Вино желто-зеленого цвета с оранжевыми бликами.
Аромат вина соблазняет оттенками специй, экзотических фруктов, зеленых яблок, белого перца, мандарина, кедровых орешков и деликатными цветочными намеками.
Сочная, свежая кислотность занимает центральное место во вкусе вина. Мягкая текстура позволяет оттенкам белых фруктов, дыни, миндаля и тропических фруктов обтекать нёбо, создавая глубину. Послевкусие свежее, слегка дымное, минеральное, с легкой горечью.
Вино составит классическое сочетание с холодными закусками, рыбными блюдами и антипасти.
Интересные факты
Белое вино Johannes Trapl, Gruner Veltliner изготовлено из урожая старых виноградных лоз, которые превосходно себя чувствуют вокруг винодельческих деревень Стикснезидль и Преленкирхен. Их почвы состоят из известкового лёсса, суглинка и гравия. Виноград тщательно сортируется, давится и отстаивается 48 часов без шкурок. После этого сусло сливается с осадка и ферментируется при температуре 16-18 °C. Выдержка проходит в резервуарах из нержавеющей стали и длится 6 месяцев.
О производителе
"Я хочу ощущать разнообразие, изящество и силу, которые есть в наших виноградниках, и максимально сохранить их в винах, не теряя при этом свести восприятия и хорошей питкости", — Йоханнес Трапль.
Страстный винодел, Йоханнес Трапль, родился в 1978 году и создал собственный винный завод в возрасте 24 лет. Он прошел обучение у себя в Австрии, а затем прошел стажировку во Франции и Калифорнии. Его органическое хозяйство расположено в регионе Карнунтум, где выращиваются традиционные австрийские сорта. Весь виноград тщательно контролируется, что позволяет гарантировать идеальное качество в момент сбора. Этого принципа Йоханнес Трапль придерживается и на винодельне, где виноград для его премиальных вин давится ногами, ферментируется и вина созревают в амфорах. Подобная технология помогает ему не потерять контроль и воплотить в жизнь те усилия и старание, которые были проявлены еще на винограднике. Будучи бескомпромиссным виноделом Johannes Trapl никогда не станет заигрывать с потребителем в угоду новым веяниям. Он продолжает свой путь спокойно, уверенно и целенаправленно. Он думает, что многое уже известно о виноделии, но еще не все достигнуто.
Луа Шейя Ем Виньяс Вельяс, Мария Бонита, Лоурейро, Виньо Верде
Вино соломенно-зеленоватого цвета. Вино обладает интенсивным, богатым и в то же время утонченным ароматом, в котором выделяются нотки спелых фруктов и легкие минеральные штрихи.У вина насыщенный, сбалансированный вкус с выразительной кислотностью и богатой фруктовой гаммой. Послевкусие свежее, продолжительное, с легкими травянистыми нотками. Вино рекомендуется подавать к блюдам из белого мяса, птицы, а также к рыбным блюдам и закускам.
Мас Фи, Семи Сек
Вино светлого золотистого цвета с зеленоватыми бликами. Деликатный аромат игристого вина раскрывается оттенками цитрусовых, цветов, белых фруктов и тостов. Вкус игристого вина отличается легкой сладостью и свежестью букета. Мягкая текстура оттеняется сбалансированной кислотностью и подчеркивает красивый букет, в котором доминируют тона цитрусовых, полевых цветов и фруктов с белой мякотью. Вино подойдет к не слишком сладким десертам, свежим фруктам, а также как аперитив.
Бурггартен, Шпетбургундер, Блан де Нуар
Вино золотисто-желтого цвета. Аромат вина завораживает своей многогранностью. В нем можно найти тона грецкого ореха, земли, клубники, сладкой дыни и консервированных фруктов. Нежная, комплексная кислотность во вкусе вина прекрасно сочетается с легкой остаточной сладостью и пикантными намеками перца и минералов. Очаровательное послевкусие завершается нотами зеленого яблока, персика и земляники. Вино сочетается с блюдами из курицы, другой домашней птицы, салатами, тушеным кроликом в пряном соусе, закусками, рыбой и блюдами средиземноморской кухни.
Мейер-Фонне, Рислинг, Кефферкопф Гран Крю
Вино светло-соломенного цвета. Свежий, чистый, элегантный аромат вина демонстрирует минеральные ноты, гармонично дополненные растительными нюансами. У вина насыщенный, сложный вкус с тонами спелых фруктов, минералов и легкой горчинкой. Вино обладает прекрасным балансом кислотности и тонкой сладости, а в длительном послевкусии ощущаются минеральные нотки. Вино рекомендуется подавать к сырам, птице, рыбе и морепродуктам.
Бурггартен, Вайсбургундер, Трокен
Вино золотисто-желтого цвета. Яркий аромат вина наполнен многочисленными фруктовыми тонами, среди которых желтая слива, дыня, персик, груша и яблоко. Все это великолепие украшено острыми нотками лайма и пряных специй. Вино демонстрирует превосходный баланс, сливочную текстуру и изящество букета. Фруктовые тона в послевкусии становятся все тоньше и пронзительнее благодаря хрустящей кислотности. Вино является отличным компаньоном для приготовленной на пару или слегка обжаренной рыбы и домашней птицы.
Керпен, Альте Ребен, Веленер Зонненур, Рислинг Шпетлезе Трокен
Цвет вина — светло-соломенный. У вина цитрусово-фруктовый аромат с яркими цветочными, травянистыми и минеральными нотами. Вкус вина стойкий, свежий, с живой кислотностью, легкой минеральностью и фруктовыми нотками в послевкусии. Вино прекрасно сочетается с овощами, легкими закусками и рыбными блюдами.
Мейер-Фонне, Пино Гри Дорфбург Гран Крю
Вино светло-золотистого цвета. Чистый и выразительный аромат вина сочетает изящные ноты сухофруктов и груш, гармонично дополненные нюансами специй. Вино обладает плотным, округлым, хорошо сбалансированным вкусом, с освежающей кислотностью, приятными фруктовыми нотами и длительным гармоничным послевкусием. Охлажденное вино составит хорошую пару блюдам из белого мяса, фруктовым десертам, сырам.