Kilikanoon Killerman’s Run Cabernet Sauvignon

Кирпично-красное вино с малиновыми тонами из отборного виноград 16 месяцев выдержано в новых и ранее использованных бочках из французского дуба и разлито без фильтрации.

Аромат табачных листьев и черной смородины.

Интенсивный вкус с сбалансированной кислотностью, мелкозернистыми танинами, нотами обожженного дуба, черносмородинового листа и ягод и продолжительным послевкусием.

Подавать к сытным блюдам из мяса (гамбургеры, стейки) или грибной пицце.

Интересные факты

Согласно легенде, после Второй Мировой войны Alan Webster жил затворником в кустарниках позади подвала Kilikanoon. Он охотился на кроликов, выращивал овощи и фрукты, а также производил собственное вино. Спустя несколько лет Морт Митчел с друзьями дал Алану прозвище "Killerman". Линейка вин "Killerman’s Run" создана для настоящих ценителей австралийских вин.

"Killerman’s Run" Cabernet Sauvignon — красное сухое вино, изготовленное из одноименного сорта винограда, который произрастает на виноградниках хозяйства в Долине Клер. Сбор урожая проводится только по достижению ягод оптимальной зрелости, на винодельне виноград подвергается винификации при контролируемой температуре. Выдерживается вино 14 месяцев в бочках из французского дуба, из них 90% — трех-, четырех- и пятилетние, а 10% — новые.

О производителе

Винодельческое хозяйство Kilikanoon было основано в 1997 году, когда Kevin Mitchell приобрел имение в живописной Долине Клэр. Потомственный виноградарь, Кевин решил воплотить свою мечту в реальность. В переводе с древнекельтского языка "kilikanoon" — "ореховая роща на холме". Долина Клэр славится своими деревьями грецкого ореха.

Философия хозяйства проста — гармоничное сочетание многолетних традиций и уникального терруара. На виноградниках практикуется ограниченный сбор урожая (менее 30 гл/га), каждый этап производства строго контролируется ведущими специалистами.

Продукция компании Киликанун получила признание и высокую оценку как в Австралии, так и на международном уровне.