Hardys, Mill Cellars, Chardonnay
- Каталог Вино
- Акции Скидки
- Цвет Белое
- Сахар Полусухое
- Регион Австралия, Юго-Восточная Австралия
- Бренд Mill Cellars
- Производитель Hardys
- Виноград Шардоне
- Год 2019
- Крепость 12,5%
- Вкус ваниль, гармоничный, глубокий, кислинка, легкое, нектарин, освежающий, персик, приятный, свежий, сочный, фруктовый, цветочный, цитрусовые, щедрый, экзотические фрукты
- Гастрономия аперитив, артишок, белое мясо, гриль, жареная рыба, закуски, морепродукты/дары моря, овощи, рыба, салат, салат Цезарь
Описание
Вино яркого золотистого цвета.
Экзотический аромат вина представлен тонами персика, дыни, ананаса, нектарина, манго и цитрусовых фруктов. Легкие нюансы дуба напоминают о краткосрочной выдержке вина в бочках.
Свежий цитрусовые ноты открывают вкус вина, постепенно дополняясь оттенками косточковых фруктов и ванили. Хрустящая кислотность сохраняется до самого конца послевкусия.
Вино станет прекрасным сопровождением для салата Цезарь, закусок, блюд из артишоков или авокадо. Прекрасно сочетается с жареной рыбой и морепродуктами на гриле. Может подаваться в качестве аперитива.
Интересные факты
"Mill Cellars" Chardonnay — белое полусухое вино из винограда сорта Шардоне. Ферментация сусла производится в стальных резервуарах. Основная часть процесса выдержки вина также проходит в емкостях из нержавеющей стали. Совсем недолго напиток выдерживают в дубовых бочках. Вино названо в честь заброшенной мельницы, которую Томас Харди приобрел в 1878 году, а затем переделал в винодельню.
О производителе
История одной из самых известных австралийских винодельческих компаний — Hardys — началась в 1850 году. Именно тогда, после длительного морского путешествия на австралийскую землю ступил молодой англичанин Томас Харди. Вначале он занимался поставкой мяса на золотые прииски и разбогател на этом, а в 1853 году разбил свой первый виноградник в долине Макларен. Тогда еще Томас не подозревал, что станет "отцом винной южно-австралийской индустрии". Начав свой бизнес всего с 1,2 га земли, уже к началу XX века англичанин стал владельцем самой крупной винодельни в Австралии. Благодаря стремлению к идеалу и применению лучших технологий при производстве вина, а также соблюдению строгих стандартов, компания Хардис производит великолепные вина, среди которых легендарные сортовые "Nottage Hill", "Eileen Hardy", "Stamp of Australia" и многие другие. Великолепное качество вина подтверждено многочисленными наградами, из которых 54 — золотых.В период с 1976 по 1992 года компания Хардис приобрела несколько виноделен на территории Австралии, а в 2003 году вошла в концерн Constellation Brands, что позволило ей стать крупнейшим поставщиком вин в стране. Сегодня компания ежегодно продает более 100 млн бутылок благородного напитка в 80 странах мира.
