Вино красивого темно-гранатового цвета.
В прекрасном и сложном аромате вина гармонично сочетаются ноты вишни и черешни с цветочными оттенками, а также нотами кожи и специй.
Вино обладает фруктовым вкусом с нотами черешни, смородины и ежевики, сбалансированные тонкой минеральностью, с великолепной кислотностью, гладкой текстурой и долгим послевкусием с оттенком темного шоколада.
Вино превосходно дополнит говяжью отбивную на косточке, блюда из мяса под соусом, дикую утку с белыми грибами, рагу из мяса молодого кабана или зайца, мягкие сыры.
Интересные факты
"Cuvee Kopar" — насыщенное, изысканное вино темного рубинового цвета, купаж которого состоит из винограда сортов Каберне Фран, Мерло и Каберне Совиньон. Виноград для вина выращивается на склоне Копар, в самой высокой его части, где почвы настолько бедны, что практически нет растительности.
Винтаж 2009 года — юбилейный, знаменующий десятилетие вина "Cuvee Kopar". Виноград для "Кюве Копар" собирается исключительно вручную, очень осторожно. Ферментация винограда производится в стальных емкостях, небольшая часть — в деревянных барриках. Вино выдерживается в дубовых бочонках, из которых 60% — новые, в течение 16 месяцев. Выдержка в новых, маленьких по размеру бочках придала вину элегантные ароматы, а с помощью старых, 2500-5000 литровых бочек, удалось сохранить красоту и интенсивность фруктовых нот.
"Cuvee Kopar" имеет превосходный потенциал хранения, на пике развития вино будет находиться в 2019-2021 годах. Перед подачей на стол вино рекомендуют декантировать.
Виноделием в семье Гере занимались представители семи поколений, однако семейные традиции нарушила Вторая Мировая Война. Аттила Гере стал работать в лесничестве. Но осознание того, что регион Виллань имеет большой потенциал для производства красных вин, не давало Аттиле покоя. Подтверждение своей правоты Гере находил в домашних винах своего будущего тестя. И судьба преподнесла Аттиле свадебный подарок — на торжество ему подарили небольшой виноградник. На протяжении нескольких лет Гере совмещал кропотливую работу с лозой и деятельность в лесничестве. Упорный труд увенчался успехом, в 1986 году вино от Гере Аттила появилось в магазинах.
В 1991 году Гере увольняется с должности лесничего и полностью отдает себя семейному винодельческому бизнесу. Расширяя область деятельности, Гере, первый в регионе, открывает туристический "Домик для гостей", желающих ближе познакомиться с производством вин в Виллани. Следуя главной цели — показать всему миру потенциал красных венгерских вин — в 1992 году, совместно с австрийским энологом Францем Венингером, Аттила возводит новую винодельню и полностью модернизирует оборудование. За это время значительно расширилась и площадь виноградников, которая изначально составляла всего 8 гектаров.
Сегодня вина "Гере Аттила" известны на весь мир. Здесь создают шедевры винного искусства превосходного качества. Их многочисленные награды на международных винных конкурсах и выставках — яркое тому подтверждение.
Кирмонт Эстейт Резерв
Бальо дель Кристо ди Кампобелло, Лу Патри, Сицилия
Вино насыщенного рубиново-красного цвета. В многогранном и сложном букете вина доминируют ароматы черной вишни, ежевики и пряных трав, пронизанные бальзамическими нотками. Элегантное, утонченное, слегка пряное вино отличается приятной шелковистой текстурой и богатым, теплым, обволакивающим фруктовым вкусом с гладкими, округлыми танинами и отделкой из нюансов лакрицы и табака. Послевкусие длительное, запоминающееся. Вино великолепно дополнит гуляш, овощное рагу с мясом и различные блюда из говядины, свинины и телятины. Особенно хорошо оно сочетается с сочным стейком и мясом-гриль.
Пала, С`араи, Изола Дей Нураги
Вино глубокого рубиново-красного цвета с четкими бордовыми отражениями. Вино обладает интенсивным ароматом с преобладающими нотами зрелых фруктов и легкими миндальными нюансами. Вкус вина сухой, мягкий, с бархатистой текстурой, нотами черешни и специй, легкими табачными нюансами и согревающим послевкусием. Вино составит отличную компанию блюдам из дичи, тушеному мясу и неострым пряным сырам. Вино рекомендуется декантировать за час до подачи.
Терре да Вино, Паэзи Туои, Бароло
Вино насыщенного цвета красного бархата, который со временем приобретает оранжевые оттенки. В богатом аромате вина чувствуются тона специй, фиалок и лакрицы. Вкус этого благородного вина сухой, богатый, с гармоничными танинами, насыщен оттенками черных фруктов, специй и черного шоколада. Вино прекрасно сочетается с блюдами из ягнятины, телятины и дичи.
Антонутти Поппоне
Насыщенный рубиновый цвет.
В букете оттенки изюма, инжира, вяленой вишни, шоколада, корицы, ванили.
Во вкусе полнотелое, богатое вино с шелковистыми танинами и кондитерскими оттенками сухофруктов, сладких пряностей, шоколада, мокко и вишневого ликера. Долгое и устойчивое послевкусие, согревающее и терпкое. Остаточный сахар – 13 г/л.
Дичь, Паштеты, Выдержанные сыры, Шоколад.
Йоханнесхоф Райниш Цирфандлер Шпигель
Паскаль и Николя Реверди, Сансер Лез Анж Ло, Вьей Винь
Вино красивого, светло- золотистого цвета. Вино имеет сильный фруктовый аромат с тонкими восковыми нотками. Вино обладает гармоничным, округлым, упругим вкусом с роскошными минеральными тонами и долгим послевкусием. Это великолепное вино позволит по иному оценить блюда из белого мяса, рыбы и морепродуктов.
Штадльман Ротгипфлер Тагельштайн
Золотистый цвет. В букете экзотические ароматы манго и медовой дыни, спелого яблока и груши в обрамлении деликатных, гармоничных травянистых оттенков. Вкус богатый, с повторяющимися оттенками тропических фруктов и свежей кислотностью. Потенциал развития – 10 лет. Морепродукты, Птица, Телятина.
Шато Ле Крок, Крю Буржуа, Сент-Эстеф
Вино темно-рубинового цвета. Богатый, объемный аромат вина наполнен нотами ежевики и черной смородины в сочетании с оттенками лакрицы. Вино обладает полным, насыщенным вкусом с гладкой текстурой и длительным послевкусием с оттенками пряного дуба и вишни. Вино рекомендуется подавать к мясным закускам, каре ягненка, стейкам из белого мяса, выдержанным полутвердым сырам.
Шато Потенсак, Медок, Крю Буржуа
Вино насыщенного темно-красного цвета с розово-красной оправой по стенкам бокала. Вино обладает ароматом с нотками красных и черных ягод, кедра и специй. Вино имеет приятный, элегантный фруктовый вкус с оттенками трав и черной смородины, хорошей кислотностью, немного сливочной структурой и сильными танинами. Вино отлично сочетается с мясными блюдами (говядиной, телятиной, свининой, бараниной), блюдами из дичи, копчеными закусками и сырами (особенно с благородной плесенью).
Ваше сообщение принято!
Добро пожаловать на MoscoWine! Для доступа к сайту необходимо подтвердить свой возраст.
Информация на сайте предназначена для личного ознакомления совершеннолетними лицами, не является офертой или рекламой.
Посещая сайт, вы принимаете пользовательское соглашение.