Вино светло-соломенного цвета с зеленоватым оттенком.
Вино обладает типичным для всех Гави свежим, приятным ароматом с изысканными цветочными нотками.
Вино имеет нежный, свежий, сухой вкус с прекрасной структурой и легкой горчинкой.
Вино является прекрасным аперитивом, а также отлично сочетается с блюдами из рыбы, птицы и морепродуктов. Идеальное дополнение к мидиям, лобстерам, лангустам и моллюскам.
Интересные факты
Вино "Valentino" изготавливается из винограда сорта Кортезе, выращиваемого на холмах в Роверето Суперьоре, в зоне Гави. Солнце щедро дарит свое тепло виноградникам региона, а вулканические почвы богаты железом и известняком. Плотность посадки лоз составляет 1500 лоз/га. Урожай собирают в начале февраля. Традиционная винификация осуществляется в резервуарах из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре. В них же вино выдерживается непродолжительное время. Дубовые бочки не используются. ри изготовлении вина "Валентино" неукоснительно соблюдаются старинные традиции, позволяющие полностью удовлетворять запросы современных гурманов. Потенциал хранения вина составляет 2-3 года.
"Иль Валентино" — это старинное название одного из поместий хозяйства Ла Сколька, которым когда-то владел знаменитый генерал Савойского королевства. Оно располагается в самом центре винодельческой зоны Гави на холмистых землях комунны Роверето, почвы которых богаты железом и известняком.
Компания La Scolca была основана Джовамбаттиста Пародии, прадедом нынешнего владельца, в 1919 году. Имение La Scolca занимает пространство в 50 га и располагается на возвышенности в Лигурийских Апеннинах. Первый виноградник был посажен сыном Пародии, Альфредо, незадолго до начала Второй мировой войны и первоначально планировался для производства обычных домашних вин. Но только Витторио Солдати, представитель третьего поколения владельцев, смог реализовать большие возможности, заключенные в этих землях. Хотя Пьемонт – это традиционный регион красных вин, Солдати решил сделать ставку на производство белых вин, за что был вознагражден выдающимися результатами. Настоящий потенциал местного сорта винограда Кортезе был раскрыт только тогда, когда с ним стали работать всерьез, определив минимальный урожай с лозы и оптимальную степень зрелости. В 1950 году выпускается первая бутылка вина Gavi, которое, по сути, стало первым белым вином, произведенным в Пьемонте. С этого времени в винных картах лучших ресторанов мира появилось новое высококачественное итальянское белое вино.
Долгое время винная карта вагона-ресторана легендарного Восточного Экспресса (Orient Express), содержащая около 20 наименований, включала известные вина из Бордо, Бургундии, Шампани, но только два вина представляли Италию, одним из которых являлось Gavi dei Gavi от Ла Сколка. До 1978 года вина La Scolca поставлялись иранскому шаху, во дворце вино Гави шаху подавали в пиалах для чая. Известно, что Том Круз не только любит вино Gavi, но и считает, что оно приносит ему удачу, это было единственным белым вином на его последней свадьбе. В посольстве Великобритании в Риме в 2007 и 2008 годах день рождения Елизаветы II отмечали только винами компании La Sсolca. В 2007 году игристое вино La Scolca Millesimato было официальным вином церемонии вручения Нобелевской премии.
Мускат де Гай-Кодзор, Сек
Вино соломенно-золотистого цвета. Вино демонстрирует освежающий ароматом с доминирующими мускатными оттенками и легкими цветочными нюансами. Вино интригует свежим, чистым вкусом с легкими фруктово-цветочными оттенками и приятной кислинкой в гармоничном послевкусии. Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с блюдами из морепродуктов и рыбы.
Руссан де Гай-Кодзор
Вино светло-соломенного цвета. Аромат вина наполнен нотами цветов, меда, абрикоса. Легкое вино, обладающее приятным, сбалансированным вкусом со сладковатым оттенком меда и тонким послевкусием. Вино отменно подойдет к легким закускам, морепродуктам, салатам, рыбе, пасте, сырам.
Жан де Салиньи Бордо Блан
Вино бледно-соломенного цвета.Вино наполнено округлым, изысканным ароматом с нотками фруктов и нежными лимонными тонами.Вино обладает приятным, свежим, фруктовым вкус с нотками зеленого яблока и цитрусовых, прекрасно сбалансированной кислотностью.Вино великолепно подходит к морепродуктам, ракообразным и рыбным блюдам.
Сикоры Рислинг Премиум
Цвет вина — светло-соломенный.В букете вина преобладают яркие цитрусовые ноты с минеральными оттенками.Вкус вина освежающий, сбалансированный, с легкой кислинкой и долгим, чистым послевкусием. Вино прекрасно подойдёт в качестве аперитива, к белой рыбе и свинине, а также к пряным блюдам азиатской кухни и сливочным сырам.
Прова Режиа
Вино цитрусово-желтого цвета. Аромат вина сложный, с оттенками цитрусовых фруктов, яблок и ананаса. В насыщенном, свежем вкусе вина преобладают оттенки ананаса и цитрусовых фруктов и приятная кислинка. В послевкусии прослеживаются тона минералов и лимона. Вино отлично сочетается со средиземноморской кухней, овощными салатами, пастой и морепродуктами.
Квантум, Совиньон Блан
Вино блестящего соломенно-желтого цвета. Вкус вина мягкий, чистый, свежий, с цветочно-фруктовыми оттенками и утонченной кислинкой в сдержанном послевкусии. Вино демонстрирует освежающий аромат с доминирующими акцентами косточковых фруктов и зеленых трав. Отличный аперитив, вино может быть подано к салатам, барбекю, рыбе, закускам и паштетам.
Пифос Шардоне и Шардоне
Кюве Рене Допфф, Рислинг
Вино бледного золотисто-желтого цвета с серебристыми бликами. Аромат вина раскрывается тонами зеленых яблок, оттенками меда, тонкими минеральными нотами и свежими цитрусовыми обертонами. Вкус вина сухой, свежий, живой, с оттенками лайма, лимона и ананаса, выразительными минеральными нотами, которые остаются в долгом послевкусии. Вино станет прекрасным сопровождением рыбы, приготовленной на гриле, морепродуктов, устриц, белого мяса, холодных закусок.
Кольтеренцио, Альто Адидже, Пино Гриджио
Вино бледного соломенно-желтого цвета. Вино обладает привлекательным ароматом с нотками цитрусовых, персика и медовой дыни. Вино имеет довольно насыщенный фруктовый вкус с острой кислинкой в финале. Вино хорошо сочетается с зеленью, жареной морской рыбой (особенно окунем), пастой, салатами из морепродуктов и различными блюдами из мяса домашней птицы.
Рислинг Вольфберже
Вино светло-желтого цвета. Цветочный аромат вина дополнен тонкими оттенками цитрусовых фруктов и минералов.Вино обладает освежающим, структурированным, минеральным вкусом с хорошей кислотностью и нотами цитрусовых фруктов.Вино великолепно сочетается с козьими сырами, домашней птицей, карпаччо, куриными салатами и блюдами из рыбы.
Торрачча дель Пьянтавинья, Эрбавольо
Ваше сообщение принято!
Добро пожаловать на MoscoWine! Для доступа к сайту необходимо подтвердить свой возраст.
Информация на сайте предназначена для личного ознакомления совершеннолетними лицами, не является офертой или рекламой.
Посещая сайт, вы принимаете пользовательское соглашение.