Вино очень бледного соломенного цвета с зеленым оттенком.
Вино обладает сложным и деликатным ароматом с тонами зрелых тропических фруктов, таких как манго и личи, а также кремового яблока, папайи и извести, которые переплетаются с нотами трав и цветов.
Вкус вина сочный, фруктовый, насыщенный, с освежающей кислотностью, минеральным длительным послевкусием.
Вино прекрасно в качестве аперитива, хорошо сочетается с морепродуктами, особенно устрицами, свежими салатами, рыбой, карпаччо, суши, козьим сыром и сыром с плесенью.
Интересные факты
Название линейки вин "EQ" произошло от слова "Equilibrium" — "равновесие". Эта концепция означает приверженность к единению виноградников Matetic с природой на пути к созданию гармонии между почвой, климатом и виноградными лозами. Моносортовые вина линейки представлены сортами Совиньон Блан, Шардоне, Пино Нуар и Сира.
Совиньон Блан для изготовления вина "EQ" Coastal Sauvignon Blanc собирается на винограднике "Valle Hermoso", что в переводе означает "прекрасная долина", расположенном в 11 км от Тихого океана. Виноградные лозы высажены на мягких, невысоких хребтах. Близость океана придает винограду сорта Совиньон Блан особенные вкусовые и ароматические характеристики. Почва состоит из гранитной подпочвы, с более мягкими почвами на поверхности. Благодаря биодинамическим способам обработки, используемым на виноградниках, ягоды достигают естественного баланса. Урожай 2016 года собирался в конце марта. Мацерация при низких температурах длилась 6-8 часов. Спиртовое брожение проходило при низкой температуре в нержавеющих стальных бочках, затем вино выдерживалось на осадке в течение четырех месяцев. В 2016 году небольшую часть вина подвергли ферментации в цементных вытянутых сосудах и нейтральных дубовых бочках для повышения насыщенности минеральных оттенков и улучшения текстуры.
Matetic — одно из самых лучших винных поместий Чили, которое раскинулось на огромной территории в холмистой местности. Семья Матетик — хорватского происхождения, но проживает в Чили уже более 100 лет. Они занимались разведением овец и животноводством. Но в 1999 году приобрели земли в долине Росарио в Сан Антонио с идеальными климатическими и топографическими условиями для выращивания красного и белого винограда, всего в 20 километрах от моря, с очень высокими суточными колебаниями температуры. В 2004 году был построен винный завод, в котором в настоящее время обрабатывается более 300 000 литров вина. Виноградники сертифицированы и следуют биодинамической практике, что причислило вина Матетик к одним из лучших в Чили и помогло получить признание во всем мире. С твердым убеждением в важность сильной профессиональной команды для руководства на каждом этапе — от выращивания винограда до производства вина — семья Матетик работает с профессионалами своего дела, чтобы достигнуть самых высоких результатов. Их вина быстро становятся известными. Разнообразный выбор захватывающих вин, которые выражают характеристики терруара, отличается замечательным качеством.
Братья Асканели, Цинандали
Соломенно-желтое вино, выдержанное 6 месяцев в дубовых бочках.Аромат персиков и яблок.Сбалансированный вкус с округлой структурой и продолжительным послевкусием.
Сальвалай, Пино Гриджио делле Венецие
Вино блестящего желто-соломенного цвета. Элегантный, свежий аромат вина раскрывается нотами зеленого яблока, весенних цветов и подлеска. Вкус вина приятный, сухой, фруктовый, с нотами, повторяющими аромат, с освежающей кислотностью и чарующим послевкусием. Специалисты рекомендуют употреблять это вино в паре с рыбными блюдами, блюдами из морепродуктов, белым мясом, овощными салатами, а также в паре с сырами.
Кумала, Резерв, Шенен Блан
Сияющий золотистый цвет. Яркий и насыщенный аромат запеченных яблок и груш, белых слив, спелых персиков, белых цветов. Богатый вкус тропических фруктов контрастирует с пикантным акцентом цедры цитрусовых, свежей кислотностью и заканчивается долгим медовым послевкусием. Мясо, Рыба, Морепродукты.
Лет, Террассен, Грюнер Вельтлинер
Боттер, Ла Казада, Шардоне, Венето
У вина соломенно-золотистый цвет. Вино обладает освежающим ароматом, сотканным из нот цитрусовых и белых косточковых фруктов, трав и ванили. Вино демонстрирует чистый, свежий вкус с фруктово-цитрусовыми оттенками, пикантной кислинкой и гармоничным послевкусием. Вино станет удачным сопровождением для блюд из белого мяса, жареной рыбы, салатов и закусок.
Батазиоло, Гранэ, Гави дель Комуне ди Гави
Вино привлекательного желто-соломенного цвета с легкими зеленоватыми бликами. У вина элегантный, стойкий, глубокий аромат с фруктовыми и цветочными оттенками. Вкус вина свежий, гармоничный, стойкий, с доминирующими миндальными оттенками, сбалансированной кислотностью и сухим послевкусием. Вино станет прекрасным дополнением к блюдам из морепродуктов, рыбы или легким закускам. Также вино является отличным аперитивом.
Х.Бушон, Ресерва, Совиньон Блан
Вино чистого бледно-желтого цвета с зеленоватыми отсветами. В свежем аромате вина оттенки цитрусовых (грейпфрут) и тропических фруктов сплетаются с тонкими минеральными и цветочными нюансами. Вино обладает очень свежим, молодым фруктовым вкусом с хорошим телом и кислотностью, длительным послевкусием. Вино подходит ко всем видам рыбы (гриль, запеченной, жареной), морепродуктам.
Куатро Райас, Органик, Вердехо, Руэда
Пиринеос Селексьон, Месаче, Шардоне-Гевюрцтраминер, Сомонтано
Вино элегантного соломенно-золотистого цвета. Вино обладает свежим, гармоничным ароматом, сотканным из нот цитрусовых и тропических фруктов, апельсинового цвета и меда. Вино интригует гармоничным, хорошо сбалансированным вкусом с цитрусовыми и фруктовыми тонами, приятной кислинкой и ярким послевкусием. Вино станет прекрасным сопровождением для морепродуктов, моллюсков, легких салатов. Кроме того, вино идеально подходит в качестве аперитива.
Эстрейя, Бранко, Винью Верде
Братья Асканели, Артвайн, Ркацители Квеври
Вино янтарного цвета изготовлено по традиционной грузинской технологии в глиняных сосудах – квеври. Гармоничный аромат грецких орехов, сухих трав и меда с тонкими грибными нотами. Вкус с прекрасно сбалансированными танинами и продолжительным послевкусием. Подается при температуре 11-13°С к блюдам грузинской кухни.
Гедвервахт Вайн Эстейт, Грейт Экспектейшнс, Коломбар
Ваше сообщение принято!
Добро пожаловать на MoscoWine! Для доступа к сайту необходимо подтвердить свой возраст.
Информация на сайте предназначена для личного ознакомления совершеннолетними лицами, не является офертой или рекламой.
Посещая сайт, вы принимаете пользовательское соглашение.