Joseph Phelps Backus, Cabernet Sauvignon, 1997

Тиньянелло, Тоскана

Вино темно-рубинового цвета. Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами и дичью.

Шато Латур Пойяк Премьер Гран Крю Классе

Глубокого рубинового цвета с кирпичным оттенком по краю бокала.Сложный букет аромата раскрывается насыщенными тонами вишни, черной смородины, кофе, карамели и кедра, к которым позже добавляются тона малины, клубники, тимьяна и дыма. Прекрасное Шато Латур 1989 года обладает легкой, шелковистой текстурой и насыщенным, богатым вкусом с роскошными фруктовыми оттенками. Сложный вкус плавно раскрывается сочными тонами черной смородины, спелых вишен, корицы, мускатного ореха, кожи, табака и минералов. Долгое послевкусие очаровывает зрелыми, бархатными танинами и нотками кофе эспрессо, карамели и темного шоколада. Шато Латур прекрасно дополняет изысканные блюда из красного мяса и птицы, такие как фрикасе из телятины, шницель из индейки с яблоками, фуа-гра, трюфели, карпаччо с инжиром, утка по пекински, фаршированные куропатки. В качестве закусок идеально подойдёт пармская ветчина и голубые сыры.

Шато Ла Лувьер 1982

Вино глубокого гранатового цвета с фиолетовыми бликами.В аромате вина раскрываются цветочные оттенки, ноты черной смородины, сливы и нюансы ванили.Вкус вина чистый, округлый, фруктовый, с нотками лакрицы, легким оттенком ментола и долгим послевкусием.Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами и сырами.

Палмейр Мерло 1997

Вино глубокого красно-рубинового цвета. Богатый аромат вина сочетает в себе ноты шоколада, кофе эспрессо и мокко, какао, богатые тона сливы, черешни, ежевики и черных фруктов, нюансы граната, малинового компота, солодки и лаванды. Вкус вина сочный, умеренно глубокий, богатый, плотный, но гибкий, с интенсивными оттенками темных фруктов, которые осложняются нотками табака, эспрессо, земли и кедра, с очень хорошим балансом между твердой кислотностью и шелковистой танинностью, которые дают вину устойчивый "позвоночник".Вино прекрасно сочетается с богатыми мясными блюдами, дичью, сырами, паштетами.

Шато ля Миcсьон О-Брион, Пессак-Леоньян, Крю Классе де Грав

Шато ля Миcсьон О-Брион, Пессак-Леоньян, Крю Классе де Грав, 2008

Ридж Монте Белло 1995