Моносортовое вино светлого цвета ферментировано в стали и дубе. Выдержка 8 месяцев в бочках из французского дуба (56%) и стальных резервуарах (44%).
Приятный и свежий фруктовый аромат.
Сложный, округлый, глубокий и элегантный вкус с приятной кислотностью, оттенками меда, белых персиков, абрикосов, манго и корицы и долгим послевкусием.
Подавать при температуре 12С к морепродуктам (креветки, осьминоги), грибам и рыбным блюдам.
"Кюве Александр" Шардонне отображает общую философию виноделия хозяйства, нацеленную на лучшее выражение сортовых характеристик через элегантность, сбалансированность и потенциал к выдержке. "Cuvee Alexandre" Chardonnay, 2011 — это прекрасное, сложное и выдержанное чилийское Шардонне. Вкус вина способен развиваться в течение последующих 5 лет.
Винтаж 2011 года произведен из органического сертифицированного Шардонне, собранного на виноградниках "Atalayas" в 22 км от Тихого океана, в долине Касабланка. Вино является одним из чилийских белых вин "новой волны", подвергшихся морскому влиянию океана более, чем когда-либо. Сегодняшний девиз чилийского вина из Шардонне — свежесть и минеральность. Хозяйство Ляпостоль определило следующие цели для винтажа 2011 года: элегантность, сбалансированность, свежесть и хороший потенциал созревания. Поэтому были применены различные методы винификации. В 2011 году прессованию было подвергнуто всего 75% урожая, а мацерацию до брожения прошло 25% винограда. После ферментации сусла частично (50%) в бочках из французского дуба, 56% выдерживалось в течение 8 месяцев в новых и использованных бочках из французского дуба, а остальные 44% созревали в резервуарах из нержавеющей стали. Яблочно-молочное брожение не проводилось. В результате, на свет родилось вино с элегантной структурой, сбалансированным вкусом с хорошо интегрированными танинами и натуральной фруктовой свежестью. Розлив вина был произведен в феврале 2012 года.
Погодные условия 2011 года были прекрасными для созревания Шардонне — за прохладной сухой зимой последовало облачное лето, немного замедлившее созревание винограда, но пришедшие солнечные и жаркие дни завершили этот процесс. Осенью урожай пришлось собрать немного раньше срока из-за риска дождей.
Вино "Cuvee Alexandre" Chardonnay, 2009 завоевало золотую медаль на международном конкурсе "Mundus Vini", проводимом в Германии в 2011 году.
Винодельня Casa Lapostolle, основанная сравнительно недавно — в 1994 году — и уже завоевавшая признание ценителей вин во многих странах, принадлежит представителям семьи французских виноделов Марнье-Лапостоль — Александре Марнье-Лапостоль и ее мужу Сирилу де Бурнэ. Именно они, побывав в Чили, обнаружили старые лозы Карменере и Мерло в долине Апальта и, оценив их великий потенциал, стали основателями чилийского проекта. Начав свой бизнес с небольшого виноградника "Clos Apalta", сегодня семья расширила свои владения до 370 гектаров, на которых выращиваются Каберне Совиньон, Мерло, Шардонне, Совиньон Блан, Карменере, Пино Нуар и даже Сира. Большой вклад в развитие производства и поддержание статуса винодельни внес знаменитый французский энолог Мишель Роллан, эксклюзивно консультирующий в Чили только Casa Lapostolle.
Монтес Лимитед Селекшн Совиньон Блан 750 мл
Вино светло-зеленого цвета.Вино обладает свежим и чистым фруктовым ароматом."Limited Selection" Sauvignon Blanc, 2012 отличается красивой структурой и освежающим вкусом с нотами персика, ананаса и других тропических фруктов. Приятное цитрусовое послевкусие.Вино подается к морской рыбе и мягким сырам.
Бароне Рикасоли Бролио Бьянко 750 мл
Вино соломенно-желтого цвета.Вино демонстрирует свежий, элегантный аромат, сотканный из нот персика, абрикоса и белых цветов.Вино привлекает чистым, освежающим вкусом с минеральными оттенками и приятной кислинкой в стойком, сухом послевкусии.Вино рекомендуется сочетать с легкими овощныи салатами, мягкими сырами, и сырами с плесенью, морепродуктами, белым мясом, белой пиццей, пастой со сливочным соусом.
Лимитед Селекшн Пино Нуар
Вино темно-рубинового цвета.Аромат вина насыщен элегантными нотами фиалки."Limited Selection" Pinot Noire, 2011 демонстрирует чистый, приятный вкус с нотами земляники и клюквы. Отличный баланс, мягкие танины, длительное послевкусие.Вино подается к морской рыбе, макаронам, ризотто, мягким сырам.
Эрразурис Эстэйт Совиньон Блан 750 мл
Вино бледного зеленовато-желтого цвета.Вино привлекает прекрасно сбалансированным букетом с сортовым ароматом винограда Совиньон Блан, в котором тропические оттенки черимойи и маракуйи переплетаются с нотками зеленого яблока и свежей травы.Во вкусе вина представлен великолепный баланс травяных и фруктовых мотивов в оправе острой освежающей кислотности, оставляющей приятное тонизирующее послевкусие.Вино подают к салатам, легким блюдам из рыбы и различным морепродуктам.
Лейда Классик Резерве Шардоне 750 мл
Вино соломенного цвета.Аромат вина отличается ярким фруктовым стилем с тонами цитрусовых, оттенками киви и черимойи.Вкус вина хорошо сбалансированный, фруктовый, концентрированный, со сливочной текстурой и сочным послевкусием. Вино прекрасно как аперитив, а также хорошо сочетается с рыбой, морепродуктами, салатами и пастой.
Планета, Ля Сегрета, Бьянко
Молодое вино светло-желтого оттенка с зеленоватыми бликами из мягко прессованного и ферментированного в стальных емкостях винограда.Цветочно-цитрусовый аромат с тонами ромашки, персика и папайи.Тонкий, гармоничный и сбалансированный по кислотности вкус.Вино универсально и может подаваться к различным блюдам.
Ардеш Шардоне 750 мл
Вино бледно-золотистого цвета.Свежие, слегка приглушенные оттенки абрикоса, персика, груши, яблока, дыни в аромате вина смягчаются тонами меда и сливочного масла.Вкус вина хорошо сбалансирован, обладает средней насыщенностью и довольно активной кислотностью. Концентрированные оттенки косточковых фруктов дополняются нотами минералов и цветочного меда.Вино рекомендуется в качестве аперитива. Оно составит чудесную пару с блюдами из рыбы, моллюсками, ракообразными и другими морепродуктами, также отлично гармонирует с белым мясом птицы.
Твинс 750 мл
Вино рубиново-красного цвета.Вино обладает соблазнительным ароматом с нотами сливы, черники и ежевики.Вкус вина — живой, гармоничный, с нотами красных фруктов и сливы, сладкими, твердыми танинами и стойким соблазнительным послевкусием.Вино составит отличную пару блюдам из мяса, дичи и пасте.
Казас дель Токи Баррел Сериес Резерва Шардоне 750 мл
Цвет вина — желто-соломенный. Аромат вина свежий, фруктовый, с нотами ананаса и цитрусовых, нюансами дуба, карамели и ванили.Вино демонстрирует чистый, освежающий вкус с цитрусово-минеральными оттенками, нюансами лайма, айвы и дуба, плавно переходящими в сухое послевкусие.Вино отлично сочетается с белым мясом, лососем.
Жерардо Чезари Соаве Классико 750 мл
Вино имеет бледный соломенный цвет с зеленоватым оттенком.Приятный аромат вина сочетает изящные тона спелых фруктов, дополненные нотками боярышника.Вино обладает сухим, деликатным вкусом с легкими фруктовыми оттенками.Вино является отменным аперитивом. Хорошую пару вину составит мясо птицы, мясное ассорти, рыба, макаронные блюда.
Ле Жамель Шардонне
Вино чистого золотистого цвета.Вино соблазняет элегантным ароматом, сотканным из нот абрикоса, зеленого яблока, груши, грецких орехов, фундука и белых цветов. Через время проявляются нюансы ванили, дуба и лимона.Вино демонстрирует сложный, свежий, хорошо сбалансированный вкус с живой кислотностью и долгим послевкусием.Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с разнообразными закусками, морепродуктами и блюдами из рыбы.
Гран Феудо Шардоне 750 мл
Вино бледно-соломенного цвета с зелеными и лимонными оттенками.Вино обладает ароматом с оттенками хрустящего картофеля и фруктов.Вино имеет свежий, чистый вкус с превосходным балансом фруктов и кислотности.Вино хорошо сочетается с рыбными блюдами.