Корзина
Вход

Guerrieri Rizzardi Recioto di Soave

Гуэриери Риццарди Речото ди Соаве
Артикул 212978
Guerrieri Rizzardi Recioto di Soave | Гуэриери Риццарди Речото ди Соаве
2.124 р.
В корзину
При заказе от 8000 р. дополнительный сервис. Подробности у менеджера.
?
Лучшая цена из списка
Помощь
+7 495 587-04-22
По умолчанию
По расстоянию
0,375 л
2018 г., м. Ленинский проспект
88 шт.
2.124 р.
2.655 р.
-20%
0,375 л
2018 г., Санкт-Петербург, Ворошилова
88 шт.
2.257 р.
2.655 р.
-15%
0,375 л
Показать на карте
Добавить отзыв
Ваш отзыв будет первым!

Описание

Традиционное сладкое вино соломенного цвета с янтарными бликами.

Букет фруктовый, элегантный, с выраженными нотами оттенков цветов, абрикоса, сушеного инжира, меда  и миндаля.

Хорошая кислотность во вкусе вина сбалансирована с его сладостью. Фруктовые и пряные тона следуют в мягком и нежном послевкусии. 

Потенциал к выдержке: в течение 10 лет.

Великолепное послеобеденное вино. Превосходно сочетается с фруктовыми десертами, например -  лимонное безе, бисквитами, кексами, песочным печеньем.

Температура подачи - 12-14ºС.

Производится из винограда с отдельных участков виноградника Costeggiola, которые отбирались на протяжении многих лет благодаря возрасту виноградников и низкой урожайности с гектара, что делает виноград, собранный здесь, подходящим для процесса аппассименто. Посаженные между 1960 и 1998 годами, эти виноградники производят виноград высочайшего качества.

Речото производят по древней технологии «аппассименто» (подсушивание винограда). 

Отбирается от 7% до 50% винограда, собранного для аппассименто, примерно треть от общего количества. Виноград подсушивается в деревянных ящиках в Фруттайях  Костеджиолы в течение 3-5 месяцев в зависимости от урожая.

После отделения гребней и прессования следует низкотемпературное спиртовое брожение в стальном баке, после небольшого начального нагрева сусла. Алкогольная ферментация в течении 20 дней при температуре 15°-20°C.

Выдержка в стальной емкости  и в дубовых бочках Тонно, емкостью  5 Гл  -  30 месяцев,  затем 6 месяцев в бутылках.

Речото – это продукт древнего метода изготовления вина, уникальное традиционное вино из зоны Вальполичелла. Это редкий пример сладкого вина из подсушенного винограда, не крепленое.

Термин «речото» возможно происходит от слова на диалекте «речиа», что означает верхнюю часть грозди винограда, самые спелые виноградины, которые больше всего открыты солнцу. «Речиа» (от лат.«ресемус») означает «гроздь».

© MoscoWine, 2020.
Сайт moscowine.ru подтвержден протоколом безопасности
Узнать о поступлении
Имя
Эл. почта
Телефон
Комментарий
Отправить

Ваше сообщение принято!

Добро пожаловать на MoscoWine! Для доступа к сайту необходимо подтвердить свой возраст.

Информация на сайте предназначена для личного ознакомления совершеннолетними лицами, не является офертой или рекламой.

Посещая сайт, вы принимаете пользовательское соглашение.

Я старше 18 лет
Вход
Неверный логин или пароль
Эл. почта
Пароль
Регистрация
Восстановление пароля
Восстановление пароля
Эл. почта
Вход
Регистрация
Регистрация
Эл. почта
Пароль
Имя
Телефон
Восстановление пароля
Вход
Быстрый заказ
Ваш заказ был отправлен. Мы свяжемся с вами в ближайшее время!
Имя
Телефон
Оформить
Товар добавлен в корзину
Перейти в корзину
Продолжить покупки