Mario Schiopetto, Blanc des Rosis, Venezia-Giulia, Bianco
Информация о ценах, характеристиках и фотографиях товаров, носит справочный характер и основывается на последних доступных сведениях от магазинов.
- Каталог Вино
- Цвет Белое
- Сахар Сухое
- Регион Италия, Фриули-Венеция-Джулия, Венеция Джулия
- Производитель Mario Schiopetto
- Виноград Мальвазия, Пино Гри, Совиньон Блан, Токай Фриулано
- Крепость 13,5%
- Вкус абрикос, гармоничный, гладкий, долгий/продолжительный, интригующий, кислинка, минералы, мягкий, округлый, персик, приятный, сбалансированный, свежий, фруктовый, цветочный
- Гастрономия аперитив, закуски, овощи, омлет, рыба, спаржа
Цвет вина нежно-желтый, с соломенно-зелеными оттенками.
Аромат вина соткан из нот спелого персика, абрикоса, цветов. Эти сочетания искусно подчеркнуты оттенками пряностей.
Вкус вина гармоничный, сбалансированный. Основной вкусовой мотив — цветочный, с персиково-абрикосовыми оттенками. Послевкусие приятное, длительное.
Вино составит отменный тандем с блюдами из спаржи и овощей. Так же превосходно подойдет к блюдам из рыбы и закускам.
Интересные факты
"Blanc des Rosis" — богатое, полнотелое, прекрасно сбалансированное вино с чрезвычайным текстурным изобилием и утонченными ароматным букетом. Вино создано из купажа пяти белых сортов винограда — Токай Фриулано, Пино Гри, Совиньон Блан, Мальвазия и Риболла. Лозы выращиваются на глинистых и мергелистых почвах.
Все ягоды были собраны вручную в период с 21 августа по 2 сентября. Четыре сорта проходили десятидневную ферментацию в стальных чанах при температуре 18° C, за исключением сорта Мальвазия, который был ферментирован в бочках. Выдерживалось вино в течение пяти месяцев, а после ассембляжа, на протяжении нескольких лет, дозревало в бутылках.
"Blanc des Rosis" — роскошный подарок миру виноделия от семьи Скьопетто!
Винодел Марио Скьопетто оставил своим троим детям превосходное наследие — земли, поместье, и, главное, свои новаторские разработки, прославившие в свое время регион Фриули и сделавшие его одним из наиболее востребованных и популярных регионов в мире вина. В более широком смысле, он позволил Италии стать надежным игроком в мире тонких белых вин. Семья Скьопетто в винном бизнесе с 1965 года, уже на протяжении трех поколений. Сегодня поместьем руководят дети Марио — Мария Анжела, Карло и Джорджио. Их виноградники занимают 75 акров земли. Уникальные почвы области придают винограду свежий минеральный характер. Одна из особенностей винодельни — дрожжевая комната, которая играет жизненно важную роль в философии компании и производственном процессе. Именно здесь происходят различные виды дрожжевого брожения, столь детально изученные Скьопетто.
