Laberdolive Bas Armagnac Hors d`Age 15 years box

Арманьяк выразительного и яркого янтарного цвета.

Насыщенный, богатый, стойкий аромат напитка играет нотами фруктов и легкими нюансами дуба.

Продолжительный, округлый вкус этого выдержанного напитка наполнен тонами пряностей и древесины, дополненных табачными и шоколадными нотами. Арманьяк оставляет после себя приятное послевкусие, изобилующее нотами свежих фруктов.

Арманьяк идеален в качестве дижестива и в сопровождении чашечки кофе или сигары.

Интересные факты

Bas Armagnac Hors d’Age — выдержанный, благородный напиток, очень искусно отражающий колорит легендарной исторической области — Гаскони. Он являет собой ассамбляж спиртов из сортов винограда Уни Блан, Фоль Бланш и Коломбар, выдержанных на протяжении 15 лет. Уже который год "Bas Armagnac Hors d’Age" украшает винные карты престижнейших ресторанов мира. Арманьяк рекомендуется подавать в специальном шарообразном бокале — снифтере. Каждый вид арманьяка в поместье "Лабердолив" создается по старинному рецепту, который компания бережно хранит с середины 19 века. Все вина из погребов "Laberdolive" дистилируются с помощью двух перегонных аппаратов, созданных в конце 19 века (1893 год). Поступающее на дистиляцию вино предварительно не фильтруется. Полученный коньячный спирт отправляют в новые 400-литровые бочки из черного дуба, где он находится на протяжении 3-х лет. Далее процесс созревания напитка растягивается на долгие годы. Самые старые арманьяки, представленные в коллекции напитков от «Laberdolive», датируются 1900-тым годом.

Страницы истории семьи Лабердолив, связанные с виноделием, начинаются с 1856 года, когда они приобретают огромное поместье в сердце Нижнего Арманьяка — "Domaine de Jaurey". Исходя из местных легенд и повествований, идея о перегонке вина и создании арманьяка посетила предков нынешнего владельца Пьера Лабердолива только через 10 лет после переезда. Но она настолько вдохновила и впечатлила семейство Лабердолив, что почти сразу же были придуманы все хитрости и секреты производства, а также заложен главный философский постулат — "ничего не следует менять". Он подразумевает под собой тщательное хранение технологий создания крепких напитков и следование им до мельчайших деталей.
На сегодняшний день Пьер Лабердолив является владельцем 42 гектаров виноградников, на которых произрастают сорта Фоль Бланш, Коломбар, Уни Блан. Интересен и необычен тот факт, что все ресурсы, нужные для создания арманьяка — от выращивания лозы до древесины для бочек для его многолетней выдержки, находятся на территории поместья, а технологические процессы контролируются лично хозяином. Каждый год под чутким руководством Пьера Лабердолив выпускается около 70 000 бутылок превосходных напитков, каждый из которых подвергся, как минимум, 10-летней выдержке.