Le Vigne di Zamo, Vigne Cinquant’ Anni, Friuliano, Colli Orientali del Friuli
Информация о ценах, характеристиках и фотографиях товаров, носит справочный характер и основывается на последних доступных сведениях от магазинов.
- Каталог Вино
- Акции Закажите из дома, Скидки
- Цвет Белое
- Сахар Сухое
- Регион Италия, Фриули-Венеция-Джулия, Колли Орьентали Фриули
- Бренд Vigne Cinquant’anni
- Производитель Le Vigne di Zamo
- Виноград Фриулано
- Год 2009
- Крепость 13,5%
- Вкус виноград, гармоничный, дым/копченый, зеленое яблоко, минералы, округлый, плотный, свежий, тропические фрукты, шелковистый, яблоки
- Гастрономия белое мясо, паста, суп, универсальное вино
Описание
Вино яркого золотисто-желтого цвета.
Сложный, богатый, изысканный аромат вина сложен из нот спелых тропических (маракуйя, ананас) и цитрусовых фруктов, оттенков миндаля, айвы, фундука и теплых гренок.
Вкус вина гармоничный, очень округлый, плотный, свежий, с шелковистой текстурой, оттенками белого винограда, тропических фруктов, золотого и зеленого яблока, минералов и дымка.
Вино достаточно универсально и хорошо сочетается со многими блюдами, особенно с пастой и белым мясом.
Интересные факты
По задумке виноделов компании Ле Винье ди Замо, вина "Vigne Cinquant’anni" (красное из винограда сорта Мерло и белое из сорта Фриулано) должны были изготавливаться из урожаев с лоз 50-летнего возраста. Энологи воплотили свою идею в конце 90-х годов XX века. Вина полюбились и потребителям, и критикам, и производятся до сих пор, хотя лозы уже стали старше как минимум на 15 лет. Название же вин — "Пятидесятилетняя лоза" — оставили прежним.
"Vigne Cinquant’anni" Friulano — вино с великим характером, которое поражает своей силой и сложностью. Удивительно, но это белое вино часто сравнивают по характеристикам с лучшими красными винами, настолько оно богатое и глубокое. Виноград для создания вина собирают вручную в середине сентября. 30% винограда проходит холодную мацерацию в течение 48 часов, ферментацию при контролируемой температуре 18-20°С и выдержку в стальных резервуарах. Оставшаяся часть винограда после ферментации проходит яблочно-молочное брожение и созревает на осадке в дубовых бочках в течение 10 месяцев. В июне следующего года вино купажируется и разливается в бутылки.
Семья Zamo долгое время имела к вину весьма опосредованное отношение — Луиджи Замо всего лишь содержал небольшой винный кабачок. Однако в 1978 году его сын Туллио приобрел 5 гектаров земли на склоне горы Бернарда, в одном из ведущих регионов итальянского виноделия — Фриули. Так началась история винодельческого хозяйства Le vigne di Zamo. За 10 лет Туллио Замо не только удачно увеличил размер своих виноградников, но и выпустил несколько вин ("Abbazia di Rosazzo", "Ronco dei Roseti"), завоевавших высокие награды и ошеломительную популярность в Италии. К началу нового тысячелетия семья Замо владела 35 гектарами отличных виноградников, новыми погребами, современной винодельней и рестораном.
Сегодня хозяйство Le vigne di Zamo имеет около 55 гектаров виноградников на территории Rocca Bernardo, Buttrio и Rosazzo. Хозяйство выпускает широкий ассортимент вин, основанный как на автохтонных, так и на европейских сортах. Красные вина от Le vigne di Zamo отличаются ярким фруктовым вкусом и насыщенным ароматом, а белые вина обладают бесподобной свежестью и чистотой.
