Пиво золотисто-желтого цвета с оранжевыми переливами.
Аромат пива раскрывается яркими оттенками банана и садовых фруктов.
Освежающий и насыщенный вкус пива демонстрирует фруктовые ноты и утонченную хмелевую горчинку в послевкусии.
Пиво хорошо сочетается с рыбными блюдами, дарами моря, японской кухней (в том числе с суши), а также с баварскими белыми колбасками.
"Kaiserdom" Hefe-Weissbier — классический представитель баварского пшеничного пива. Оно обладает характерными банановыми нотками в аромате, приятным туманным цветом и плотной, напоминающей взбитые сливки пенной шапкой. Умеренная хмелевая горечь уровнем в 13 IBU и тонкая карбонизация придают пиву "Кайзердом" Хефе-Вайссбир свежесть и великолепную питкость.
Компания Kaiserdom расположена в баварском городе Бамберг. Этот город славится старинной традицией пивоварения. Первые документальные упоминания о бамбергских пивоварах датируются 1039 годом, а первую лицензию на варку пенного напитка выдал епископ Отто I в 1122 году. Ее получили монахи Бенедиктинского ордена в Михельсберге. Власти тех времен очень строго следили за качеством пива. В 1489 году епископ Хайнрих III огласил бамбергский закон о чистоте, согласно которому пиво может содержать только хмель, солод и воду. Этот законодательный акт на 27 лет опередил знаменитый баварский Reinheitsgebot (Закон о чистоте пивоварения).
В 1718 году монахи-бенедиктинцы владели несколькими домами в деревне Гауштад. Арендатор одного из этих домов, Георг Морг, получил от священников лицензию на создание пивоварни. В последующие неполные 200 лет эта пивоварня обеспечивала потребности Гауштада и окрестностей в пенном напитке. В 1900 году она уже носила название Muller’sche Brauerei zu Gaustadt. Ее владелец Антон Мюллер был отцом четырех дочерей. Одна из них, Моника Мюллер, в 1910 году вышла замуж за Георга Вёрнера, одного из девяти детей Михаэля Вёрнера, владельца пивоварни Erbacher Brauhaus. С тех пор Muller’sche Brauerei zu Gaustadt сменила название на Brauerei Worner, а некоторое время спустя — на Burgerbrau Gaustadt.
В 1953 году Георг Вёрнер передал пивоварню своим сыновьям — Теодору и Людвигу. Их небольшой завод производил 6 тысяч гектолитров пива в год. В последующие годы братья сумели добиться стабильного роста производства, в том числе благодаря введению в ассортимент безалкогольного пива. Объемы продаж стремительно увеличивались, и в старинном здании завода уже не было места для расширения варочных цехов. Тогда Теодор и Людвиг приняли решение построить полностью новую пивоварню. Они осуществили свой замысел в 1969 году. Новый завод занял площадь в 55 тысяч кв. м и производил 300 тысяч гектолитров пива в год.
В 1972 году Гауштад стал частью города Брамберг. Это событие совпало с ребрендингом пивоварни Burgerbrau Gaustadt, которая отныне стала называться Kaiserdom. Пиво под новым брендом было впервые предложено на суд публики во время церковных праздников и имело огромный успех. После внезапной смерти Людвига Вёрнера в 1978 году, его сын Георг вошел в правление пивоварни Кайзердом. Георг в то время уже был доктором и планировал продолжать исследовательскую деятельность, но ради семейного бизнеса он отказался от дальнейшей карьеры в области науки. Он решил расширить географию продаж пива от Кайзердом. В 1986 году пивоварня полностью перешла под управление семьи Георга (в данный момент в правлении присутствует уже третье поколение семьи). Сейчас Kaiserdom экспортирует продукцию по всему миру и владеет заводами в Китае и Швеции.
Хофброй, Оригинальное
Пиво светлого золотого цвета. В аромате пива ощущаются тона светлого солода, зерна, цветов, хмеля, нюансы сена и ванили.В гладком, свежем, достаточно плотном вкусе пива преобладают чуть сладковатые ноты светлого солода, трав, меда, оттенки лимонной цедры, солодки, сена, корицы и клубничных конфет. Послевкусие — долгое, приятное, сухое, слегка острое. Пиво превосходно в чистом виде, в сочетании с морепродуктами, рыбой, мясом, сырами, салатами, закусками, овощами.
Хофброй, Мюнхнер Вайсе
Пиво туманного светло-желтого цвета. В приятном аромате пива преобладают тона банана, хлеба, жевательной резинки, нюансами гвоздики, кориандра и солода. Сложный, привлекательный, округлый, бархатистый вкус пива сложен из нот дрожжевого пшеничного хлеба, банана, груши, абрикоса, мягких тонов цветочного хмеля, сладких специй (гвоздики), нюансов меда и апельсиновой цедры. Послевкусие тонкое, сухое, с нюансами хмеля, меда и фруктов.Пиво превосходно освежает в летние жаркие дни, хорошо сочетается с сырами (в том числе голубыми), крекерами, различными закусками.
Лефевр, Бланш де Брюссель
Пиво туманного светло-соломенного цвета с белоснежной и плотной пенной шапкой.Аромат пива демонстрирует оттенки кориандра, кожуры апельсина, пшеницы и хлеба.Во вкусе пива раскрываются оттенки пшеницы, апельсиновой цедры и хлеба, дополненные легчайшей кислинкой.Пиво хорошо сочетается с кисло-сладкими блюдами, салатами, легкими закусками и нежирным мясом.
Тиммерманс Клубничный Ламбик 330 мл
Пиво медно-алого цвета. Сладкий аромат пива раскрывается нотами спелой клубники и сочного персика. В свежем, сладковатом, гладком фруктовом вкусе пива доминируют тона клубники, мороженого, конфет. Пиво прекрасно в качестве аперитива, хорошо сочетается с салатами, шоколадом, десертами, выпечкой.
Тиммерманс, Вишневый Ламбик
Пиво красивого, чистого красно-вишневого цвета. Аромат пива похож на сладкий вишневый сироп. Вкус пива сбалансированный, приятный, сладковатый, но не приторный, с мягкой вишневой кислинкой, нюансами цитрусовых, легкой терпкостью. Послевкусие долгое, мягкое. Пиво превосходно в качестве аперитива, сочетается с шоколадом, салатами, десертами.
Ахель Брюн 330 мл
Цвет пива обладает красивым оттенком красного дерева.В аромате пива нюансы карамели переплетаются с оттенками солода, дрожжей и алкоголя.В богатом, насыщенном вкусе пива раскрываются сладковатые конфетно-карамельные и ореховые оттенки с четкими тонами бельгийских дрожжей и пряностей.Пиво хорошо сочетается с мясом и птицей под сладкими соусами, колбасками, барбекю, холодными и горячими закусками, копченой рыбой.
Сент Бернардус, Трипель
Пиво золотисто-медового цвета с янтарным оттенком. Обильная белая пена. Фруктовые и цветочные ноты аромата украшают мягкие оттенки цитрусовых, пряностей и солода. Восхитительно легкий и при этом насыщенный вкус открывается сочными тонами цитрусовых фруктов (главным образом, апельсина). Их дополняют оттенки белого перца, леденцов, цукатов, хмеля, яблочного и грушевого сока. Сладковатое послевкусии с нотами выпечки и легкой горчинкой. Пиво составит прекрасную пару с говядиной, мягкими маслянистыми сырами типа Бри, Гауда, Хаварти и швейцарским сыром с резким вкусом — Горгонзолой. Хорошо подойдет к блюдам из морепродуктов.
Белхавн, Бест, в жестяной банке
Пиво янтарного цвета. Аромат пива наполнен тонами теплого бисквита, ириса, меда, свежими цитрусовыми нотками. Вкус пива тонкий, гладкий, сливочный, с оттенками хлеба, фруктов, нюансами карамели и поджаренного солода, со слегка горьковатым послевкусием. Пиво хорошо сочетается с сырами, моллюсками, мясом птицы, салатами, рыбой-гриль.
Бургонь де Фландрес Брюн 330 мл
Пиво темно-коричневого цвета. Многогранный аромат пива наполнен тонами фруктов (вишни, нектарина, яблока), солода, фруктового пунша, ванили, нюансами шоколада, фенхеля, камня, дуба.Вкус пива сладкий, мягкий, фруктовый, с доминирующими нотами вишни, карамели, шоколада, ванили и солода, легкой терпкостью и кислинкой.Пиво употребляется в качестве дижестива, сочетается с сырами, мясом, приготовленном на гриле.