Godeval, Godello, Valdeorras

Вино светло-золотистого цвета.

Душистый аромат вина сочетает в себе нотки земли, минералов и дыни.

Превосходно сбалансированный, глубокий вкус вина обладает кремовой текстурой. Минеральные оттенки кислотности обеспечивают реальную основу для чистых и сосредоточенных нот груши, сосны, аниса. Длительное послевкусие с цитрусовыми и цветочными нюансами.

Вино хорошо сочетается с рыбой, морепродуктами, птицей, мягким мясом, грибами, мягкими сырами, пастой и салатами.

Интересные факты

"Godeval" Godello — красивое белое вино с мягким и тонким, но полным вкусом с оттенками фруктов, минералов и цветов. Вино производится из винограда сорта Годельо, который выращивается на северо-западе Испании, в частности — в Галиции. Лучшие результаты Годельо показывает в Вальдеоррас, где пришедшие ранее в упадок виноградники в настоящее время восстановлены и переживают эпоху расцвета. Виноград для создания вина "Годеваль" проходит тщательный отбор. На винодельне ягоды очень мягко прессуются и ферментируются при контролируемой температуре 15ºC в небольших стальных резервуарах. Такая винификация позволяет максимально сохранить качество и сортовые особенности Годельо. Потенциал хранения вина составляет, в среднем, 5 лет.

Предысторией создания Бодегас Годеваль явилась созданная в 1974 году группой виноградарей и Департаментом исследований сельского хозяйства Министерства сельского хозяйства Испании программа возрождения региона Valdeorras и восстановления виноградников с Годельо. В 1985 году два исследователя группы — Орасио Фернандес и Хосе Луис Бартоломе, а также другие партнеры создали Bodegas Godeval, выпустив первое вино из Годельо в Галиции. Bodegas Godeval стала одной из первых в Галиции разливать вино в бутылки. Эта новаторская винодельня сделала очень много для восстановления сорта Годельо.
Бодегас Годеваль расположена в отреставрированном здании монастыря XIII века San Miguel Xagoaza, в горах, в провинции Оренсе (Галиция), на северо-западе Испании. Она владеет 16 гектарами виноградников Годельо, раскинувшимися в разных частях гор, окружающих винодельню. Бодегас стала первым производителем в современной истории региона, посадившим виноград на террасах на склонах гор, оценив хорошее воздействие на терруар полуденного солнца.