Hure Freres, Inattendue, Blancs de Blanc, Extra Brut
- Каталог Игристое, Шампанское
- Цвет Белое
- Сахар Брют
- Регион Франция, Шампань
- Производитель Champagne Hure Freres
- Виноград Шардоне
- Крепость 12%
- Вкус минералы, свежий, сливочный, сочный, сухой, фруктовый, чистый
- Гастрономия аперитив, морепродукты/дары моря, рыба
Описание
Вино глубокого золотисто-лимонного цвета.
В легком, освежающем аромате шампанского преобладают ноты цветов боярышника и лимонные оттенки.
Шампанское обладает чистым, сухим, насыщенным, сочным вкусом со сливочной текстурой, фруктовыми и минеральными оттенками и свежим послевкусием.
Вино прекрасно в качестве аперитива, великолепно сочетается с блюдами из рыбы и морепродуктов.
Интересные факты
"Inattendue" Blancs de Blanc Extra Brut — очаровательное, изысканное и удивительно насыщенное шампанское с превосходно сбалансированным вкусом. Как и полагается кюве Блан де Блан, вино изготавливается исключительно из винограда сорта Шардоне, выращенного в трех разных терруарах: Ludes, Rilly La Montagne и Vavray Le Grand. После ферментации вино созревает в подвалах винодельни 4-5 лет. Кюве "Инаттандю" ("Неожиданный") вполне оправдывает свое название, потому что раскрывает удивительное богатство ароматов, а также обладает прекрасным потенциалом хранения.
О производителе
Компания Champagne Hure Freres уже более 50 лет ведет семейный бизнес. Сегодня Рауль Уре и два его сына — Франсуа и Пьер — ведут семейную историю, разделяя страсть к виноделию. Винодельня расположена в Люде, в Монтань де Реймс. Виноградники компании расположены в мозаике уникальных терруаров: в каждой деревне, на каждом холме, на каждом участке. Их многообразие предлагает виноград с различными ароматическими профилями, которые семья Уре стремится уважать и улучшать. Это желание сохранить уникальность терруаров приводит к тщательному выбору способов и времени винификации, чтобы разработать сложные и элегантные шампанские вина, становящиеся живым отражением земли, на которой они рождаются.
В работе на виноградниках используются культурные практики, которые уважают почву. Семья Уре считает, что виноградарство способствует тонкому балансу между почвой, растением и климатом. Цель этой работы — сохранить живые почвы, которые обеспечивают гармоничный рост лоз, чтобы они предлагали здоровый, зрелый, сбалансированный виноград, являющийся незаменимой гарантией качественного шампанского!
