Корзина
Вход

La Chablisienne Chablis Les Venerables

Ля Шаблизьен Шабли Ле Венерабль
Артикул 175553
La Chablisienne Chablis Les Venerables | Ля Шаблизьен Шабли Ле Венерабль
La Chablisienne Chablis Les Venerables | Ля Шаблизьен Шабли Ле Венерабль
La Chablisienne Chablis Les Venerables | Ля Шаблизьен Шабли Ле Венерабль
Нет в наличии
Узнать о поступлении
Помощь
+7 495 587-04-22
Добавить отзыв
Ваш отзыв будет первым!

Описание

Интересные факты

Шабли АОС "Ле Венерабль" Вьей Винь — одно из лучших вин компании Ля Шаблизьен, созданное из винограда, средний возраст лоз которого составляет 35 лет. Для купажа используется виноград Шардоне, собранный вручную на 17 виноградниках, почвы которых состоят из мергеля и известняка, образованных во времена среднего и позднего Юрского периода. Винификация проходит в емкостях из нержавеющей стали в 2 этапа, и включает в себя первичное (алкогольное) и вторичное (яблочно-молочное) брожение за счет чего смягчается вкус вина. Срок выдержки Шабли Ле Венерабль составляет 14 месяцев, причем часть времени вино проводит все в тех же стальных емкостях, а часть — выдерживается в небольших дубовых бочках. Благодаря такой технологии вино приобретает более богатый, округлый вкус и может развиваться на протяжении 5-10 лет.


Попробуйте очаровательное Шабли АОС Ле Венерабль 2007 года, которое будет находиться на пике зрелости до 2017 года, и Вы сможете по достоинству оценить его сложную палитру вкуса и аромата.

 

Компания La Chablisienne ведет свою историю с 1923 года. Именно в этом году несколько виноделов решили объединить свои силы, чтобы выстоять в условиях экономического кризиса. Сегодня компания объединяет около 300 хозяйств и владеет 25% виноградников в Шабли, знаменитом на весь мир высококачественными белыми винами. Все вина Ля Шаблизьен производятся из винограда Шардоне, который благодаря уникальным известняковым почвам Шабли приобретает восхитительные фруктовые ароматы и богатое разнообразие минеральных оттенков. Каждый год компания производит около тридцати различных вин, которые имеют ярко выраженную индивидуальность. При этом большое внимание уделяется обработке почвы и для культивирования лозы применяются методы биодинамики и минимальное количество удобрений. В свою очередь тщательный отбор лоз Шардоне и «зеленый сбор», проводимый несколько раз за сезон позволяет добиться высокого качество урожая и помогают терруару проявиться в полной мере даже в неблагоприятные годы. В компании отсутствует системный подход к производству вина, поэтому каждое из них создается по собственной технологии, а главным критерием оценки является систематический анализ сырья и дегустация вина в процессе винификации.
В зависимости от того, в каком регионе Шабли выращен виноград, вина отличаются не только вкусом и ароматом, но и потенциалом выдержки. В Пти-Шабли создаются вина, которые могут развиваться от 1 до 5 лет, тогда как вина Шабли Премье Крю и Шабли Гран Крю достигают истинной зрелости через 5 -10 лет.

Похожие

Chateau Arrogant Frog Blanc Limoux
Chateau Arrogant Frog Blanc Limoux
белое сухое Франция 0,75 л
1.613 р.
В корзину

Шато Аррогант Фрог Блан Лиму

Бледновато-желтый цвет с золотыми оттенками. Интенсивный аромат тропических фруктов. Отличная минеральность, свежесть и продолжительное послевкусие. Моллюски, морепродукты, белое мясо, идеально в качестве аперитива.

Savary Petit Chablis AOC
Savary Petit Chablis AOC
белое сухое Франция 0,75 л
1.596 р.
В корзину

Савари Пти Шабли 750 мл

Вино цвета бледного золота.Основной ароматической нотой в букете вина выступают минералы.Элегантный, утонченный вкус вина отличается свежестью, сливочной текстурой, тонкими минеральными оттенками, изысканным послевкусием. Вино рекомендуется к рыбным блюдам, устрицам, моллюскам, копчёному лососю, паштету из морепродуктов или козьим сырам.

Simonnet-Febvre, Petit Chablis
Simonnet-Febvre, Petit Chablis
белое сухое Франция 0,75 л
от 1.140 р.
В корзину

Симонне-Февр, Пти Шабли

Вино бледно-соломенного цвета. Освежающий, утонченный аромат вина сплетен из легких цветочных, лимонных, фруктовых и яблочных оттенков. Вино обладает выразительным, свежим характером, яркой кислотностью и изящными цитрусовыми и минеральными оттенками во вкусе, переходящими в тонкое длительное послевкусие. Вино хорошо подойдет в качестве аперитива, а также превосходно раскроется в сочетании с морепродуктами, легкими закускам и улитками.

Jean-Marc Brocard Kimmeridgien Bourgogne Chardonnay
Jean-Marc Brocard Kimmeridgien Bourgogne Chardonnay
белое сухое Франция 0,75 л
1.533 р.
В корзину

Жан-Марк Брокар Кимериджиан Бургонь Шардоне

Вино золотисто-зеленого цвета с серебристыми отсветами.Вино обладает ароматом минералов.Вино имеет минеральный вкус, элегантность и послевкусие которого достаточно необычны для традиционной региональной Бургундии.Вино превосходно в качестве аперитива и хорошо сочетается с омарами, устрицами и рыбными блюдами.

Savary Chablis
Savary Chablis
белое сухое Франция 0,375 л
от 1.166 р.
В корзину

Савари Шабли

Вино золотистого цвета с зеленоватым оттенком. Аромат вина состоит из свежих и выразительных цитрусовых нот. Богатый и сложный вкус вина обладает приятным минеральным послевкусием. Вино подается к рыбным блюдам, морепродуктам, козьему сыру.

Billaud-Simon, Chablis
Billaud-Simon, Chablis
белое сухое Франция 0,375 л
от 1.484 р.
В корзину

Бийо-Симон, Шабли

Вино красивого, прозрачного бледно-желтого цвета с легким зеленовато-палевым оттенком. Вино обладает чарующим минеральным ароматом, типичным для Chablis, смешанным с фруктовостью бананов, персиков, цитрусовых и нюансами нежных сдобных булочек. В гармоничном, элегантном, округлом и освежающем вкусе вина ощущаются нотки ежевики и ванили. Послевкусие продолжительное. Освежающее вино Шабли послужит превосходным дополнением к блюдам из лосося и семги, филе камбалы или форели с мидиями, заливному из языка, салату из чечевицы с беконом, цыпленку, припущенному в белом вине, равиолли с сыром, пасте с грибами, пирожкам с сыром и беконом, суфле из красных фруктов, крем-брюле с анисом.

Joseph Drouhin Chablis
Joseph Drouhin Chablis
белое сухое Франция 0,375 л
от 1.533 р.
В корзину

Жозеф Друэн Шабли

Вино светло-золотистого цвета с изумрудными отблесками.Аромат вина наполнен нотами белых цветов, спелых яблок, лимона, минеральными нюансами.Вкус вина — свежий, гармоничный, сбалансированный, с хорошей структурой, классической минеральностью и длительным послевкусием.Вино превосходно в качестве аперитива, хорошо сочетается с блюдами из рыбы, белого мяса, птицы.

Jean Lefort, Bourgogne, Chardonnay
Jean Lefort, Bourgogne, Chardonnay
белое сухое Франция 0,375 л
973 р.
В корзину

Жан Лефор, Бургонь, Шардоне

Marc Bredif Muscadet Sevre & Maine Sur Lie
Marc Bredif Muscadet Sevre & Maine Sur Lie
белое сухое Франция 0,75 л
1.538 р.
В корзину

Марк Бредиф Мюскадэ Сэвр и Мэн Сюр Ли

Вино ярко-желтого цвета с зелеными отблесками.Аромат вина раскрывается яркими нотами цитрусовых, намеками кремня и дыма. Вино обладает элегантным, освежающим, мягким вкусом со сливочной текстурой, живой кислотностью, тонкими минеральными и ореховыми нотками. Благодаря хорошей кислотности вино является прекрасным аперитивом. Идеально сочетается с блюдами из рыбы, лобстерами, омарами на гриле, морепродуктами (креветками, устрицами, моллюсками), курицей.

Chateau Ste. Michelle Chardonnay
Chateau Ste. Michelle Chardonnay
белое сухое США 0,75 л
1.643 р.
В корзину

Шато Сэнт Мишель Шардоне

Elena Walch Chardonnay Alto Adige DOC
Elena Walch Chardonnay Alto Adige DOC
белое сухое Италия 0,75 л
1.703 р.
В корзину

Елена Вальх Шардоне Альто Адидже 750 мл

Соломенно-золотистого цвета с легким зеленоватым оттенком. Насыщенный аромат окутывает соблазнительными тонами спелых яблок, бананов и экзотических фруктов. Шардонэ Альто Адидже ДОК 2008 года демонстрирует прекрасный баланс, свежую кислотность и мягкий, элегантный вкус, наполненный тонами спелых яблок, груш, персиков и тропических фруктов. Особое очарование вину придают легкие сливочные оттенки.Вино идеально подойдет в качестве аперитива и хорошо дополнит пасту с морепродуктами, паэлью, рыбу на гриле, а также блюда из моллюсков, омаров и голубые сыры.

Hugel Sylvaner
Hugel Sylvaner
белое сухое Франция 0,75 л
1.275 р.
В корзину

Хюгель Сильванер

Вино золотистого цвета.Вино обладает свежим и фруктовым ароматом.Вино имеет простой, освежающий вкус.Вино прекрасно сочетается с колбасами, а также жареной рыбой, мидиями, луковым пирогом.

© MoscoWine, 2020.
Сайт moscowine.ru подтвержден протоколом безопасности
Узнать о поступлении
Имя
Эл. почта
Телефон
Комментарий
Отправить

Ваше сообщение принято!

Добро пожаловать на MoscoWine! Для доступа к сайту необходимо подтвердить свой возраст.

Информация на сайте предназначена для личного ознакомления совершеннолетними лицами, не является офертой или рекламой.

Посещая сайт, вы принимаете пользовательское соглашение.

Я старше 18 лет
Вход
Эл. почта
Пароль
Регистрация
Восстановление пароля
Восстановление пароля
Эл. почта
Вход
Регистрация
Регистрация
Эл. почта
Пароль
Имя
Телефон
Восстановление пароля
Вход
Быстрый заказ
Ваш заказ был отправлен. Мы свяжемся с вами в ближайшее время!
Имя
Телефон
Оформить
Товар добавлен в корзину
Перейти в корзину
Продолжить покупки