаи которых уже сейчас используются в производстве вина, а остальная часть — это участки, где выращивают молодые насаждения на перспективу. Историческая область Фриули — удивительное место, которое также как Кот-де-Бон во Франции, способно производить вина мирового класса. Именно здесь, по мнению многих виноделов, сформировался лучший микроклимат во всем регионе, характеризующийся теплыми днями с прохладными, освежающими бризами и прохладными ночами. Почва под виноградниками состоит из песчаника, известняка и мергеля, с примесью железа и вулканических элементов. Здесь виноделы хозяйства культивируют красные сорта винограда — Мерло, Каберне Фран и Рефоско, а также выращивают белые сорта — Фриулано, Пиколит, Шардоне, Совиньон Блан. Особый состав почвы влияет на характеристики вина, поскольку виноградные лозы вынуждены формировать разветвлённую корневую систему для поиска воды в минеральных слоях. В своей каждодневной работе Паоло Мерой советуется с энологом Мирко Деганом, а также со своим соседом и лучшим другом — известным виноделом Энцо Понтони из хозяйства Миани, добиваясь совместными усилиями прекрасных результатов.

С 2002 года на виноградниках хозяйства Мерой Давино ведется органическое земледелие. Большое значение виноделы придают сбору винограда, отслеживая период его максимальной зрелости. Доходность виноградной лозы сохраняется при этом крайне низкой — всего 25 гл с гектара. Это позволяет создавать структурированные, интенсивные и сложные вина, выражающие оригинальный характер местного терруара. В нескольких метрах от ресторана "Al Parco" находится старинный винный подвал. Он расположен под землей на глубине 16 футов, поэтому спуск в это помещение осуществляется только на лифте. Здесь во время Второй мировой войны дед Паоло Мерой — Доменико — спрятал лучшие вина хозяйства за "ложной" стеной. Один из солдат случайно сделал отверстие в стене прикладом ружья, но не удосужился заглянуть в него, так что вина остались целыми. Теперь Паоло посвящает свои наиболее сложные красные вина деду, называя их в его честь "Domenico". Также на винодельне производятся интенсивные белые вина Совиньон Блан, Токай Фриулано, Пино Бьянко и Шардоне. Все вина демонстрируют удивительное сочетание сложности и элегантности, а также обладают прекрасным потенциалом старения в бутылке.

Похожие

Le Vigne di Zamo, No Name, Colli Orientali del Friuli
Le Vigne di Zamo, No Name, Colli Orientali del Friuli
белое сухое Италия 0,75 л
от 2.282 р.
В корзину

Ле Винье ди Замо, Но Нейм, Колли Орьентали Фриули

Вино интенсивного золотисто-желтого цвета.Изысканный и сложный аромат вина состоит из цветочных и фруктовых оттенков, тонов апельсиновой цедры, нот миндаля и заварного крема и минеральных нюансов.Вкус вина округлый, насыщенный, солоновато-минеральный, с хорошей кислотностью и хорошим уровнем алкоголя. Послевкусие долгое, приятное, горьковатое. Вино отлично в качестве аперитива, хорошо сочетается с морепродуктами и сырой ветчиной Сан Даниэле, блюдами из рыбы и белого мяса.

Pinot Bianco Zuc di Volpe Colli Orientali del Friuli DOC
Pinot Bianco Zuc di Volpe Colli Orientali del Friuli DOC
белое сухое Италия 0,75 л
3.073 р.
В корзину

Зук ди Вольпе Пино Бьянко 750 мл

Вино красивого золотисто-желтого цвета с легкими зеленовато-оливковыми бликами. Выразительный аромат вина раскрывается нотками сочных лесных ягод, яблока, цитрусовых, ограненными нюансами нежной розы и сливочными оттенками. Вино обладает гармоничным, изысканным, нежным, округлым и мягким вкусом с легкими фруктовыми нотами и минеральными оттенками, а также с превосходной структурой и яркой кислотностью. Вино превосходно сочетается с ризотто, супом, птицей, мягкими сырами и антипасти.

Gerard & Pierre Morin, Sancerre, Blanc
Gerard & Pierre Morin, Sancerre, Blanc
белое сухое Франция 0,75 л
от 2.590 р.
В корзину

Жерар & Пьер Морен, Сансер, Блан

Вино бледного желтого цвета с зеленоватым оттенком. Яркие, четкие тона листьев черной смородины и томатных стеблей сопровождаются в аромате вина тонкими цветочными нотами и интенсивными цитрусовыми оттенками. Четко структурированный, богатый вкус вина составляют ноты грейпфрута, крыжовника, лайма и минералов. Чистое, сухое, довольно долгое послевкусие с сильной кислотностью и интересными тонами мандарина оставляет удивительно легкое ощущение. Вино великолепно в качестве аперитива и в сочетании с различными холодными закусками.

Peter Zemmer, Sauvignon Blanc, Alto Adige
Peter Zemmer, Sauvignon Blanc, Alto Adige
белое сухое Италия 0,75 л
от 2.570 р.
В корзину

Петер Земмер, Совиньон Блан, Альто Адидже

Вино блестящего соломенно-желтого цвета с зеленоватыми бликами. Вино демонстрирует выразительный, цветочный аромат с нотами дыни, груши и пряностей. Вкус вина свежий, приятный, с фруктово-минеральными тонами, освежающей, утонченной кислотностью и продолжительным послевкусием. Вино прекрасно сочетается с рыбными блюдами, закусками, спаржей, овощными супами, также может использоваться в качестве аперитива.

Le Vigne di Zamo, Rosazzo Ronco Dell Acacie, Colli Orientali del Friuli
Le Vigne di Zamo, Rosazzo Ronco Dell Acacie, Colli Orientali del Friuli
белое сухое Италия 0,75 л
от 2.282 р.
В корзину

Ле Винье ди Замо, Росаццо Ронко делл Акачие, Колли Орьентали Фриули

Вино красивого золотисто-желтого цвета. Вино привлекает интенсивным, но мягким букетом, в котором ароматы спелых желтых фруктов и весенних цветов переплетаются с оттенками лесного ореха, сливочными и ванильными нотами. Гармоничный, довольно интенсивный вкус вина вторит его аромату, оставляя изящное, устойчивое, очень приятное послевкусие. Вино рекомендуется подавать к блюдам из белого мяса, различным супам, в том числе и рыбным, а также к запеченной жирной рыбе.

Le Vigne di Zamo, Tullio Zamo, Colli Orientali del Friuli
Le Vigne di Zamo, Tullio Zamo, Colli Orientali del Friuli
белое сухое Италия 0,75 л
от 2.282 р.
В корзину

Ле Винье ди Замо, Туллио Дзамо, Колли Орьентали Фриули

Вино золотисто-желтого цвета. Гармоничный аромат спелых фруктов, ванили и специй. Подходит к первым блюдам с насыщенным вкусом, а также ко вторым блюдам из рыбы или белого мяса с грибами.

Le Vigne di Zamo, Ronco di Corte, Venezia Giulia
Le Vigne di Zamo, Ronco di Corte, Venezia Giulia
белое сухое Италия 0,75 л
от 1.825 р.
В корзину

Ле Винье ди Замо, Ронко ди Корте, Венеция Джулия

Вино бледно-желтого цвета с золотистыми отражениями.Аромат вина наполнен тонами фруктов (яблока, банана, персика), нотками бузины и нюансами ромашки и шалфея.Вино обладает свежим, обволакивающим вкусом с отлично сбалансированной кислотностью, интенсивной минеральностью и длительным, стойким послевкусие.Вино превосходно в качестве аперитива, прекрасно сочетается с моллюсками и рыбой, горячими блюдами с помидорами, перцем или спаржей.

Grivo Pinot Grigio Volpe Pasini DOC 375 мл
Grivo Pinot Grigio Volpe Pasini DOC 375 мл
белое сухое Италия 0,375 л
1.296 р.
В корзину

Вольпе Пазини Гриво Пино Гриджио 0.375 литра

Вино соломенного цвета.У вина интенсивный фруктовый аромат с нюансами свежего хлеба и дрожжей.Вино обладает насыщенным, свежим и хрустящим вкусом с хорошо сбалансированной кислотностью и освежающим, гармоничным послевкусием.Вино замечательно в качестве сопровождения салатов, легких закусок, белого мяса, рыбы, морепродуктов и горячих овощных блюд.

Le vigne di Zamo, Ribolla Gialla, Colli Orientali del Friuli
Le vigne di Zamo, Ribolla Gialla, Colli Orientali del Friuli
белое сухое Италия 0,75 л
от 1.597 р.
В корзину

Ле винье ди Замо, Риболла Джалла, Колли Орьентали Фриули

Вино цвета золотисто-желтой соломы с зеленоватыми проблесками. В свежем, многоранном букете вина проявляются ароматы первых весенних цветов, молодой зеленой листвы, яблока, ананаса и лимонной цедры в сочетании с нотками белого перца и дымка. Вино дарит мощный, гармоничный, приятно освежающий, маслянистый вкус, в котором оттенки желтой сливы, абрикоса и грейпрута дополняются интонациями земляники и лимонного желе. Вино прекрасно в качестве аперитива. Его подают к различным рыбным блюдам и морепродуктам. Особенно хорошо вино сочетается с устрицами и мидиями.

Zamo Pinot Grigio Ramato
Zamo Pinot Grigio Ramato
белое сухое Италия 0,75 л
от 1.560 р.
В корзину

Замо Пино Гриджио Рамато

Pieropan Ruberpan Valpolicella Superiore DOC
Pieropan Ruberpan Valpolicella Superiore DOC
красное сухое Италия 0,75 л
от 3.150 р.
В корзину

Руберпан

Вино блестящего рубинового цвета.Сильный, концентрированный аромат вина наполнен сладкими фруктовыми нотами вишни, клубники и дикой сливы.В сложном, богатом вкусе вина сочные оттенки красных фруктов, спелой вишни и ежевики идеально сбалансированы с легкими, пряными нотками дуба и шелковистыми танинами.Вино составит прекрасную пару макаронам с томатным соусом, жареной птице, мясу-гриль, блюдам из дичи и зрелым сырам.

Isole e Olena Chianti Classico DOCG
Isole e Olena Chianti Classico DOCG
красное сухое Италия 0,75 л
3.196 р.
В корзину

Изоле э Олена Кьянти Классико 750 мл

Вино яркого рубиново-красного цвета с фиолетовым оттенком. Сложный аромат вина наполнен нотами спелой вишни, оттенками фиалки и сладких специй. Вино обладает чистым, сочным, мягким фруктовым вкусом с тонами красных ягод, ревеня, вишни, оттенками аниса, колы, лакрицы, шалфея, дополненными едва уловимыми нотками древесного дыма и земли, яркой ноткой красной сливы, бодрящей кислотностью и отменным балансом. Вино прекрасно подойдет к стейкам, копченой курице, свиным отбивным, приготовленным на гриле с диким рисом, классическому лингвини (итальянские макароны немного длиннее спагетти), бекону, гамбургерам и голубому сыру.

© MoscoWine, 2020.
Сайт moscowine.ru подтвержден протоколом безопасности
Узнать о поступлении
Имя
Эл. почта
Телефон
Комментарий
Отправить

Ваше сообщение принято!

Добро пожаловать на MoscoWine! Для доступа к сайту необходимо подтвердить свой возраст.

Информация на сайте предназначена для личного ознакомления совершеннолетними лицами, не является офертой или рекламой.

Посещая сайт, вы принимаете пользовательское соглашение.

Я старше 18 лет
Вход
Эл. почта
Пароль
Регистрация
Восстановление пароля
Восстановление пароля
Эл. почта
Вход
Регистрация
Регистрация
Эл. почта
Пароль
Имя
Телефон
Восстановление пароля
Вход
Быстрый заказ
Ваш заказ был отправлен. Мы свяжемся с вами в ближайшее время!
Имя
Телефон
Оформить
Товар добавлен в корзину
Перейти в корзину
Продолжить покупки