Вино глубокого рубинового цвета.
Привлекательный аромат вина составлен из тонов зрелой вишни и сливы, нюансов специй и минералов.
У вина концентрированный, сбалансированный вкус с высокой кислотностью, мелкозернистыми танинами, шелковистой текстурой и сдержанными дубовыми нотками в элегантном послевкусии.
Вино подается к жареной курице, свинине, твердым сырам.
Вино "Excellens" Crianza Cuvee Especial происходит из самого известного на сегодняшний день винодельческого региона Испании — Риоха. Виноградник с лозами возрастом от 20 до 35 лет находятся на высоте 400-600 метров над уровнем моря, где максимально полно раскрываются все характеристики сорта Темпранильо. Виноград собирают вручную, сортируют и мягко прессуют. Сусло ферментируют в емкостях из нержавеющей стали в течение 25 дней при температуре 25-28 °C с применением деликатной перекачки сусла и оставляют для яблочно-молочного брожения. Выдержка вина во французских дубовых бочках средней степени прожарки длится 14 месяцев, после чего разливается по бутылкам и остается в хранилище, по крайней мере, еще на год.
Винтаж 2012 завоевал золотую медаль на "Cinve Valladolid" в 2014 году.
Компания Маркес де Касерес — один из ярких примеров современной школы виноделия Риохи. Большой друг владельца винодельни Энрике Формана, маркиз де Касерес — потомок древнего аристократического рода Vicente Noguera y Espinosa de los Monteros — дал свое звучное имя этому Винному дому. Семья Форман начала заниматься виноделием в первой половине XX века. Во время Гражданской войны они эмигрировали во Францию, где Энрике Форман постигал азы виноделия. В начале 50-х годов он приобрел в Бордо поместья Chateau Camensac и Chateau Larose Trintaudon, где Энрике с блеском применял приобретенные знания и начал выпуск высококачественных вин. В 60-х годах Форманы возвращаются в Испанию и выкупают виноградники в регионе Риоха Альта. На винодельне начинают создавать вина в традиционном бордоском стиле.
Второй человек, стоящий у истоков компании, Эмиль Пейно — известный французский энолог, труды которого по винопроизводству и дегустации считаются классикой виноделия. В 1992 году его ученик, Мишель Роллан, заменил профессора Пейно и продолжил воплощать его труды на практике. В настоящее время мощности по переработке винограда загружены полностью: на винодельню свозится урожай более чем с 2000 гектаров, что составляет 4% общей урожайности виноградников Риохи. В отдельные годы объем продаж составлял 10 миллионов бутылок вина. Значительная часть продукции идет на экспорт: вина компании "Маркес де Касерес" можно приобрести в 89 странах мира.
Компания славится своими душистыми белыми винами, но основным предметом гордости Marques de Caceres являются красные вина, отличающиеся тонким, умеренно экстрактивным ароматом, с годами развивающимся в необыкновенно сложный букет. С середины 90-х годов бодега начала выпускать линейку вин под названием «Аlta expression», что в переводе означает «особенно выразительные». Эти топовые вина, изготовленные в наиболее удачные урожайные года, наиболее ярко воплощают девиз компании Маркес де Касерес: «Превзойдите нас в совершенстве!». Вина компании "Marques de Caceres" часто называют «самыми французскими из испанских вин». Недавно проведенный анализ винного рынка Испании показал, что "Marques de Caceres" — самая известная в мире марка высококачественных вин Риохи.
Берония Росадо Темпранильо 750 мл
Вино ярко-малинового цвета с перламутровыми бликами.Вино обладает интенсивным и сложным фруктовым ароматом, в котором ощущаются нотки клубники, черешни и легкие акценты лепестков розы.У вина мощный, приятный, свежий, слегка сладковатый вкус с оттенками красных фруктов, клубники, нотками карамели и минералов и элегантным послевкусием.Вино идеально в качестве сопровождения для копченостей, морепродуктов, салатов и блюд из риса и овощей.
Маркес де Касерес, Экселанс, Совиньон Блан
Вино бледного соломенно-желтого цвета.
Вино обладает интенсивным, очаровательным ароматом с чередующимися оттенками тропических фруктов, белых цветов, персика и абрикоса.
Свежий, изысканный вкус приходит на смену аромату, полностью поддерживая его в своей композиции. Четкая структура подчеркивает элегантность палитры. Послевкусие освежающее, стойкое.
Вино идеально подходит в качестве аперитива, великолепно сочетается с легкими салатами, рыбой и морепродуктами.
Кюне Крианца
Свежее вино гранатового цвета с фиолетовыми тонами ферментировано при контролируемой температуре в стальной емкости и выдержано в бочках из американского дуба.
Насыщенный аромат солодки, красных фруктов, карамели, какао и ванили.
Мягкий, округлый вкус с продолжительным фруктовым послевкусием.
Подается к блюдам средиземноморской кухни при температуре 16-18°С.
Тур де Манделотт Бордо Руж Сек
Вино темно-красного цвета. В аромате вина преобладают оттенки созревших ягод ежевики и смородины. Вкус вина чувственный, округлый, насыщенный, с мягкой текстурой, фруктовыми оттенками и сухим послевкусием. Вино отлично сочетается с блюдами из красного мяса, особенно с мясом, приготовленным на гриле, а также с сырами.
Берония Виура 750 мл
У вина золотисто-желтый с зеленоватыми оттенками.Элегантный аромат вина наполнен нотками укропа и тропических фруктов, среди которых особенно выделяются оттенками ананаса и манго.Вкус вина свежий, сбалансированный, с сочными фруктовыми нотками и долгим послевкусиемВино хорошо сочетается с рыбой, блюдами из белого мяса, птицей, морепродуктами, легкими салатами.
Рамон Бильбао, Крианса, Риоха
Вино яркого гранатово-красного цвета ферментировано при контролируемой температуре и выдержано в бочках из американского дуба.Насыщенный аромат солодки, ежевики, ванили, мускатного ореха, выпечки и корицы. Кислотный интенсивный вкус с интегрированными танинами, тонами дерева и фруктов.
Братья Асканели Мукузани
Гранатово-красное вино 8 месяцев выдержки в дубовых бочках.Элегантный аромат пряностей и черной вишни с тонкими дубовыми тонами.Гармоничный и мягкий вкус с сбалансированными танинами.
Братья Асканели Саперави Премиум
Вино темно-рубинового оттенка из отборного винограда, винифицированного в емкостях из нержавеющей стали и дубе, выдержано 8 месяцев в французских дубовых бочках.Аромат ежевики, черных слив и ягод.Округлый вкус с сбалансированными танинами и долгим послевкусием. Температура подачи – 18-20°С.
Тур де Манделотт Бордо Сюпериер
Вино очень темного, плотного красного цвета. Мощный аромат вина наполнен богатыми тонами тушеной красной смородины, черники и других ягод.Вкус вина гармоничный, выразительный, насыщенный и надежный, с длительным приятным послевкусием. Вино отлично сочетается с блюдами из красного мяса, особенно с бараньей ногой, а также с мясными закусками и сырами.
Эссе Мерло 750 мл
Вино насыщенного рубинового цвета.Тонкий, элегантный аромат вина наполнен оттенками вишневого конфитюра, спелых лесных ягод, ванили, древесины, лаврового листа и ментола.Вкус вина округлый, с мягкими танинами и яркими, свежими тонами ежевики, вишни, черники, черной смородины. В послевкусии остается приятная сладость и пикантные нюансы черного перца, чернослива и миндаля.Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, рагу, запеченным мясом птицы, различными сырами.
Х.Бушон Реcерва Каберне Совиньон 750 мл
Вино имеет яркий красно-фиолетовый цвет. В аромате вина преобладают ноты специй (перца и кумина), красных фруктов, трав и табака.Фруктовый вкус вина обладает хорошей структурой и балансом, элегантными танинами, приятным длительным послевкусием с нотками тостов. К вину подходят красное мясо, ягненок, кролик, стейк, барбекю и зрелые сыры.
Матсу, Эль Пикаро
Молодое свежее вино глубокого цвета из винограда с лозы (90 лет) выращиваемой с применением биодинамических методов. Малолатическая ферментация в бочках из французского дуба. Насыщенный и сложный аромат темных фруктов (черника, ежевика) с минеральными тонами.
Блэнтонс Стрэйт Фром зе Бэррел 700 мл
Виски имеет благородный темно-янтарный цвет.Виски наполнено мощным, пряным ароматом с оттенками меда, древесной ванили, специй, табака и сливочной помадки.Виски раскрывается насыщенным, богатым, сливочным вкусом с оттенками цитруса, сливочного масла, пряностей, меда и дуба. Яркое и долгое послевкусие, с персиковыми и цитрусовыми нотками и мягким шоколадным шлейфом.Идеален в чистом виде на дижестив и в сопровождении сигары.