Вино прозрачного бледного соломенного цвета.
Интенсивный, фруктовый аромат вина наполнен оттенками зеленых яблок, острыми нотами сена, дрожжевой выпечки, крыжовника и цветов бузины.
Взрыв яблочных и лимонных нот во вкусе вина оттеняется горьковатыми намеками луговых трав и цветов. Энергичная кислотность придает освежающий характер послевкусию.
Вино может подаваться как аперитив в жаркие летние дни, сочетается с салатом, закусками, легкими блюдами из рыбы и мяса.
Интересные факты
Вино Hannes Sabathi, "MeinSatz" изготавливается по старым традициям из нескольких белых сортов винограда: Шардоне, Совиньон Блан, Пино Блан и Вельшрислинг. Благодаря таком разнообразию передается солнечный характер Южной Штирии. Виноград всех сортов собирается и проходит ферментацию в стальных емкостях. Живая кислотность и низкое содержание алкоголя делают его идеальным вином для жарких летних дней.
О производителе
Винодельческое хозяйство семейства Сабати расположено в живописном винодельческом регионе Австрии — Южной Штирии. Его история известна с 1860-го года. До 1968 года хозяйство было смешанным, но отец нынешнего владельца сменил направление деятельности на виноделие, а с 1999 года Дом Сабати стал исключительно винодельческим предприятием. С 2005 года руководство компанией перешло к Ханнесу Сабати. Он обладает солидным винодельческим образованием, проходил практику в именитых хозяйствах Австрии, изучал опыт виноделия в Бургундии. Ханнес оптимизировал урожайность, довел до совершенства обработку виноградников. Затем он модернизировал винодельню. Ханнес оснастил ее современным оборудованием и отладил все процессы сортировки и винификации.
20 гектаров виноградников хозяйства расположены на холмах и в долинах Южной Штирии, где почвы очень разнообразны. Благоприятное влияние Средиземноморья положительно сказывается на развитии лозы и созревании ягод. Основным сортом в хозяйстве стал Совиньон Блан, лозы которого высажены на двух виноградниках Кранахберг (Kranachberg) и Егерберг (Jaegerberg), относящихся к классу Крю. Небольшие площади засажены сортами Мориллон (Шардоне), Вельшрислинг, Вайссбургундер и Мускателлер. Благодаря разнообразию терруара, Hannes Sabathi создает различные сложные вина, получившие признание у винных критиков.
Руссан де Гай-Кодзор
Вино светло-соломенного цвета. Аромат вина наполнен нотами цветов, меда, абрикоса. Легкое вино, обладающее приятным, сбалансированным вкусом со сладковатым оттенком меда и тонким послевкусием. Вино отменно подойдет к легким закускам, морепродуктам, салатам, рыбе, пасте, сырам.
Мускат де Гай-Кодзор, Сек
Вино соломенно-золотистого цвета. Вино демонстрирует освежающий ароматом с доминирующими мускатными оттенками и легкими цветочными нюансами. Вино интригует свежим, чистым вкусом с легкими фруктово-цветочными оттенками и приятной кислинкой в гармоничном послевкусии. Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с блюдами из морепродуктов и рыбы.
Жан де Салиньи Бордо Блан
Вино бледно-соломенного цвета.Вино наполнено округлым, изысканным ароматом с нотками фруктов и нежными лимонными тонами.Вино обладает приятным, свежим, фруктовым вкус с нотками зеленого яблока и цитрусовых, прекрасно сбалансированной кислотностью.Вино великолепно подходит к морепродуктам, ракообразным и рыбным блюдам.
Сикоры Рислинг Премиум
Цвет вина — светло-соломенный.В букете вина преобладают яркие цитрусовые ноты с минеральными оттенками.Вкус вина освежающий, сбалансированный, с легкой кислинкой и долгим, чистым послевкусием. Вино прекрасно подойдёт в качестве аперитива, к белой рыбе и свинине, а также к пряным блюдам азиатской кухни и сливочным сырам.
Прова Режиа
Вино цитрусово-желтого цвета. Аромат вина сложный, с оттенками цитрусовых фруктов, яблок и ананаса. В насыщенном, свежем вкусе вина преобладают оттенки ананаса и цитрусовых фруктов и приятная кислинка. В послевкусии прослеживаются тона минералов и лимона. Вино отлично сочетается со средиземноморской кухней, овощными салатами, пастой и морепродуктами.
Квантум, Совиньон Блан
Вино блестящего соломенно-желтого цвета. Вкус вина мягкий, чистый, свежий, с цветочно-фруктовыми оттенками и утонченной кислинкой в сдержанном послевкусии. Вино демонстрирует освежающий аромат с доминирующими акцентами косточковых фруктов и зеленых трав. Отличный аперитив, вино может быть подано к салатам, барбекю, рыбе, закускам и паштетам.
Пифос Шардоне и Шардоне
Ла Сколька, Гави, Валентино
Вино светло-соломенного цвета с зеленоватым оттенком. Вино обладает типичным для всех Гави свежим, приятным ароматом с изысканными цветочными нотками. Вино имеет нежный, свежий, сухой вкус с прекрасной структурой и легкой горчинкой. Вино является прекрасным аперитивом, а также отлично сочетается с блюдами из рыбы, птицы и морепродуктов. Идеальное дополнение к мидиям, лобстерам, лангустам и моллюскам.
Кюве Рене Допфф, Рислинг
Вино бледного золотисто-желтого цвета с серебристыми бликами. Аромат вина раскрывается тонами зеленых яблок, оттенками меда, тонкими минеральными нотами и свежими цитрусовыми обертонами. Вкус вина сухой, свежий, живой, с оттенками лайма, лимона и ананаса, выразительными минеральными нотами, которые остаются в долгом послевкусии. Вино станет прекрасным сопровождением рыбы, приготовленной на гриле, морепродуктов, устриц, белого мяса, холодных закусок.
Кольтеренцио, Альто Адидже, Пино Гриджио
Вино бледного соломенно-желтого цвета. Вино обладает привлекательным ароматом с нотками цитрусовых, персика и медовой дыни. Вино имеет довольно насыщенный фруктовый вкус с острой кислинкой в финале. Вино хорошо сочетается с зеленью, жареной морской рыбой (особенно окунем), пастой, салатами из морепродуктов и различными блюдами из мяса домашней птицы.
Рислинг Вольфберже
Вино светло-желтого цвета. Цветочный аромат вина дополнен тонкими оттенками цитрусовых фруктов и минералов.Вино обладает освежающим, структурированным, минеральным вкусом с хорошей кислотностью и нотами цитрусовых фруктов.Вино великолепно сочетается с козьими сырами, домашней птицей, карпаччо, куриными салатами и блюдами из рыбы.
Ваше сообщение принято!
Добро пожаловать на MoscoWine! Для доступа к сайту необходимо подтвердить свой возраст.
Информация на сайте предназначена для личного ознакомления совершеннолетними лицами, не является офертой или рекламой.
Посещая сайт, вы принимаете пользовательское соглашение.