Пиво глубокого коричневого цвета с гранатово-рубиновыми отблесками.
Аромат пива открывается сладкими тонами темных фруктов, засахаренного инжира и сливы, нюансами ванили, карамели и жевательной резинки, которые сбалансированы горчинкой лимонной цедры и нотками пряностей.
Пиво обладает мягким, сладковатым, полным вкусом с нотами коричневого сахара и карамели, тонкими оттенками бананов и цитрусовых фруктов, к которым позднее добавляются глубокие ноты тостов и кофе. Послевкусие сладкое, солодовое.
Пиво хорошо сочетается с барбекю, сырами (острый, голубой, чеддер, Горгонзола, Лимбургер), мясом (говядиной, мясом на гриле).
Интересные факты
Темный эль "Hertog Jan" Grand Prestige — гордость голландской пивоварни Hertog Jan, он был одним из первых специальных напитков, сваренных после восстановления пивоварни в 1980-х годах. Пиво создается из лучших ингредиентов и считается одним из самых сложных специальных сортов пива в Нидерландах.
Крепкий голландский эль "Герцог Ян" Гранд Престиж в общих чертах напоминает ячменное вино, а своим полным, спелым ароматом эль перекликается с хорошим красным вином. Одной из особенностей эля "Гранд престиж" является четкое различие в букете между сладкими и горькими нотами.
Предыстория пивоварни "Неrtog Jan" началась в 1914 году, когда рядом с деревушкой Арсен в провинции Лимбург четыре пивовара (Леопольд Хоффман, Жерар ван Дейк, Август Шравен и Жерар ван Суст) объединили свои усилия, чтобы варить лучшее пиво. Они создали пивоварню "Stoombier", оснастили ее паровым двигателем и стали варить пиво низового брожения. Пилснер от "Stoombier" быстро стал популярным и распространился по всей стране.
Во время Второй мировой войны здание пивоварни сильно пострадало, а кризис и низкие продажи заставили хозяев пивоварни в 1949 году продать все акции завода пивоварне "Три подковы" из города Бреда. В 1956 году старое здание пивоварни "Stoombier" было перестроено и модернизировано. В 1968 году пивоварню выкупила британская группа "Allied Breweries Limited", которая в октябре 1980 года закрыла завод в связи с внутренней реорганизацией.
В 1981 году пивоварня открылась под новым именем — "Arcense Stoombier". Меняется и стиль производимого пива, теперь завод специализируется на пиве верхового брожения. В 80-х годах продукция пивоварни неоднократно занимала первые места на международных пивных конкурсах.
В 1993 году пивоварня пострадала от наводнения после разлива реки Маас, но довольно быстро оправилась от нанесенного ущерба. Параллельно с ремонтом были построены новые погреба, которые позволили варить пиво низового брожения по старинным традициям пивоварни. В 1993 году пивоварня вошла в состав организации Объединенных голландских пивоварен, а в 1995 году стала частью "Interbrew", который в 2004 году объединился с компанией AmBev, образовав холдинг "InBev".
В 1998 году пивоварню переименовали в "Hertog Jan Brauerei" в честь герцога Яна Брабантского, известного как Ян I Победитель. Он снискал славу одного из самых влиятельных и успешных голландских правителей второй половины XIII века. Сегодня пиво под маркой "Hertog Jan" экспортируется по всему миру. Ассортимент компании состоит из 11 основных сортов и 7 сезонных и специальных.
Трио Экстра Стаут, банка
Пиво темно-коричневого цвета с темноватой сливочной шапкой.В насыщенном аромате пива преобладают тона солода, тостов, шоколадные нюансы. Вкус пива мягкий, сухой, согревающий, с приятным оттенком горького кофе. Послевкусие шоколадное, теплое, средней длины. Пиво хорошо сочетается с закусками, мясными блюдами (мясом на гриле, копченым мясом), сырами, темным шоколадом.
Трио Классик Стаут
Пиво темного, почти черного цвета с красноватыми бликами и высокой пенной шапкой.У пива деликатный и тонкий аромат с нотами поджаренного солода, дыма от костра, тостов, кофе и шоколада.Пиво обладает согревающим, теплым, бархатистым вкусом. Приятные ореховые и зерновые тона в сладковатом послевкусии дополнены легкой горечью кофейных оттенков.Пиво обладает гастрономической универсальностью, замечательно подойдет к пряным блюдам, морепродуктам, устрицам, выдержанным сырам и даже шоколадным десертам.
Трио, Экстра Стаут, в жестяной банке
Пиво темно-коричневого цвета с темноватой сливочной шапкой. В насыщенном аромате пива преобладают тона солода, тостов, шоколадные нюансы. Вкус пива мягкий, сухой, согревающий, с приятным оттенком горького кофе. Послевкусие шоколадное, теплое, средней длины. Пиво хорошо сочетается с закусками, мясными блюдами (мясом на гриле, копченым мясом), сырами, темным шоколадом.
1516 Стаут
Пиво непрозрачного черного цвета.В аромате пива преобладают тона жареного солода, черного шоколада и кофе.Вкус пива насыщенный, бархатный, с выразительными оттенками кофе и шоколада. Послевкусие продолжительное, гладкое и горьковатое.Пиво хорошо сочетается с блюдами, приготовленными на гриле, с барбекю, шашлыками и копченостями, его также можно подать к жареной дичи и сладким десертам.
Герцог Ян, Дюббель
Пиво темного коричнево-рубинового цвета. Богатый аромат пива наполнен тонами обжаренного солода, фруктов, вишни, корицы, карамели и специй. Вкус пива полный, сладковатый, с красивыми тонами темных фруктов, специй, шоколада, вишневого ликера, сбалансированной сладостью, легкой горчинкой в послевкусии. Пиво хорошо сочетается с различными сырами, шоколадом, красным мясом (говядиной).
Нойцелле Клостер-Брой, Вишневое
Пиво темно-красного цвета. Пиво обладает хорошо сбалансированным сладковатым ароматом с тонами вишни и других ягод, нотами ячменя и хмеля. Мягкий, гладкий, умеренно тонкий вкус пива наполнен нотками вишни, черешни, солода, граната. Послевкусие приятное, фруктовое. Пиво прекрасно в качестве аперитива либо дижестива, с закусками и салатами.
Хиршбрау, Доппель-Хирш
Пиво темного янтарно-красного цвета. Ароматный букет пива наполнен тонами карамели, темных фруктов и солода. Пиво обладает хорошо сбалансированным вкусом с нотами темных фруктов, тонами солода и карамели. В согревающем пряном послевкусии остаются нотки хмеля, солода и легкая горчинка. Пиво прекрасно в качестве дижестива, хорошо сочетается с сигарой, овощными закусками.
Ваше сообщение принято!
Добро пожаловать на MoscoWine! Для доступа к сайту необходимо подтвердить свой возраст.
Информация на сайте предназначена для личного ознакомления совершеннолетними лицами, не является офертой или рекламой.
Посещая сайт, вы принимаете пользовательское соглашение.