Geografico, Chianti Colli Senesi
- Каталог Вино
- Цвет Красное
- Сахар Сухое
- Регион Италия, Тоскана, Кьянти
- Производитель Agricoltori del Chianti Geografico
- Виноград Канайоло, Санджовезе
- Год 2018
- Крепость 13%
- Вкус долгий/продолжительный, мягкий, округлый, сбалансированный, свежий, ягоды
- Гастрономия дичь, итальянская кухня, лазанья, паста, сыры
Описание
Цвет вина — рубиново-красный.
Выразительный аромат вина раскрывается свежими и интенсивными оттенками фиалок, красных фруктов и ягод.
Вкус вина округлый и сбалансированный, в нем прослеживается мягкая танинность и тона спелых садовых ягод. Послевкусие свежее и продолжительное.
Вино подается к традиционным итальянским блюдам, таким как лазанья и паста. Оно хорошо сочетается с сыром и дичью.
Интересные факты
Geografico, Chianti Colli Senesi DOCG — традиционное итальянское кьянти. Свое название оно получило от подрегиона Колли Сенези, находящейся на окружающих Сиену холмах. Мозаика климатических условий и грунтов создает условия для вызревания уникальных урожаев на каждом винограднике. Вино из этой местности отличается заметной фруктовой доминантой и характерным сельским шармом.
Geografico, Chianti Colli Senesi DOCG — округлое вино с деликатными танинами и нюансами косточковых фруктов во вкусе. Оно рекомендуется к лазанье, пасте и дичи.
О производителе
Кооператив Agricoltori del Chianti Geografico был основан в 1961 году 17 виноделами, которые объединились с целью повышения качества своей продукции и усиления ее дистрибуции, а так же для сохранения самобытности вин региона Кьянти Классико. 60-ые годы не были простыми для виноделов. Слияние означало возможность объединения усилий при работе с качеством вин, снижения затрат на производство и совместное построение сети дистрибуции. При этом изначально каждый производитель имел возможность выпускать вино под своей этикеткой. Только с течением времени производители ушли от этой практики и кооператив создал свои собственные бренды, с которыми добился значительных успехов.
За последние годы кооператив Джеографико добился отличных результатов, став одной из самых динамично развивающихся в Италии компаний. На данный момент количество производителей-членов кооператива превысило 200 человек, кроме того, в компании работают первоклассные энологи и технологи. В настоящий момент компанией руководят Люка Ромео и Марко Тоти.
Владения кооператива располагаются в самом престижном районе Тосканы, площадь их равна 571 га, из которых большая часть имеет классификацию DOCG. Кьянти Классико производится с 250 га виноградников в южной части региона, на высоте между 280 и 600 м над уровнем моря. Цель кооператива — это производство вин, которые соответствуют традициям различных регионов Тосканы, а так же использование технических инноваций, которые могли бы внести свой вклад в качество вин.
В настоящее время все владения кооператива распределены между четырьмя хозяйствами. Основное, Geografico, находится в Гайоле ин Кьянти, Кастелло Тричерки — в Монтальчино, Борго Алла Терра — в Сан Джиминиано и Ле Преселле — в местечке с одноименным названием.
