Корзина
Вход

Kaiken, Reserva, Cabernet Sauvignon

Кайкен, Резерва, Каберне Совиньон
Артикул 202675
Kaiken, Reserva, Cabernet Sauvignon | Кайкен, Резерва, Каберне Совиньон
Нет в наличии
Узнать о поступлении
Помощь
8 800 707 75 34
Очень достойный новый мир Каберне Совиньон. Много черных фруктов и немного ванили. Не так полно, как я ожидал.
Павел
Добавить отзыв

Описание

Вино насыщенного рубинового цвета с фиолетовыми отблесками.

В интенсивном, сложном аромате вина ощущаются ноты слив, вишни, ежевики, черники в сочетании с оттенками темного шоколада, табака, кофе, кедровых орехов и выразительными минеральными тонами.

Вино обладает насыщенным, концентрированным вкусом с хорошо сформированными округлыми танинами, гладкой шелковистой текстурой и сбалансированным долгим послевкусием.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного и белого мяса, пасте, зрелым сырам.

Интересные факты

Красное сухое вино "Kaiken Reserva" Cabernet Sauvignon производится из винограда сортов Каберне Совиньон (95%) и Мальбек (5%). Весь виноград, входящий в купаж, выращивается в Агрело, расположенном в 60 км от Мендосы. Почвы участков, которые находятся на высоте 950 метров над уровнем моря, имеют гранитную подложку и состоят из глины со значительной примесью илистых отложений. Террасы виноградников спускаются с Анд, вписываясь в рисунок эрозии скал, оставленный водными потоками за тысячи лет. Климат Агрело гораздо теплее, чем в долине Уко, и поэтому вина, полученные с местных виноградников, обладают яркой фруктовостью и очень мягкой танинностью.

Виноградарский сезон 2014 года был отмечен жарой и обильными дождями в начале лета (декабрь). Белые сорта винограда созрели раньше красных. Март и апрель характеризовались высокой влажностью воздуха, низкими среднесуточными температурами и множеством пасмурных дней, что привнесло пряные и цветочные ноты в букет красных вин.
Урожай был собран вручную в марте и помещен в 300-килограммовые ящики. Собранные ягоды прошли ручную сортировку на винодельне. Мацерация и ферментация муста, полученного после бережного прессования, заняла около месяца. По окончании алкогольного брожения 40% молодого вина была помещена в бочки из французского дуба и отправлена на полугодовую выдержку. Остальные 60% вина не проходили созревание в дубовых бочках, чтобы подчеркнуть фруктовый характер будущего вина и сохранить мягкие шелковые танины. После купажирования вино подверглось легкой фильтрации через картриджи. Бутилированное вино было отправлено на 6-месячный «отдых».

Проект "Кайкен"существует в Аргентине около 10 лет. Все началось с того, что в начале 2000 года сын знаменитого винодела Аурелио Монтеса — Аурелио-младший — основал предприятие "Kaiken" в Аргентине, вина которого в настоящее время пользуются высоким спросом во многих странах мира. Своим названием вина "Кайкен" обязаны породе диких гусей, перелетающих из Аргентины в Чили и обратно. К созданию вин были привлечены лучшие виноделы Чили и Аргентины, поэтому вина воплощают в себе традиции виноделия и современные технологии производства этих двух стран.
На виноградниках, расположенных в нескольких регионах Мендосы — Крус де Пьедра, Майпу, Агрело, Валь дель Уко, проводится тщательный контроль за посадкой новых виноградных лоз, их обработкой, созреванием урожая, поэтому вина отличаются высоким стандартом качества. На виноградниках выращивают виноград сортов Мальбек, Каберне Совиньон, Пти Вердо, Бонарда и Висталба. Вина "Kaiken" обладают собственным стилем и характером, они экспрессивны и элегантны.

Винодельческая компания Монтес, основанная легендарным виноделом Аурелио Монтесом и его партнерами в 1988 году, — икона чилийского виноделия. С первого дня существования компании Монтес ее философия неизменна — производство вин премиум-класса. Дуглас Мюррей — один из партнеров и основателей компании — отмечает: "Когда мы создавали компанию Монтес, нашей основной задачей было показать всему миру, что в Чили можно производить престижные высококачественные вина премиум-класса, а не только недорогие вина для супермаркетов. Сегодня, спустя 20 лет, мы с особой гордостью читаем в "Wine Spectator" о том, что "теперь вина Чили составляют достойную конкуренцию лучшим винам мира". Мы по-настоящему гордимся тем, что сделали первые шаги в этом направлении и внесли большой вклад в развитие виноделия в Чили ". Логотип Монтес отражает основную идею компании: изображенный ангел символизирует веру в настоящее и будущее чилийского виноделия, а надпись "From Chile with pride" (в переводе с английского "Из Чили с гордостью") говорит сама за себя. Вина компании идут на экспорт в более чем в 80 стран мира.

Винодельня Montes и ее основатель Аурелио Монтес удостоены множества наград и престижных званий. В 2007 году американский журнал "Wine&Spirits" назвал компанию Монтес "Винодельней года", а по версии журнала "Robb Report" она вошла в сотню лучших производителей мира. Аурелио Монтесу неоднократно присуждалось почетное звание "Винодела года", чилийский президент лично вручил ему награду за помощь и консультирование винодельческих объединений. Под его руководством внедрены новаторские методы работы на виноградниках и новые стандарты качества в виноделии.

Похожие

Finca Flichman Cabernet Sauvignon
Finca Flichman Cabernet Sauvignon
красное сухое Аргентина 0,75 л
690 р.
920 р.
В корзину

Финка Фличман Каберне Совиньон Робле 750 мл

Вино темно-рубинового цвета с фиолетовым оттенком.Насыщенный аромат зрелой сливы, черной смородины с тонами ванили и легкими нотами сушеных лесных ягод.Отлично сбалансированное и хорошо структурированное вино, яркое, с интенсивным вкусом спелого винограда и лесных ягод. В длительном послевкусии зрелые бархатистые танины.Вино рекомендуется подавать к сложным мясным блюдам, а также к выдержанным сырам.

Ribbonwood, Sauvignon Blanc
Ribbonwood, Sauvignon Blanc
белое сухое Новая Зеландия 0,75 л
1.343 р.
от 1.580 р.
В корзину

Риббонвуд, Совиньон Блан

Вино блестящего желто-соломенного цвета.Тонкий аромат вина состоит из нот персика, ананаса и лемонграсса.Элегантный, мягкий вкус вина обладает хорошим балансом, красивой структурой и приятным минеральным послевкусием.Вино подается в качестве аперитива, хорошо сочетается с рыбой и морепродуктами.

Planeta, Soleluna, Grecanico-Chardonnay, Sicilia
Planeta, Soleluna, Grecanico-Chardonnay, Sicilia
белое сухое Италия 0,75 л
954 р.
от 1.122 р.
В корзину

Планета, Солелуна, Греканико-Шардоне, Сицилия

Вино желтого цвета с легким зеленоватым отливом.В аромате вина присутствуют фруктовые ноты ананаса, лайма и цитрусовых. Приятный, мягкий вкус вина завершается сложным цветочным послевкусием.Вино рекомендовано к легким блюдам, салатам и закускам, подается к рыбе, морепродуктам.

Alta Vista, Vive, Malbec
Alta Vista, Vive, Malbec
красное сухое Аргентина 0,75 л
851 р.
от 1.215 р.
В корзину

Альта Виста, Вив, Мальбек

Alta Vista, Premium, Malbec
Самовывоз сегодня
Alta Vista, Premium, Malbec
красное сухое Аргентина 0,75 л
от 1.390 р.
В корзину

Альта Виста, Премиум, Мальбек

Концентрированное вино глубокого красного оттенка с рубиновыми тонами ферментировано в цементных чанах. Год 50% вина выдерживается в слегка обожженных французских дубовых бочках. Насыщенный аромат зрелых красных плодов (слива) и специй.Концентрированный и шелковистый округлый вкус. Температура подачи 15-16°С.

Finca Flichman Malbec Roble
Finca Flichman Malbec Roble
красное сухое Аргентина 0,75 л
690 р.
920 р.
В корзину

Финка Фличман Мальбек Робле

Вино насыщенного, практически фиолетового цвета.Мягкий бархатистый аромат сливы и вишни в сочетании с оттенками шелковицы и лесных орехов, который дополнен тонкими нотками дуба.Отлично сбалансированное, легкое вино. Освежающая кислотность в сочетании со вкусом сливы и вишни. Длительное мягкое послевкусие с оттенком древесины.Вино прекрасно сочетается с итальянской лазаньей, шашлыком из говядины и белым мясом на гриле.

Navarro Correas, Coleccion Privada, Malbec, gift box
Navarro Correas, Coleccion Privada, Malbec, gift box
красное сухое Аргентина 0,75 л
1.005 р.
1.339 р.
В корзину

Наварро Корреас, Колексьон Привада, Мальбек, п.у.

Alta Vista, Premium, Cabernet Sauvignon
Alta Vista, Premium, Cabernet Sauvignon
красное сухое Аргентина 0,75 л
1.071 р.
от 1.530 р.
В корзину

Альта Виста, Премиум, Каберне Совиньон

Пурпурно-красное вино с рубиновыми тонами ферментировано в цементных емкостях. Год выдержки в бочках из французского дуба средней степени обжарки (50%). Сложный и насыщенный травянистый аромат с оттенками сладкого зеленого перца. Прекрасно структурированный и насыщенный вкус с гармоничными танинами. Перед подачей охладить до 15-16°С.

Francois Dulac, Vin de Pays du Gers, Blanc
Francois Dulac, Vin de Pays du Gers, Blanc
белое сухое Франция 1 л
779 р.
от 916 р.
В корзину

Франсуа Дюлак, Вэн де Пэи дю Жер, Блан

Вино чистого бледно-соломенного цвета.Аромат вина наполнен цветочными оттенками и тонкими нюансами ананаса.Вино обладает легким, свежим, гармоничным вкусом с приятной кислинкой, цветочно-фруктовыми оттенками и привлекательным послевкусием.Вино подается как аперитив, рекомендовано к закускам, легким рыбным блюдам, хорошо сочетается с фруктовыми десертами.

Masi, Campofiorin, Rosso del Veronese
Masi, Campofiorin, Rosso del Veronese
красное сухое Италия 0,375 л
960 р.
от 1.199 р.
В корзину

Мази, Кампофиорин, Россо ди Веронезе

Аромат специй и зрелой вишни. Интенсивный и богатый вкус с мягкими танинами, оттенками ягод и вишни и долгим послевкусием.

Lapostolle, Alicura, Cabernet Sauvignon
Lapostolle, Alicura, Cabernet Sauvignon
красное сухое Чили 0,75 л
748 р.
от 879 р.
В корзину

Лапостоль, Аликура, Каберне Совиньон

Ярко-красное вино с фиолетовыми тонами в составе которого преобладает Каберне Совиньон (85%) ферментируется в стали. Выдержка в стальных емкостях (70%) и бочках из французского дуба (полгода). Аромат с оттенками кофе, черных и красных фруктов и табака. Структурированный вкус с сочными и мягкими танинами и послевкусием с нотами черных плодов. Подавать к сырам, мясным и приправленных специями блюдам при температуре 16-18°С.

Lapostolle, Grand Selection, Cabernet Sauvignon
Lapostolle, Grand Selection, Cabernet Sauvignon
красное сухое Чили 0,75 л
1.272 р.
от 1.496 р.
В корзину

Лапостоль, Гранд Селекшн, Каберне Совиньон

Красное вино из винограда, который после мягкой мацерации ферментируется в стали. Полгода выдержки в французских дубовых бочках (60%) и стальных цистернах (40%), а после в бутылке (несколько месяцев). Аромат красных ягод и фруктов, таких как слива и клубника с нотами красной паприки и кардамона. Умеренный по кислотности и насыщенности вкус с сочными танинами и сливовым послевкусием. Подавать при температуре 16°С к сырам, пасте Болоньезе и жаренному красному мясу.

© MoscoWine, 2021.
Сайт moscowine.ru подтвержден протоколом безопасности
Узнать о поступлении
Имя
Эл. почта
Телефон
Комментарий
Отправить

Ваше сообщение принято!

Добро пожаловать на MoscoWine! Для доступа к сайту необходимо подтвердить свой возраст.

Информация на сайте предназначена для личного ознакомления совершеннолетними лицами, не является офертой или рекламой.

Посещая сайт, вы принимаете пользовательское соглашение.

Я старше 18 лет
Вход
Неверный логин или пароль
Эл. почта
Пароль
Регистрация
Восстановление пароля
Восстановление пароля
Эл. почта
Вход
Регистрация
Регистрация
Эл. почта
Пароль
Имя
Телефон
Восстановление пароля
Вход
Быстрый заказ
Ваш заказ был отправлен. Мы свяжемся с вами в ближайшее время!
Имя
Телефон
Оформить
Товар добавлен в корзину
Перейти в корзину
Продолжить покупки