Kilikanoon Killerman’s Run Riesling

Сложное вино очень светлого почти прозрачного соломенного оттенка с зеленоватыми бликами получено в процессе медленного брожения при низких температурах из собранного вручную винограда. Потенциал хранения около 30 лет.

Насыщенный аромат цветов апельсина, лимонного творога и свежих плодов лайма.

Стойкий вкус с естественной кислотностью и тонами цедры цитрусов и лаймов.

Можно подать к рыбе, морепродуктам и блюдам индийской и азиаткой кухни.

Интересные факты

Согласно легенде, после Второй Мировой войны Alan Webster жил затворником в кустарниках позади подвала Kilikanoon. Он охотился на кроликов, выращивал овощи и фрукты, а также производил собственное вино. Спустя несколько лет Морт Митчел с друзьями дал Алану прозвище "Killerman". Линейка вин "Killerman’s Run" создана для настоящих ценителей австралийских вин.

"Killerman’s Run" Riesling — белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Рислинг, который произрастает на виноградниках хозяйства в Долине Клер. Сбор урожая проводится только по достижению ягод оптимальной зрелости, на винодельне виноград подвергается винификации при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали.
Потенциал вина "Killerman’s Run" Riesling составляет 10-15 лет.

О производителе

Винодельческое хозяйство Kilikanoon было основано в 1997 году, когда Kevin Mitchell приобрел имение в живописной Долине Клэр. Потомственный виноградарь, Кевин решил воплотить свою мечту в реальность. В переводе с древнекельтского языка "kilikanoon" — "ореховая роща на холме". Долина Клэр славится своими деревьями грецкого ореха.

Философия хозяйства проста — гармоничное сочетание многолетних традиций и уникального терруара. На виноградниках практикуется ограниченный сбор урожая (менее 30 гл/га), каждый этап производства строго контролируется ведущими специалистами.

Продукция компании Киликанун получила признание и высокую оценку как в Австралии, так и на международном уровне.