Пиво туманного светло-соломенного цвета с белоснежной и плотной пенной шапкой.
Аромат пива демонстрирует оттенки кориандра, кожуры апельсина, пшеницы и хлеба.
Во вкусе пива раскрываются оттенки пшеницы, апельсиновой цедры и хлеба, дополненные легчайшей кислинкой.
Пиво хорошо сочетается с кисло-сладкими блюдами, салатами, легкими закусками и нежирным мясом.
"Blanche de Bruxelles" — белое пшеничное пиво, созданное с добавлением зерен кориандра и апельсиновой цедры. Оно готовится по методу медленного сбраживания, с повторной ферментацией в бутылке. "Бланш де Брюссель" покоряет мягким вкусом с освежающими пряно-цитрусовыми нюансами. Благодаря отсутствию фильтрации пиво сохранило свой первоначальный туманный цвет и плотность белоснежной пены. Это пиво рекомендуется подавать хорошо охлажденным.
Пивоварня Lefebvre расположена в валлонском Брабанте и ведет свою историю с 1876 года. Именно тогда Жюль Жозе Лефевр открыл небольшое предприятие полного цикла по созданию пенного напитка, в него входили: ферма по выращиванию зерна, солодовый завод и собственно пивоварня. Лефевр крайне удачно выбрал расположение своего предприятия: поблизости было несколько пабов, куда часто ходили рабочие-каменщики. Им так понравилось пиво Лефевра, что они разнесли славу о нем по окрестным деревням, и рынок сбыта значительно расширился. Пивовар поставлял свою продукцию в стандартных для того времени 100-литровых бочках.
В те времена пиво считалось здоровым напитком, оно восполняло потребность крестьян в витаминах группы В и содержало менее 3% алкоголя. Согласно тогдашней статистике, употребление пенного напитка с Бельгии составляло 240 литров на человека, включая женщин и детей. Пивоварение быстро стало общим бизнесом семейства Лефевр, и в 1897 году во главу предприятия встало следующее поколение — Август и его супруга Жюльетт. Первая мировая война нанесла огромный ущерб пивоварне Lefebvre. По распоряжению немецких войск ее оборудование было демонтировано и переплавлено на оружие. Производство было временно перенесено в кооператив в Ребек.
В 1919 году Августу удалось недорого приобрести обанкротившуюся пивоварню в городке Кенаст. В 1923 году после внезапной смерти Августа бизнес перешел к его сыну Гастону Лефевру. В последующее десятилетие он переоборудовал завод, вместо бочек установив конические ферментационные цилиндры. Это позволило пивоварне Lefebvre стать одной из самых технологичных в своем регионе. Вторая мировая война значительно замедлила производство, немало этому поспособствовало распоряжение правительства, согласно которому все пивоварни были обязаны варить пиво с содержанием алкоголя не более 0,8%. После войны резко возросла популярность пилснера, который Лефевр не производил.
В 1953 году Пьер Левефр вступает во владение пивоварней. Он ввел в ассортимент несколько новых сортов пива и вывел предприятие из кризиса. В 1975 году он передал правление сыну Филиппу. Обладая дипломом по маркетингу, Филипп без труда провел успешную компанию по популяризации пива марки Lefebvre. В 1983 году ему удалось получить лицензию от Аббатства Флорефф на изготовление пива по специальным монастырским рецептам. Год 1989-й отметился выходом пива “Student”, которое завоевало огромный успех и для экспортного рынка было переименовано в “Blanche de Bruxelles". Последующие годы ознаменовались расширением ассортимента пивоварни. В 2002 году к ее управлению присоединился сын Филиппа и Анны — Поль. Он лично разработал линию фруктовых ламбиков. В 2005 году сестра Поля, Селин, усиливает правление Lefebvre, принимая на себя заботу о менеджменте и администрировании компании.
Прага, Темный Лагер, в жестяной банке
Пиво темно-каштанового цвета. В аромате пива переплетаются сложные кисло-сладкие оттенки кофе мокко, фруктов, каштанов, свежей выпечки, благородной древесины, мяты и пряностей. Вкус пива насыщенный, игристый, с преобладанием оттенков солода и приятной карамельной сладостью. Пиво сочетается с большинством мясных блюд, его можно подать также к запеченной птице, плотным закускам и в качестве самостоятельного напитка.
Хофброй, Дункель
Пиво коричневого цвета.Аромат пива — богатый, солодовый, с оттенками тостов, древесины, трав, хлеба. Пиво обладает богатым, приятным, гладким солодовым вкусом с живой карбонизацией, нотками пряностей, карамели, орехов (сладкого миндаля и фундука), хлеба, нюансами лимона и мускатного ореха. Пиво хорошо сочетается с мясными блюдами, картофелем, сырами, колбасами.
Кайзердом, Пилснер, Премиум, в жестяной банке
Пиво искрящегося соломенно-желтого цвета с белоснежной пенной шапкой.Свежий аромат пива раскрывается яркими тонами хмеля, обрамленными оттенками ячменя.Вкус пива тонкий и солодовый, с приятной свежестью. Послевкусие долгое и горьковатое, с легкой сладостью и тонами фруктов.Пиво рекомендуется подавать с классическими закусками, цыпленком-гриль, жареной рыбой, барбекю и пиццей.
Йевер Фан, Безалкогольное
Цвет пива чистый, светло-золотой.Аромат пива наполнен тонами хмеля и трав.В освежающем вкусе пива преобладают терпковатые оттенки трав.Пиво можно пить как самостоятельный напиток для утоления жажды, оно хорошо сочетается с закусками, жареными куриными крылышками, картофелем фри, пиццей и гамбургерами.
Хофброй, Шварц Вайс
Пиво глубокого янтарного цвета с нежной бежевой пеной.Пиво обладает мягким солодовым ароматом.У пива гармоничный, освежающий вкус с нотками сладкой карамели.Пиво отлично сочетается с колбасами, сырами, жареным мясом, гуляшом и свиными ножками.
Лефевр, Бельгийский Крик
Пиво рубиново-вишневого цвета с пеной нежно-розового оттенка. В приятном аромате пива раскрываются сочные вишневые оттенки, подчеркнутые деликатными солодовыми нюансами. Во вкусе пива переплетается сладость и кислинка спелой вишни, приятная карбонизация и легкие тона пшеницы. Пиво рекомендуется подавать как аперитив или дижестив, оно хорошо сочетается со сладостями, выпечкой и десертами.
Лефевр, Хопус
Пиво золотистого цвета с медными отблесками. В неординарном аромате пива переплетаются фруктовые и овощные нотки. Вкус пива прямой и сильный, с интенсивной горечью и богатыми хмелевыми оттенками, сбалансированными с нюансами фруктов и солода. В послевкусии преобладает элегантная горечь. Пиво рекомендуется подавать к закусками, дикой утке и другой дичи, блюдам из лосося, моллюскам под соусом карри, белой рыбе, спарже, голубым и твердым сырам, а также в качестве дижестива.