Корзина
Вход

Latium Morini, Campo dei Ciliegi, Valpolicella Superiore Ripasso

Латиум Морини, Кампо деи Чилиеджи, Вальполичелла Супериоре Рипассо
Артикул 180857
Latium Morini, Campo dei Ciliegi, Valpolicella Superiore Ripasso | Латиум Морини, Кампо деи Чилиеджи, Вальполичелла Супериоре Рипассо
3.564 р.
В корзину
При заказе от 15000 р. дополнительный сервис. Подробности у менеджера.
?
Лучшая цена из списка
Помощь
+7 495 587-04-22
По умолчанию
По расстоянию
0,75 л
2015 г., Н. Черемушки
1 шт.
3.564 р.
3.960 р.
0,75 л
Показать на карте
Добавить отзыв
Ваш отзыв будет первым!

Описание

Вино ярко-красного цвета с гранатовым оттенком.

Аромат вина интенсивный, сложный, с пьянящими нотами спелых фруктов, минералов и специй.

Насыщенный и богатый вкус с бархатистыми танинами раскрывается щедрыми тонами спелых красных и темных ягод, оттенками специй. В длительном послевкусии ощущаются приятные вишневые нюансы.

Вино рекомендуется подавать к мясу, приготовленному на гриле, дичи, выдержанным сырам.

Интересные факты

"Campo dei Ciliegi", Valpolicella Superiore Ripasso DOC — классическое итальянское красное вино с богатым, насыщенным вкусом, которое лучше всего раскроется в паре с мясными блюдами и сырами. Купаж вина состоит из винограда сорта Корвина и Рондинелла, выращенных на виноградниках компании Latium Morini в зоне Рипасса Вальполичелла DOC. Виноградные лозы со средним возрастом 10-15 лет произрастают в окрестностях Illasi и Mezzane на высоте 180-200 м над уровнем моря. Отборный виноград собирают вручную в 12-15 кг коробки в первой декаде октября. На винодельне виноград дестеблируют, прессуют и проводят мацерацию на кожице в течение 48-72 часов. Далее осуществляется ферментация с делестажем и перекачкой сусла на протяжении 12-15 дней. Далее в молодое вино добавляют выжимки от Амароне, в результате чего начинается вторичное брожение сусла (техника Рипассо). В результате применения такой техники повышается уровень насыщенности вина, его вкус становится более и богатым и комплексным. Выдерживается вино в 350 л бочках из французского дуба в течение 12-15 месяцев и еще 6 месяцев вино отдыхает в бутылке. Потенциал хранения вина 5-6 лет.

О производителе

"Любовь к деревенской жизни и страсть к выращиванию винограда" — главная философия компании Латиум Морини. Уже более 40 лет прошло с тех пор, как семья основала здесь винодельню: маленькую, простую, но поддерживаемую большим энтузиазмом. До недавнего времени она входила в состав местного винодельческого кооператива. На сегодняшний день 7 родных и двоюродных братьев, унаследовав хозяйство, занялись его усовершенствованием и расширением. Большая страсть к выращиванию винограда привела к созданию Латиум Морини и теперь здесь производят качественные вина Соаве, Вальполичелла и Амароне, чье благородство имеет глубокие корни в своем прошлом, своей истории.

Morini — это фамилия семьи, а Latium обозначает "те, от Lazio", указывая на древних римлян, которые завоевывали новые земли и искали условия и среду для выращивания винограда, маслин и фруктовых деревьев. Местные жители поспешили назвать этих завоевателей "Latii или Lazio", указывая на то, что они "чужие, иностранцы". И когда по прошествии двух тысяч лет рабочие, вспахивая поле, нашли здесь нескольких потертых камней и черепков того времени, то это послужило свидетельством великой истории и большого наследия этого региона. А название "Лацио" напоминает всем, кто ценит хорошее вино, что корни истории древние и благородные, также как выдержанные и благородные вина, предлагаемые ценителям и гурманам.

В 1992 году семья Морини купила исторический дом в центре Валь ди Меззане, построенный в начале 1900-х годов, окруженный виноградниками. В этом тихом районе построили новую винодельню и подвалы для созревания вина. Сегодня на современном и функциональном заводе производят до 3000 центнеров вина в год, благодаря 5-ти современным и полностью автоматизированным чанам емкостью 150 ц, которые сводят окисление будущего вина к минимуму. Также около 30-ти чанов разных размеров с контролируемой температурой гарантируют надлежащее хранение вина в процессе винификации. Наличие 600 дубовых бочек из разных географических зон помогает винам приобрести неподражаемый характер и полную зрелость.

На 40 га виноградников, расположенных между зоной Вальполичелла и Соаве, выращивают около 6000 центнеров винограда в год. Виноградные лозы произрастают в 3 географических зонах, которые близки друг к другу, но имеют совершенно разные микроклимат и почвы. Именно уникальный терруар способствует выращиванию урожая с превосходными органолептическими характеристиками, а названия "La Calle", "Sottomonte", "Forade", "Ai Progni", "Leon", "Mezzane ai Monti", "Grezzana" хорошо известны почитателям насыщенных, ароматных и благородных вин.

Похожие

Rio de la Luna, Gran Reserva, Syrah, Valdepenas
Rio de la Luna, Gran Reserva, Syrah, Valdepenas
красное сухое Вальдепеньяс 0,75 л
от 855 р.
В корзину

Рио де Ла Луна, Гран Резерва, Сира, Вальдепеньяс

Цвет вина — непрозрачный вишневый. Аромат вина интенсивный, щедрый, с тонами сушеной вишни, специй, дуба и шоколада. Вкус вина округлый, сочный, сбалансированный, с высокой кислотностью, элегантными танинами и гладким послевкусием с легкой терпкостью. Вино хорошо сочетается с различными мясными блюдами, зрелыми сырами, блюдами средиземноморской кухни.

The Listening Station, Chardonnay
The Listening Station, Chardonnay
красное сухое Австралия 0,75 л
1.143 р.
В корзину

Зе Листенинг Стейшн, Шардоне

Monte da Baia, Tinto
Monte da Baia, Tinto
красное сухое Португалия 0,75 л
810 р.
В корзину

Монте да Байа, Тинто

Uggiano, Lucere, Chianti
Uggiano, Lucere, Chianti
красное сухое Италия 0,75 л
1.143 р.
В корзину

Уджиано, Лучере, Кьянти

Gran Duca, Primitivo
Gran Duca, Primitivo
красное сухое Италия 0,75 л
909 р.
В корзину

Гран Дука, Примитиво

Cape Heights, Pinotage
Cape Heights, Pinotage
красное сухое ЮАР 0,75 л
981 р.
В корзину

Кейп Хайтс, Пинотаж

Rey Noble, Garnacha, Navarra
Rey Noble, Garnacha, Navarra
красное сухое Испания 0,75 л
от 1.170 р.
В корзину

Рей Нобле, Гарнача, Наварра

Muelle, Tempranillo Grand Seleccion
Muelle, Tempranillo Grand Seleccion
красное сухое Испания 0,75 л
745 р.
В корзину

Муэлле, Темпранильо Гран Селексион

Muelle, Tempranillo Syrah
Muelle, Tempranillo Syrah
красное сухое Испания 0,75 л
770 р.
В корзину

Муэлле, Темпранильо Сира

L’Autantique, Cabernet Sauvignon
L’Autantique, Cabernet Sauvignon
красное сухое Франция 0,75 л
954 р.
В корзину

Л’Отантик, Каберне Совиньон

Parra Dorada, El Misionero, Crianza
Parra Dorada, El Misionero, Crianza
красное сухое Вальдепеньяс 1,5 л
1.161 р.
В корзину

Пара Дорада, Эль Мисионеро, Крианца

Vina Zorzal, Graciano, Navarra
Vina Zorzal, Graciano, Navarra
красное сухое Испания 0,75 л
от 1.350 р.
В корзину

Винья Сорсаль, Грасиано, Наварра

Вино привлекательного рубиново-вишневого цвета. Вино интригует фруктовым, выразительным ароматом с нотками темных ягод, черного перца, минералов и кедра. У вина округлый, мягкий, сбалансированный вкус с шелковистой текстурой, легкими танинами и продолжительным послевкусием. Вино послужит прекрасным дополнением к дичи, блюдам из красного мяса и выдержанным сырам.

© MoscoWine, 2020.
Сайт moscowine.ru подтвержден протоколом безопасности
Узнать о поступлении
Имя
Эл. почта
Телефон
Комментарий
Отправить

Ваше сообщение принято!

Добро пожаловать на MoscoWine! Для доступа к сайту необходимо подтвердить свой возраст.

Информация на сайте предназначена для личного ознакомления совершеннолетними лицами, не является офертой или рекламой.

Посещая сайт, вы принимаете пользовательское соглашение.

Я старше 18 лет
Вход
Эл. почта
Пароль
Регистрация
Восстановление пароля
Восстановление пароля
Эл. почта
Вход
Регистрация
Регистрация
Эл. почта
Пароль
Имя
Телефон
Восстановление пароля
Вход
Быстрый заказ
Ваш заказ был отправлен. Мы свяжемся с вами в ближайшее время!
Имя
Телефон
Оформить
Товар добавлен в корзину
Перейти в корзину
Продолжить покупки