Аргентинское вино золотистого оттенка с зеленоватыми тонами из собранного вручную винограда, выращенного на старых лозах.
Элегантный аромат свежих цветов, тропических плодов и муската.
Свежий вкус с мускатными нотами, сбалансированной кислотностью, гладкой текстурой и продолжительным послевкусием.
Перед подачей рекомендуется охладить.
"Kaiken Terroir Series" Torrontes — элегантное белое вино, происходящее из долины Кафаяте в провинции Сальта. Вина из сорта Торронтес производятся только в Аргентине, они считаются наиболее отличительными среди белых вин этой страны. Поскольку сорт представляет собой гибрид Муската Александрийского, вина из Торронтес обладают уникальным цветочным ароматом, характерным для расширенного семейства Мускат.
Виноград для "Кайкен Терруар Сериес" Торронтес происходит из северной винодельческой провинции Сальта. Прохладные ночи, преобладающие в этом регионе, позволяют винограду сохранить свою кислотность и изысканный аромат. Виноградные лозы, возраст которых составляет около 80 лет, произрастают на высоте около 1500 метров. Почвы региона — суглинистые и песчано-глинистые, со скалистым основанием. Это обуславливает очень низкие урожаи и, как следствие, вина более высокого качества.
Созревший виноград собирают в 20-килограммовые емкости вручную. Перед началом процесса виноделия вручную отбирают лучшие виноградные грозди. Треть полученного винограда подвергают процессу предварительной мацерации при температуре 8°C в течение 4-х часов. Оставшиеся две трети винограда не подвергают мацерации. Алкогольная ферментация длится 20 дней при температуре 12-16°С. Вино не выдерживают в дубовых бочках, а используют стальные емкости, благодаря чему удается выявить истинную природу сорта Торронтес. Готовое вино мягко фильтруют перед бутилированием. Потенциал хранения напитка составляет 5 лет.
Проект "Кайкен" существует в Аргентине около 10 лет. Все началось с того, что в начале 2000 года сын знаменитого винодела Аурелио Монтеса — Аурелио-младший — основал предприятие "Kaiken" в Аргентине, вина которого в настоящее время пользуются высоким спросом во многих странах мира. Своим названием вина "Кайкен" обязаны породе диких гусей, перелетающих из Аргентины в Чили и обратно. К созданию вин были привлечены лучшие виноделы Чили и Аргентины, поэтому вина воплощают в себе традиции виноделия и современные технологии производства этих двух стран.
На виноградниках, расположенных в нескольких регионах Мендосы — Крус де Пьедра, Майпу, Агрело, Валь дель Уко, проводится тщательный контроль за посадкой новых виноградных лоз, их обработкой, созреванием урожая, поэтому вина отличаются высоким стандартом качества. На виноградниках выращивают виноград сортов Мальбек, Каберне Совиньон, Пти Вердо, Бонарда и Вистальба. Вина "Kaiken" обладают собственным стилем и характером, они экспрессивны и элегантны.
Винодельческая компания Монтес, основанная легендарным виноделом Аурелио Монтесом и его партнерами в 1988 году, — икона чилийского виноделия. С первого дня существования компании Монтес ее философия неизменна — производство вин премиум-класса. Дуглас Мюррей — один из партнеров и основателей компании — отмечает: "Когда мы создавали компанию Монтес, нашей основной задачей было показать всему миру, что в Чили можно производить престижные высококачественные вина премиум-класса, а не только недорогие вина для супермаркетов. Сегодня, спустя 20 лет, мы с особой гордостью читаем в "Wine Spectator" о том, что "теперь вина Чили составляют достойную конкуренцию лучшим винам мира". Мы по-настоящему гордимся тем, что сделали первые шаги в этом направлении и внесли большой вклад в развитие виноделия в Чили ". Логотип Монтес отражает основную идею компании: изображенный ангел символизирует веру в настоящее и будущее чилийского виноделия, а надпись "From Chile with pride" (в переводе с английского "Из Чили с гордостью") говорит сама за себя. Вина компании идут на экспорт в более чем в 80 стран мира.
Винодельня Montes и ее основатель Аурелио Монтес удостоены множества наград и престижных званий. В 2007 году американский журнал "Wine & Spirits" назвал компанию Монтес "Винодельней года", а по версии журнала "Robb Report" она вошла в сотню лучших производителей мира. Аурелио Монтесу неоднократно присуждалось почетное звание "Винодела года", чилийский президент лично вручил ему награду за помощь и консультирование винодельческих объединений. Под его руководством внедрены новаторские методы работы на виноградниках и новые стандарты качества в виноделии.
Софениа, Е`с, Торронтес
Бледное светло-желтое вино с зеленоватыми бликами из отборного, мягко прессованного винограда ферментируется в емкостях из нержавеющей стали.
Сбалансированный цветочный букет с оттенками тропических фруктов и цитрусовыми тонами.
Свежий и насыщенный вкус с минеральными и лимонными нотами и элегантным, освежающим послевкусием.
Предварительно охлажденное вино гармонично сочетается с морепродуктами и рыбными блюдами.
Альта Виста Премиум Шардоне
Вино яркого желтого цвета с зеленоватыми бликами с частичной ферментацией в французских дубовых бочках и 4-месячной выдержкой в бутылке.Свежий аромат белых плодов, ананасов и яблок с тонами поджаренного хлеба.Округлый вкус с продолжительным послевкусием.Рекомендуемая температура подачи 10-12°С.
Жерардо Чезари Соаве Классико 750 мл
Вино имеет бледный соломенный цвет с зеленоватым оттенком.Приятный аромат вина сочетает изящные тона спелых фруктов, дополненные нотками боярышника.Вино обладает сухим, деликатным вкусом с легкими фруктовыми оттенками.Вино является отменным аперитивом. Хорошую пару вину составит мясо птицы, мясное ассорти, рыба, макаронные блюда.
Ля Кюве Мифик Блан
Вино ярко-желтого цвета.Мягкий аромат вина наполнен тонами белых фруктов и оттенками цитрусовых.Фруктовое, насыщенное, элегантное вино — освежающее и бодрящее. В послевкусии ощутимы ноты жареного миндаля.Вино прекрасно в качестве аперитива, а также отлично сочетается с гребешками, курицей-гриль, жареной рыбой.
Лас Мерседес Сингуляр Совиньон Блан 750 мл
Вино светло-желтого цвета с соломенным оттенком.В элегантном аромате вина тона лимона, ананаса, грейпфрута, манго соединились с цветочными и минеральными нотками.Сложный, изысканный вкус вина впечатляет объемом, свежей кислотностью и долгим послевкусием, в котором до самого конца сохраняются нюансы морской соли и минералов, украшающие сочную композицию из нот тропических и цитрусовых фруктов.Вино подается к морепродуктам, сырым устрицам, морской рыбе с минимальной термической обработкой.
Майолика, Треббьяно д’Абруццо, Подере Касторани
Дурт №1 Совиньон Блан Бордо
Аромат маракуйи и цитрусов, таких как лимон и грейпфрут.
Живой цветочный вкус с долгим послевкусием.
Подается к приготовленной на гриле рыбе и рыбным закуска, а также к морепродуктам и сырам.
Зельбах Инклайн Рислинг 750 мл
Вино соломенно-желтого цвета.Через очаровательные цветочные тона в аромате вина проступают яркие акценты грейпфрута, яблока, цитрусовых фруктов и минералов.Сухой вкус вина обладает восхитительной чистотой фруктовых тонов, среди которых доминируют ноты яблока. Их подчеркивают четкие минеральные ноты, которые остаются в прохладном, освежающем послевкусии.Вино подается к рыбным блюдам, ракообразным, моллюскам, устрицам, паштетам, копченому мясу, а также в качестве аперитива.
Тифенбруннер Пино Гриджио 750 мл
Вино бледно-золотистого цвета.У вина изысканный аромат с тонами груши и засахаренных фруктов. Полнотелое сухое вино с яркой гармоничной структурой и округлым финишем. Вино рекомендуют употреблять с легкими закусками, рыбными блюдами и блюдами тирольской кухни.
Амалайя 750 мл
Вино глубокого рубинового цвета с яркими фиолетовыми отблесками.Интенсивный фруктовый аромат вина наполнен тонами вишни, малины и черных ягод, таких, как шелковица, а также нюансами шоколада.Питкое вино со свежим вкусом, с экспрессивными фруктовыми и пряными тонами, нотками белого перца и округлыми танинами.Этим вином можно наслаждаться в сочетании с жареным мясом, дичью, уткой, макаронами с красным соусом, разнообразными легкими и средне-зрелыми сырами.
ЛАН Крианса
Вино ярко-вишневого цвета с фиолетовыми отблесками. Элегантный аромат вина наполнен оттенками фруктов, сухофруктов и ягод. Вино обладает хорошо сбалансированным, сочным, мягким вкусом со сладкими и элегантными танинами, тонами ягод и фруктов, сложными минеральными оттенками. Вино лучше всего подавать в паре с холодными закусками, пастой, мясными блюдами, птицей, копченостями.
Солелуна Неро д`Авола-Сира, Сицилия
Цвет вина — темно-рубиновый.В аромате вина преобладают тона вишни и спелого крыжовника, нюансы лаврового листа и перца.У вина легкий вкус с оттенками вишни и белого изюма, ощущается терпкая пряность, продолжающаяся в длительном послевкусии.Вино рекомендуется подавать к красному мясу, дичи, птице, мясу-гриль.