Цвет вина — темно-красный, с оттенком рубина и фиолетовой окантовкой по краю бокала.
Аромат вина раскрывается букетом из сливовых и вишневых нот с легкими нюансами душистого лавра.
У вина роскошный и элегантный вкус, в котором нотки сочного вишневого ликера и черники сочетаются с бархатистыми нюансами какао и сладких специй. Гамма оттенков продолжается в богатом, длительном послевкусии.
Вино подается к блюдам из красного мяса, хорошо сочетается с сырами.
"Costasera" Amarone Classico Riserva — изысканное красное сухое вино, которое производится из сортов винограда Корвина, Рондинелла, Оселета и Молинара по древнему методу подсушивания винограда, который был известен еще во времена Римской империи. Урожай для вина "Костасера" Ризерва собирают в конце сентября — первых числах октября и раскладывают на бамбуковых стойках, где он остается более чем на 120 дней, постепенно уменьшаясь в весе на 35% и концентрируя сахар. Затем исключительно сорт Корвина подвергают воздействию грибка ботритис. После легкого отжима ягоды ферментируют под воздействием низких температур. Затем вино переливается в меньшие бочки и подвергается алкогольной ферментации в течение 35 дней, после чего наступает яблочно-молочное брожение. Выдержка молодого вина проводится на протяжении 38-40 месяцев в бочках из славонского и французского дуба. После выдержки вино разливают по бутылкам и оставляют дозревать еще 6 месяцев в погребах винодельни. Потенциал хранения вина составляет 30-35 лет.
Винтаж 2009 года является обладателем бронзовой медали, полученный на "Decanter World Wine Awards, 2015".
Семейная винодельня Мази, расположенная в регионе Вальполичелла на востоке Венето, является динамично развивающейся и инновационной компанией. Название винодельни происходит от названия первого виноградника "Vaio dei Masi" — "Маленькая долина Мази", приобретенного семьей Боскаини в 1772 году. Выкупая новые участки в классических зонах — Бардолино, Вальполичелла и Соаве, компания постепенно увеличивала объемы производства вина, улучшая его качество. В производстве современных высококачественных вин на винодельне Мази используются только местные сорта винограда. Винодельня применяет традиционный подход в изготовлении вин, основанный на сочетании уважения к терруару и новейших технологий. Вина производятся традиционными способами с применением техники "аппассименто" и двойной ферментации.
Общая площадь виноградников компании Masi составляет 160 га: 17 виноградников располагаются в классической зоне Вальполичелла и 8 виноградников в Бардолино и Соаве. Мази параллельно сотрудничает с семьей Серего Алигьери — потомками Данте, во владении которых находятся виноградники в Гарганьяго с 1353 года, с аргентинской компанией Мази Тупунгато и графской семьей Босси Федриготти, фамильные виноградники которой расположены на берегах реки Адидже.
Мази, Костасера, Амароне Классико
Богатое и сложное вино темного рубиново-красного цвета из увяленного в технике аппасименто винограда трех традиционных сортов. Срок хранения 30-35 лет.Аромат запеченных плодов вишни и сливы.Сбалансированный фруктовый вкус с тонами какао и кофе.
Амароне Вилла Арведи
Вино темно-рубинового цвета с фиолетовым ободком.Аромат вина наполнен тонами черной вишни и других ягод, сухофруктов, нюансами специй и табака.Вино обладает сливочным, сбалансированным, сочным, фруктовым, элегантным вкусом с хорошей структурой, мягкими интегрированными танинами, нотами темной вишни, лакрицы, специй и длительным послевкусием.Вино отлично сочетается с мясными блюдами, уткой и зрелыми сырами.
Шато Фелан Сегюр 750 мл
Вино темно-красного цвета, близкого к черному.Вино обладает притягательным ароматом, слегка экзотичным, с легким оттенком дуба.Вино имеет богатый, свежий вкус с хорошим телом, сильными танинами и долгим, ароматным и комплексным послевкусием.Вино хорошо сочетается с мясными блюдами и сырами.
Алион
Вино глубокого вишневого цвета.В элегантном, комплексном аромате вина ощущаются тона какао бобов, спелой вишни и черных ягод, дополненные минеральными оттеками и нотками специй.Богатый, насыщенный вкус вина обладает прекрасно сбалансированной кислотностью, бархатными танинами, обеспечивающими великолепную структуру и удивительно долгим послевкусием.Вино рекомендуется подавать к мясному филе, жареной говядине, баранине, тушеным блюдам, также отлично сочетается с холодными кремовыми супами, блюдами из риса и трески. Вино превосходно дополняет дичь, особенно тушеную, например, мясо куропатки.
Шато де ля Гардин Кюве де Женерасьон Мари-Леонси Шатонеф-дю-Пап Вьей Винь 750 мл
Вино блестящего бледно-золотистого цвета.Красивый и богатый аромат вина раскрывается тонами цитрусовых, груш и лимонной цедры.Вкус вина свежий, богатый, с цитрусовыми нюансами и продолжительным послевкусием. Вино превосходно в качестве аперитива, хорошо сочетается со всеми рыбными блюдами, особенно с рыбой в сливочном соусе, с помидорами и пряностями. Также, вино составит хорошую пару морепродуктам, блюдам из яиц, трюфелям, спарже, белому мясу птицы с карри, сваренной на медленном огне баранине с помидорами, салату из курицы с манго, сырами, синими пряниками.
Корте Джара Амароне делла Вальполичелла Классико 750 мл
Вино насыщенного рубиново-красного цвета.Вино обладает ароматом с нотками спелой вишни и сливы, спелых красных ягод, с оттенками шоколада и ванили.Вино имеет мягкий, глубокий вкус с великолепно сбалансированными танинами и длительным послевкусием.Вино прекрасно сочетается с тушеным мясом или дичью (особенно зайцем), уткой с апельсинами, выдержанными сырами. Великолепно с лобстерами в томатном соусе, а также является хорошим дижестивом.
Вивиани Амароне делла Вальполичелла Классико
Вино гранатового цвета.Аромат вина передает нотки местного терруара. При откупоривании бутылки можно почувствовать аромат диких сухих трав, полевых цветов и красных фруктов. Насыщенное, интенсивное, элегантное вино, вкус которого раскрывается нотами красных фруктов и шоколада. Послевкусие продолжительное, бархатистое.Вино превосходно сочетается с блюдами из красного мяса, изысканными выдержанными сырами или в качестве аперитива либо дижестива.
Мази, Серего Алигьери, Казаль дей Ронки
Гладкое фруктовое вино непрозрачного, насыщенного темно-красного цвета из винограда, высушенного по методу аппасименто. Потенциал выдержки – 20 лет.Интенсивный аромат с оттенками грецких орехов и заспиртованных вишен.Пряный сладкий вкус с элегантными танинами и тонами сливового варенья и зрелой вишни.
Шато де Фьёзаль блан Пессак-Леоньян 750 мл
Вино светло-желтого цвета с золотистым отблеском.В интересном аромате вина оттенки фруктов объединяются с нотками выпечки, минералов и дыма.Вино имеет довольно сложный вкус, проявляющийся восхитительными тонами фруктов, кислинкой и свежестью зеленой травы.Вино рекомендуется подавать к белому мясу, рыбе под сливочным соусом, куриной грудке с пряностями, козьим и овечьим сырам.
Шато Карбоньё Блан 750 мл
Вино золотисто-желтого цвета.Вино имеет приятный аромат цветов с примечаниями минералов.Вино обладает приятным маслянистым вкусом, богатым фруктовыми нотками. Продолжительное послевкусие.Вино прекрасно сочетается с рыбными блюдами, морепродуктами и белым мясом.
СуммуС 750 мл
Вино гранатово-красного цвета, близкого к пурпурному.Вино обладает ярким, фруктовым, сложным ароматом с оттенками ягодного варенья, специй, табака и кофе.Вино наполнено мощным, но в тоже время мягким, долгим вкусом с заметными дубильными веществами.Вино прекрасно сочетается с мясом на гриле, сырами и дичью.
Lefkadia Reserve Red 750 мл
Вино насыщенного темно-гранатового цвета. Сложный аромат вина представляет собой букет из оттенков сливы, ежевики, черного перца, дополненных нюансами табака.Вкус вина освежающий, яркий, многогранный, с оттенками фруктов, специй и минералов, ярко выраженными танинами, бархатистой текстурой и долгим послевкусием.Вино рекомендуется подавать с блюдами из мяса (особенно со стейком), овощами-гриль, неприторными десертами.