Шампанское лососевого цвета с красивым перляжем из мелких пузырьков.
Аромат вина наполнен нотками вишни и красных ягод (смородины, земляники), на смену которым приходят оттенки сливы.
Шампанское прекрасно само по себе, идеально в качестве аперитива. При этом его можно сочетать с устрицами, креветками и другими морепродуктами, а также легкими рыбными блюдами.
Jacquart, Rose "Mosaique" — Brut Mosaique "в розовом", изысканное шампанское, созданное из купажа винограда сортов Шардоне, Пино Менье и Пино Нуар. Это настоящая мозаика, элементами которой являются и великие виноградники, и сам виноград с непревзойденным вкусом и ароматом. Никакое другое название не могло бы описать это вино более точно. Сорт Шардоне, доминирующий в составе, придает вину утонченность и свежесть, Пино Менье наделяет тонами спелых фруктов, а Пино Нуар обеспечивает структуру. Виноград произрастает на нескольких участках с исключительным терруаром, в том числе и класса Гран Крю в Кот де Блан и Монтань де Реймс. Срок выдержки вина составляет 3 года, в результате чего оно получается свежим, нежным и ярким.
Шампанское Жакар, Розе "Мозаик" удостоено ряда наград на международных конкурсах, в том числе:
— серебряной медали на "Mundus Vini, 2015";
— серебряной медали на "International Wine & Spirit Competition, 2014";
— серебряной медали на "Decanter ASIA Wine Awrad’s, 2014";
— серебряной медали на "Sommelier Wine Awards, 2014";
— бронзовой медали на "Champagne Masters, 2014" (Англия);
— отметки "Recomended" на "Decanter WWA, 2014".
Также вино получило оценки рейтинговых агентств:
— 87/100 — Tasted 100% BLIND, 2015;
— 87/100 — Fine’s 100 Best Champagne, Финляндия, 2014;
— 85/100 — Gilbert & Gaillard, Франция, 2014;
— 14,5/20 — Gault & Millau, Франция, 2014.
Винодельческое хозяйство Champagne Jacquart образовано в 1964 году. Благодаря таланту и настойчивости создателей и их преемников, хозяйство заняло место в десятке лучших международных брендов менее, чем за половину столетия. В настоящее время это один из ведущих производителей истинного шампанского. Виноградники Жакар располагаются на обширной территории (2400 га), одной из самых больших по площади в Шампани. В хозяйстве работает 1800 человек, и всех их объединяет страсть к виноделию и стремление создавать исключительные вина. Jacquart придерживаются принципа "вино рождается на винограднике", поэтому на участках ведется тщательный контроль роста лозы и сбора урожая, а каждое вино обладает неизменно высоким качеством.
Тэтенжэ, Престиж Розе, Брют, п.у.
Шампанское насыщенного блестящего розового цвета.В интенсивном и свежем аромате шампанского оттенки ягод — лесной малины, вишни и черной смородины.Вкус шампанского тонкий, изящный, бархатистый, хорошо структурированный, с тонами свежих ягод и фруктов.Шампанское великолепно в качестве аперитива. Оно прекрасно дополняет блюда из мяса, птицы, а также отлично сочетается с молодыми сырами и фруктовыми десертами.
Дидье Шопен, Брют, Розе, деревянная коробка
Шампанское светло-розового цвета с мелким перляжем.Шампанское демонстрирует освежающий аромат, сотканный из нот клубники, вишни, малины и белых цветов.Шампанское привлекает чистым, свежим кусом с фруктово-ягодными оттенками и приятной кислинкой в сбалансированном послевкусии.Шампанское прекрасно в качестве аперитива, также его подают к блюдам из морепродуктов, блюдам из курицы, легким закускам, сырам и десертам.
Комтесс Лафон, Розе, Брют
Шампанское прозрачного мягкого розового цвета.В элегантном букете шампанского фруктовые ароматы, оттенки малины и других красных ягод, легкие цветочные нюансы.Вкус шампанского очень приятный, гладкий, с низкой кислотностью, согласованными фруктовыми тонами, свежим и оживленным финалом.Шампанское великолепно в качестве аперитива, сопровождения к легким закускам, салатам с мелкой рыбой, ризотто с лососем, пасте с оливками, средиземноморской кухне, холодным салатам из курицы с фруктовым соусом, слегка жареной рыбе или белому мясу, тортам и пирожным с заварным кремом, сырам из козьего молока или с благородной белой плесенью.
Лоран-Перье, Кюве Розе, Брют, п.у.
Шампанское имеет розовый насыщенный цвет. Шампанское обладает свежим ароматом, в котором хорошо уловимы оттенки красных ягод - малины, клубники, черешни и смородины. У вина гармоничный и сбалансированный вкус, в котором преобладают фруктовые нотки. Послевкусие длительное и элегантное. Шампанское великолепно в качестве аперитива. Оно прекрасно дополняет блюда из мяса, птицы, а также отлично сочетается с молодыми сырами и фруктовыми десертами. Возможны оригинальные варианты гастрономических сочетаний с блюдами азиатской кухни.