Сияющий золотистый цвет.
Яркий и насыщенный аромат запеченных яблок и груш, белых слив, спелых персиков, белых цветов.
Богатый вкус тропических фруктов контрастирует с пикантным акцентом цедры цитрусовых, свежей кислотностью и заканчивается долгим медовым послевкусием.
Мясо, Рыба, Морепродукты.
Сбор урожая по достижении оптимальной степени зрелости. Отбор и сортировка. Деликатное прессование. Терморегулируемая алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали при 12-15°С.
Выдержка 10% вина в бочках из французского дуба в течение 3 месяцев.
Стабилизация и фильтрация.
Интересные факты
Белое сухое вино Kumala, "Reserve" Chenin Blanc, изготовленное из винограда сорта Шенен Блан, обладает очень душистыми вкусом и ароматом и богатой сливочной текстурой. Вино представляет линейку "Reserve", в которую входят моносортовые вина с подлинным отражением их происхождения. Каждый сорт поступает из конкретного региона Западной Капской провинции и отражает истинный характер своей родины.
Kumala является одной из самых перспективных виноделен Южной Африки, а производящиеся здесь вина считаются самыми популярными в Великобритании. Kumala располагается в самом сердце южно-африканского виноделия: близ города Стелленбос и недалеко от мыса Доброй Надежды, где встречаются два океана — Индийский и Атлантический. Именно здесь производятся высококачественные вина, обладающие прекрасным характером. Виноделие в этом регионе стало развиваться в конце XVII века, в период заселения страны немецкими и голландскими колонистами.
Кумала сотрудничает со многими виноградарскими хозяйствами из таких регионов, как Олифантс Ривер, Парль, Стелленбос и Ворсестер. Для производства вин премиум-класса используется виноград с известных виноградников Джорнейс Энд. Лозы здесь высажены у самого подножья холмов Сир Лоурис, которые возвышаются над океаном. Благодаря мягкому морскому климату, тёплому лету, а также прекрасной системе дренажа здесь созревает замечательный виноград — основа для интересных сортовых вин.
Очень важную роль в производстве вин Кумала играет Бен Джордан — главный винодел компании. Бен родился в городе Стелленбос и окончил факультет Витикультуры и Энологии местного университета. Он является прекрасным, талантливым специалистом и как никто другой осведомлен об особенностях вин и потенциале местных виноградников.
Бен много путешествовал в качестве винодела и получил огромный опыт, работая в известных винодельческих регионах мира, включая Австралию и США. Во время сбора урожая, который длится в ЮАР с января по апрель, Джордан ездит по виноградникам, отслеживая качество ягод. Остальное время он проводит на винодельне, контролируя процесс производства и выдержки вина. Бен Джордан является одним из главных вдохновителей и популяризаторов виноделия в своей стране, он ценит местное разнообразие почв, рельефов и климата, ведь география Западного Кейпа позволяет производить по-настоящему качественные и удивительно разнообразные вина.
Така, Мальборо, Совиньон Блан
Бледно-соломенный цвет. В комплексном аромате преобладают ноты цитрусовых, дыни и свежескошенной травы. Вкус вина наполнен яркими штрихами цитрусовых, придающие букету свежую минеральность и изящное послевкусие. Рекомендуется подавать охлаждённым до температуры 10-12°С. Рекомендуется подавать к салатам из зелени и свежих овощей, морепродуктам, блюдам из рыбы
Братья Асканели, Цинандали
Соломенно-желтое вино, выдержанное 6 месяцев в дубовых бочках.Аромат персиков и яблок.Сбалансированный вкус с округлой структурой и продолжительным послевкусием.
Лет, Террассен, Грюнер Вельтлинер
Михель Шайд, Мюллер Тургау, Рейнхессен
Сальвалай, Пино Гриджио делле Венецие
Вино блестящего желто-соломенного цвета. Элегантный, свежий аромат вина раскрывается нотами зеленого яблока, весенних цветов и подлеска. Вкус вина приятный, сухой, фруктовый, с нотами, повторяющими аромат, с освежающей кислотностью и чарующим послевкусием. Специалисты рекомендуют употреблять это вино в паре с рыбными блюдами, блюдами из морепродуктов, белым мясом, овощными салатами, а также в паре с сырами.
Итало Ческон, Пино Гриджио, Фриули Грав
Вино бледно-желтого цвета. Вино интригует насыщенным ароматом, сотканным из нот персика, ванили, томатного листа, мускатного ореха и цветов акации. Вино обладает элегантным, глубоким вкусом с округлой текстурой, нотами апельсиновой цедры, пряностей и ванили, с освежающей кислотностью и сухим послевкусием. Вино рекомендуется подавать с морепродуктами, рыбой-гриль, холодным белым мясом, десертами и легкими закусками.
Винья Карта Вьеха, Джи 7, Шардоне
Вино блестящего ярко-желтого цвета. Элегантный фруктовый аромат вина наполнен тонами спелой груши, абрикоса, персика и цитрусовых, которые смешиваются с легкими нюансами цветов апельсина. Вино можно подавать в качестве аперитива, с блюдами из рыбы и курицы, различными салатами, пастой.
Лет, Дуэт, Рислинг & Вельтлинер
Куатро Райас, Органик, Вердехо, Руэда
Люньи Л’Аурор, Бургонь, Шардоне
Винья Тендида, Бланко, Секо, Валенсия
Эстрейя, Бранко, Винью Верде
Ваше сообщение принято!
Добро пожаловать на MoscoWine! Для доступа к сайту необходимо подтвердить свой возраст.
Информация на сайте предназначена для личного ознакомления совершеннолетними лицами, не является офертой или рекламой.
Посещая сайт, вы принимаете пользовательское соглашение.