Аргентинское вино золотистого оттенка с зеленоватыми тонами из собранного вручную винограда, выращенного на старых лозах.
Элегантный аромат свежих цветов, тропических плодов и муската.
Свежий вкус с мускатными нотами, сбалансированной кислотностью, гладкой текстурой и продолжительным послевкусием.
Перед подачей рекомендуется охладить.
"Kaiken Terroir Series" Torrontes — элегантное белое вино, происходящее из долины Кафаяте в провинции Сальта. Вина из сорта Торронтес производятся только в Аргентине, они считаются наиболее отличительными среди белых вин этой страны. Поскольку сорт представляет собой гибрид Муската Александрийского, вина из Торронтес обладают уникальным цветочным ароматом, характерным для расширенного семейства Мускат.
Виноград для "Кайкен Терруар Сериес" Торронтес происходит из северной винодельческой провинции Сальта. Прохладные ночи, преобладающие в этом регионе, позволяют винограду сохранить свою кислотность и изысканный аромат. Виноградные лозы, возраст которых составляет около 80 лет, произрастают на высоте около 1500 метров. Почвы региона — суглинистые и песчано-глинистые, со скалистым основанием. Это обуславливает очень низкие урожаи и, как следствие, вина более высокого качества.
Созревший виноград собирают в 20-килограммовые емкости вручную. Перед началом процесса виноделия вручную отбирают лучшие виноградные грозди. Треть полученного винограда подвергают процессу предварительной мацерации при температуре 8°C в течение 4-х часов. Оставшиеся две трети винограда не подвергают мацерации. Алкогольная ферментация длится 20 дней при температуре 12-16°С. Вино не выдерживают в дубовых бочках, а используют стальные емкости, благодаря чему удается выявить истинную природу сорта Торронтес. Готовое вино мягко фильтруют перед бутилированием. Потенциал хранения напитка составляет 5 лет.
Проект "Кайкен" существует в Аргентине около 10 лет. Все началось с того, что в начале 2000 года сын знаменитого винодела Аурелио Монтеса — Аурелио-младший — основал предприятие "Kaiken" в Аргентине, вина которого в настоящее время пользуются высоким спросом во многих странах мира. Своим названием вина "Кайкен" обязаны породе диких гусей, перелетающих из Аргентины в Чили и обратно. К созданию вин были привлечены лучшие виноделы Чили и Аргентины, поэтому вина воплощают в себе традиции виноделия и современные технологии производства этих двух стран.
На виноградниках, расположенных в нескольких регионах Мендосы — Крус де Пьедра, Майпу, Агрело, Валь дель Уко, проводится тщательный контроль за посадкой новых виноградных лоз, их обработкой, созреванием урожая, поэтому вина отличаются высоким стандартом качества. На виноградниках выращивают виноград сортов Мальбек, Каберне Совиньон, Пти Вердо, Бонарда и Вистальба. Вина "Kaiken" обладают собственным стилем и характером, они экспрессивны и элегантны.
Винодельческая компания Монтес, основанная легендарным виноделом Аурелио Монтесом и его партнерами в 1988 году, — икона чилийского виноделия. С первого дня существования компании Монтес ее философия неизменна — производство вин премиум-класса. Дуглас Мюррей — один из партнеров и основателей компании — отмечает: "Когда мы создавали компанию Монтес, нашей основной задачей было показать всему миру, что в Чили можно производить престижные высококачественные вина премиум-класса, а не только недорогие вина для супермаркетов. Сегодня, спустя 20 лет, мы с особой гордостью читаем в "Wine Spectator" о том, что "теперь вина Чили составляют достойную конкуренцию лучшим винам мира". Мы по-настоящему гордимся тем, что сделали первые шаги в этом направлении и внесли большой вклад в развитие виноделия в Чили ". Логотип Монтес отражает основную идею компании: изображенный ангел символизирует веру в настоящее и будущее чилийского виноделия, а надпись "From Chile with pride" (в переводе с английского "Из Чили с гордостью") говорит сама за себя. Вина компании идут на экспорт в более чем в 80 стран мира.
Винодельня Montes и ее основатель Аурелио Монтес удостоены множества наград и престижных званий. В 2007 году американский журнал "Wine & Spirits" назвал компанию Монтес "Винодельней года", а по версии журнала "Robb Report" она вошла в сотню лучших производителей мира. Аурелио Монтесу неоднократно присуждалось почетное звание "Винодела года", чилийский президент лично вручил ему награду за помощь и консультирование винодельческих объединений. Под его руководством внедрены новаторские методы работы на виноградниках и новые стандарты качества в виноделии.
Мази, Моделло делле Венецие, Бьянко
Нежное и свежее итальянское вино из отборного винограда нескольких сортов.Аромат с цветочными оттенками.Вкус с освежающей кислотностью.
Планета, Ля Сегрета, Бьянко
Молодое вино светло-желтого оттенка с зеленоватыми бликами из мягко прессованного и ферментированного в стальных емкостях винограда.Цветочно-цитрусовый аромат с тонами ромашки, персика и папайи.Тонкий, гармоничный и сбалансированный по кислотности вкус.Вино универсально и может подаваться к различным блюдам.
Риббонвуд, Совиньон Блан
Вино блестящего желто-соломенного цвета.Тонкий аромат вина состоит из нот персика, ананаса и лемонграсса.Элегантный, мягкий вкус вина обладает хорошим балансом, красивой структурой и приятным минеральным послевкусием.Вино подается в качестве аперитива, хорошо сочетается с рыбой и морепродуктами.
Мази, Бонакоста, Вальполичелла Классико
Легкое, свежее и элегантное вино умеренно насыщенного вишнево-красного цвета из традиционных сортов винограда.Интенсивный аромат с тонами зрелой вишни.Освежающий вишневый вкус с ванильными нотами, мягкими, шелковистыми танинами и хорошим уровнем кислотности.Подавать при температуре 18°С к сырам, ризотто, пасте, блюдам из красного мяса и супам.
Планета, Солелуна, Неро д`Авола-Сира, Сицилия
Цвет вина — темно-рубиновый.В аромате вина преобладают тона вишни и спелого крыжовника, нюансы лаврового листа и перца.У вина легкий вкус с оттенками вишни и белого изюма, ощущается терпкая пряность, продолжающаяся в длительном послевкусии.Вино рекомендуется подавать к красному мясу, дичи, птице, мясу-гриль.
Ли Вели, Орион, Саленто
У вина плотный рубиново-красный цвет с фиолетовым ободом.Аромат вина сочетает в себе тона красных ягод, специй: корицы и мускатного ореха.Вино обладает полным, мощным, гладким и очень длинным вкусом с хорошо выраженной кислотностью, что делает его свежим, чистым и приятным.Вино подходит к блюдам итальянской кухни, блюдам на основе томатной пасты, к мясу, дичи, сырам, макаронным изделиям.
Планета, Ля Сегрета, Россо
Вино яркого и насыщенного рубиново-красного цвета преимущественно из винограда Неро д’Авола. Ферментировано в резервуарах из нержавеющей стали.Ягодный аромат шелковицы и смородины с тонкими тонами ментола и пряностей.Полный, сбалансированный вкус с гладкими и мягкими танинами, травянистыми нотами и оттенками зрелых плодов.Сочетается с легкими блюдами из овощей, рыбы и мяса.
Каза Джирелли, Каналетто, Кьянти
Вино глубокого красно-рубинового цвета.Глубокий аромат вина наполнен оттенками вишни и свежих красных фруктов.Вино обладает элегантным, сочным, насыщенным фруктовым вкусом с оттенками спелых ягод и вишни.Вино идеально сочетается с жареным мясом, дичью, ризотто и зрелыми сырами.
Тур де Манделотт Бордо Блан Сек
Вино блестящего светло-золотистого цвета. В аромате вина преобладают цветочные и растительные оттенки (вербены, боярышника, белых цветов, липы, бузины и овощей).Вкус вина освежающий, фруктовый, легкий, гладкий, с привлекательными цитрусовыми оттенками. Вино отлично сочетается с устрицами и другими морепродуктами, белым мясом и мягкими сырами.
Жерардо Чезари Соаве Классико 750 мл
Вино имеет бледный соломенный цвет с зеленоватым оттенком.Приятный аромат вина сочетает изящные тона спелых фруктов, дополненные нотками боярышника.Вино обладает сухим, деликатным вкусом с легкими фруктовыми оттенками.Вино является отменным аперитивом. Хорошую пару вину составит мясо птицы, мясное ассорти, рыба, макаронные блюда.
Зельбах Инклайн Рислинг 750 мл
Вино соломенно-желтого цвета.Через очаровательные цветочные тона в аромате вина проступают яркие акценты грейпфрута, яблока, цитрусовых фруктов и минералов.Сухой вкус вина обладает восхитительной чистотой фруктовых тонов, среди которых доминируют ноты яблока. Их подчеркивают четкие минеральные ноты, которые остаются в прохладном, освежающем послевкусии.Вино подается к рыбным блюдам, ракообразным, моллюскам, устрицам, паштетам, копченому мясу, а также в качестве аперитива.
Лас Мерседес Сингуляр Совиньон Блан 750 мл
Вино светло-желтого цвета с соломенным оттенком.В элегантном аромате вина тона лимона, ананаса, грейпфрута, манго соединились с цветочными и минеральными нотками.Сложный, изысканный вкус вина впечатляет объемом, свежей кислотностью и долгим послевкусием, в котором до самого конца сохраняются нюансы морской соли и минералов, украшающие сочную композицию из нот тропических и цитрусовых фруктов.Вино подается к морепродуктам, сырым устрицам, морской рыбе с минимальной термической обработкой.
Братья Асканели, Киндзмараули
Темное вино насыщенного гранатово-красного цвета с рубиновыми бликами из кахетинского винограда.Выраженный ягодный букет с тонами черной смородины.Фруктовый вкус с ежевичными нотами и продолжительным интенсивным послевкусием.Подавать при температуре 18-20°С к фруктам, сырам, салатам и шоколадным десертам.
Франсуа Дюлак, Деми-Сек
Вино нежного соломенно-желтого цвета. Аромат вина отличается мягкостью и насыщенными тонами фруктов. Вкус вина гармоничный и сбалансированный, с оттенками спелых экзотических фруктов. Пузырьки длительное время искрятся в бокале. Вино прекрасно в качестве аперитива, а также отлично сочетается с десертами.
Монтес, Ресерва, Каберне Совиньон
Вино насыщенного рубиново-красного цвета.Вино обладает интенсивным ароматом с преобладанием фруктовых оттенков смородины, клубники, черной вишни, нотками шоколада и ванили.Вкус вина пряный, фруктовый, насыщенный, с хорошим телом и плотными танинами, с привлекательным мощным финишем.Вино прекрасно сочетается с мясом, приготовленным на гриле, жареным или тушеным, птицей (куропатка, фазан), пряными юлдами и сырами.