La Chapelle de Lafaurie-Peyraguey, Sauternes
Информация о ценах, характеристиках и фотографиях товаров, носит справочный характер и основывается на последних доступных сведениях от магазинов.
- Каталог Вино
- Цвет Белое
- Сахар Сладкое
- Регион Франция, Бордо, Сотерн
- Производитель Cordier Mestrezat Grands Crus
- Виноград Мюскадель, Семильон, Совиньон Блан
- Крепость 13,5%
- Вкус богатый, долгий/продолжительный, миндаль, насыщенный/интенсивный, персик, печенье, полный, приятный, сладковатый, цитрусовые
- Гастрономия белое мясо, голубой сыр, десерты, клубника/земляника, крем-брюле, курица, морской язык, мусс, перепел, печенье, пирог, суфле, сыр с плесенью, фруктовый десерт, фрукты, фуа-гра /паштет из гусиной печени, шоколад
Вино привлекательного золотистого цвета с хорошим блеском.
Вино соблазняет ярким, сочным ароматом, сотканным из нот абрикоса, персика, меда, белых цветов и липы.
Вино интригует полным, насыщенным вкусом с нотами цитрусовых, миндаля, персика и печенья, с приятной сладостью и долгим, богатым послевкусием.
Вино рекомендуется подавать к фуа-гра, филе морского языка, белому мясу, курице, перепелам с виноградом, сырам с белой и голубой плесенью. Вино чудесно сочетается с миндальным печеньем, фруктовыми десертами, шоколадным муссом, суфле, фруктовыми пирогами, крем-брюле и клубникой со сливками.
Интересные факты
La Chapelle de Lafaurie-Peyraguey — второе вино Chateau Lafaurie-Peyraguey. Прекрасно сбалансированное, оно обладает хорошим потенциалом хранения и будет раскрываться все новыми гранями вплоть до 2020 года. В его производстве используется пораженный благородной плесенью виноград сортов Семийон, Совиньон Блан и Мюскадель, собранный в аппелласьоне Сотерн с виноградных лоз, возраст которых составляет более 30-35 лет. Выдерживается вино 18 месяцев в дубовых бочках.
Вино La Chapelle de Lafaurie-Peyraguey способно покорить с первых секунд!
Сам замок Ляфори-Пераге расположен в черте города Бомме и принадлежит Cordier, поставляющей вино по всему миру. Сорок гектаров виноградников шато обладают уникальным микроклиматом и почвой, благоприятными для получения великолепного винограда, который тщательно собирают вручную буквально по ягодам, производя сбор от 4 и более раз за сезон. Методы культивирования лозы, совмещение древних традиций виноделия и современных научных исследований позволяют получить в итоге прекрасное вино, отличающееся гармоничным, сложным и изысканным вкусом.
С 2012 года Chateau Lafaurie-Peyraguey принадлежит компании Vignobles Silvio Denz.
