Вино характеризуется вишневым цветом средней плотности.
В ароматическом букете вина присутствуют тона диких фруктов, ментола, пряностей, перца, а также бальзамические оттенки.
Вкус вина очень комплексный, с приятными танинами, отличной кислотностью и долгим послевкусием, в котором чувствуются легкие нотки табачного листа.
Специалисты рекомендуют употреблять вино в паре с блюдами из дичи — оленя и кабана.
Интересные факты
Jean Leon, "Vinya Le Havre" Reserva — красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Каберне Фран и Каберне Совиньон. Ферментация винограда проходит при контролируемой температуре на протяжении 12 дней. Вино выдерживают в бочках из французского и американского дуба 18 месяцев. Затем, после розлива, вино выдерживают в погребах как минимум 2 года.
Название виноградника "Винья Ле Авр" имеет свою историю, которая сыграла важную роль в жизни Жана Леона. Во французском порту, под названием Гавр (Ле Авр), Жан сел на корабль, направляющийся в США, не имея при себе билета. Вскоре его нашел матрос экипажа корабля. Неожиданно для обоих, матрос решил не выдавать Жана. Вино Ле Авр — это дань молчаливому соучастию незнакомца, который изменил жизнь Жана навсегда.
Винодельня "Жан Леон" была основана в 1963 году Чеферино Каррионом. Мечтая о карьере киноактера, он отправился покорять Голливуд под псевдонимом «Жан Леон». Карьера не сложилась, и Чеферино поступил на работу в знаменитый голливудский ресторан "Villa Capri", принадлежавший Фрэнку Синатре. Позже Чеферино решает открыть собственный ресторан в партнерстве со знаменитым актером Джеймсом Дином. Актер погиб в аварии незадолго до открытия ресторана, а Жан Леон стал хозяином ресторана "La Scala", который очень полюбили многие голливудские звезды — Хэмфри Богарт, Фред Астер, Гарри Купер, Марлон Брандо, Мерилин Монро...
Тем не менее, Жан Леон пошел дальше и стал виноделом. В 1963 году он создал в Каталонии винодельню "Жан Леон", которая стала предприятием новой концепции. Местный виноград был выкорчеван, а землю засадили саженцами из Франции. Философия винодельни всегда была ориентирована на качество и элегантность. Вот почему, несмотря на технический прогресс, многие процессы по прежнему осуществляются ручным и традиционным способом, что гарантирует идеальное качество и полный контроль. Исключительные вина под маркой "Жан Леон" давно и прочно полюбились гурманам за свою небанальную историю и за прекрасный элегантный вкус. Самые лучшие испанские художники украшают своими произведениями этикетки вин хозяйства, принимая участие в легенде. В 1993 году, будучи смертельно больным, Жан Леон безвозмездно передал винодельню Мигелю Торресу, получив с него обещание сохранить хозяйство в неизменном виде.
Торрес, Сан Валентин, Гарнача
Вино темно-вишневого цвета с фиолетовыми отблесками. Насыщенный и очень привлекательный ароматный букет вина состоит из нот черносмородинового варенья, оттенков фиалок и роз. Вкус вина шелковистый, фруктовый, гладкий, с оттенками граната и ежевики, с мягкими танинами и приятным послевкусием. Вино будет хорошо гармонировать с блюдами из домашней птицы и твердыми сырами.
Коно Сур, Бисиклета, Карменере, Центральная Долина
Поместье Голубицкое, Мерло
Поместье Голубицкое, Каберне Совиньон, Резерв
Поместье Голубицкое, Мерло, Резерв
Сангре де Торо, Темпранильо, Ла Манча
Торрес, Коронас, Каталония
Вино темно-рубинового цвета. Пышный, элегантный аромат вина наполнен тонами вишни и темной сливы, развивающихся на фоне оттенков зеленого кофе, лакрицы и дуба. Вкус вина полный, сочный, округлый, с мягкими фруктовыми танинами, мясистой структурой и послевкусием с тонами пряностей и дыма. Вино прекрасно гармонирует с различными блюдами из красного мяса — рагу, котлетами, жарким, мясной паэльей, превосходно сочетается со сливочными сырами.
Мази, Моделло, Корвина, Верона
Пичини, Кьянти Классико
Бодегас Борсао, Борсао, Крианца Селексьон, Кампо-де-Борха
Вино имеет элегантный рубиново-гранатовый цвет. Интенсивный аромат вина наполнен тонами ванили и фруктов. Вино имеет гармоничный, прекрасно структурированный, сочный вкус с мягкими танинами и длительным приятным послевкусием. Вино отлично сочетается со всеми видами птицы, особенно уткой, индейкой, а также с дичью и красным мясом на гриле.
Коно Сур, Органик, Каберне Совиньон-Карменер-Сира
Ваше сообщение принято!
Добро пожаловать на MoscoWine! Для доступа к сайту необходимо подтвердить свой возраст.
Информация на сайте предназначена для личного ознакомления совершеннолетними лицами, не является офертой или рекламой.
Посещая сайт, вы принимаете пользовательское соглашение.