Вино имеет темный красно-рубиновый цвет.
Аромат вина — сложный. Букет раскрывается нотками спелых фруктов, пряностей, сухофруктов, лакрицы и какао.
Это полнотелое вино характеризуется бархатистым и сбалансированным вкусом с мягкими танинами, хорошей кислотностью и длительным послевкусием. На передний план при дегустации выходят нотки черной вишни.
Наилучшим образом вино сочетается с жареным мясом, также его можно подавать и к другим блюдам из красного мяса.
Интересные факты
"Saia" — элегантное вино, название которого восходит к арабскому слову, обозначающему систему каналов для сбора и отвода дождевой воды, которую возводили в средние века. Критики высоко оценили вкусовые качества этого напитка. Так, по версии Wine Spectator, "Сайя" было признано лучшим сицилийским вином из винограда Неро д’Авола. Кроме того, вино "Saia" четыре раза подряд получало наивысшую награду "Три бокала" от Gambero Rosso. Все это говорит о том, что перед нами напиток исключительной ценности.
Виноградники c Неро д'Авола расположены недалеко от коммуны Ното, на южных склонах невысоких холмов, на высоте не более 80 метров над уровнем моря. Это самый жаркий и засушливый регион Сицилии. Основу почвы региона составляют известняки. Средний возраст лоз Неро д'Авола — 20 лет. Виноград проходит процесс ферментации и мацерации в течение 20 дней. Выдержка в течение 15 месяцев проходит во французских дубовых барриках. Затем вино дополнительно выдерживает 6 месяцев в бутылках. Особенности выращивания виноградных лоз, а также особенности производства сделали вино "Сайя" уникальным в своей категории. Потенциал хранения винтажа 2013 года составляет 6–9 лет.
Винодельней Feudo Maccari владеет Антонио Моретти. Ее история началась с того, что в 2000 году по совету своего друга — энолога Карло Феррини, Антонио начинает скупать земли мелких фермеров в окрестностях коммуны Ното. В результате было приобретено около 50 небольших виноградников, некоторые из которых уже были засажены виноградными лозами. Впоследствии некоторые сорта были заменены, в погребах были установлены французские дубовые бочки объемом в 500 литров и французские баррики. Как итог, — первые вина урожая 2002 года получили ряд высоких оценок по результатом рейтингов Wine Spectator и Wine Enthusiast, а также многообещающие "Два бокала" от Gambero Rosso. На сегодняшний день, вина Feudo Maccari производятся при участии энологов Карло Феррини и Джойя Крести.
Планета, Черасуоло ди Виттория
Вино рубиново-красного цвета из мягко прессованного винограда ферментировано и выдержано в резервуарах из нержавеющей стали.Аромат шелковицы, земляники и граната.Вкус с тонами рожкового дерева, черешни и черного перца и округлым послевкусием с оттенками шелковицы.Гармонично сочетается с дичью, пиццей, блюдами из грибов и жареным тунцом.
Нипоццано, Кьянти Руфина, Ризерва
Вино насыщенного рубиново-красного цвета, близкого к гранатовому.мВино обладает сложным букетом ароматов с нотками сливы и черной смородины, обогащенными оттенками пряностей, корицы и гвоздики.мВино имеет гармоничный вкус, в котором прекрасно сбалансированы мелкозернистые танины, алкоголь и кислотность. Продолжительное, тонкое послевкусие.мВино отлично сочетается со свининой и ягненком, приготовленными в любом виде, а также подойдет к барбекю.
Кантина Марилина Курриву Россо Терре Сичилиане
Планета, Плумбаго, Сицилия
Моносортовое вино интенсивного фиолетового цвета ферментировано в стальных резервуарах и выдержано в дубовых бочках.Аромат ежевики и сливы с сложными нотами черных трюфелей, жасмина и благовоний.Вкус с мягкими, округлыми танинами и оттенками шоколада и торта.Рекомендовано к блюдам средиземноморской кухни из мяса и овощей и мясу, приготовленному на гриле.
Чинюс 750 мл
Вино насыщенного рубиново-красного цвета.Вино обладает ароматом с нотками вишни, ванили, табака, шоколада, листьев эвкалипта.Вино имеет хорошо сбалансированный вкус с тонами фруктов, невысокой кислотностью и богатыми, бархатными танинами.Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, мясом-гриль и сырами.
Ламури 750 мл
Вино интенсивного, яркого рубинового цвета с легким фиолетовым оттенком. В комплексном, многогранном аромате вина гармонично переплетаются тона красных ягод, сливы, шелковицы, ноты лаврового листа, корицы, нюансы ванили и кофейных зерен, какао и табака.Насыщенный, округлый вкус вина обладает прекрасно сбалансированной кислотностью, ощутимыми, но бархатными танинами, мягкой текстурой, превосходными тонами красных фруктов и оттенками дерева, ярким ягодным послевкусием, дополненным легкими минеральными нюансами.Вино прекрасно сочетается с красным мясом, пикантными соусами и зрелыми сырами.
Доннафугата, Шеразаде, Сицилия
У вина рубиново-красный цвет с фиолетовыми отблесками.Вино с прекрасным фруктовым ароматом, характерным для Неро Д’Авола, с ярко выделяющимися нотками вишни и легким оттенком специй.Это полнотелое вино обладает отличной структурой и шелковистыми танинами.Отлично сочетается с пастой, белым мясом и блюдами из морепродуктов. Особенно хорошо подойдет к пасте «alla Norma» (томатный соус, жареные баклажаны и тертый сыр), а также к супу с говядиной и чечевицей, фаршированной бараньей ножке и гуляшу.
Вилла Мария, Прайват Бин, Пино Нуар
Вино рубинового цвета из винограда, выращенного на виноградниках региона Мальборо.Аромат красной вишни, клубники и малины.Вкус красных фруктов с кофейными тонами и послевкусием с мягкими шелковистыми танинами и нотами сухих трав.Сочетается с зрелым сыром (Чеддер) и копченым лососем.
Lefkadia, Shiraz
Цвет вина — глубокий рубиновый с фиолетово-синими переливами. В аромате вина раскрывается гармоничный букет красных ягоды, лакрицы, пряностей и минералов.В мягком, но плотном вкусе вина преобладает танинная сладость, продолжающаяся в длительном послевкусии с оттенками фруктов и специй. Вино подается к говядине, свинине, баранине и птице, оно хорошо подойдет к сырной нарезке.
Гамла Санджовезе
Вино рубинового цвета.Аромат вина наполнен тонами вишни и сухих цветов.Вино характеризуется фруктовым вкусом с тонами специй, сухих цветов, какао и дуба, долгим и приятным послевкусием.
Кернер Аббация ди Новачелла
Вино насыщенного желтого цвета с зеленоватыми и золотистыми оттенками.Пряный, пронзительный, насыщенный аромат вина наполнен тонами косточковых фруктов, цветов и мускатного ореха наряду с экзотическими нотами имбиря и копченостей.В полном и богатом вкусе вина сладость абрикоса и пряностей сдерживается яркой кислотностью и нюансами минералов. В долгом послевкусии ощущаются цветочные нюансы.Вино прекрасно сочетается с итальянскими салатами с пастой, закусками, блюдами на основе моллюсков.
Тенута Сан Леонардо Ветте ди Сан Леонардо 750 мл
Вино характеризуется соломенным цветом с зеленоватыми бликами.В ароматическом букете вина присутствуют интенсивные, чистые и изысканные тона груш и цветов, которые продолжаются оттенками личи, ананаса, банана, крапивы и яблок.Вкус вина повторяет аромат, очень сбалансированный и полнотелый, интенсивный, но приятный. Послевкусие стойкое и продолжительное, с тонами груш, персиков и личи.Вино прекрасно в качестве аперитива. Хорошо сочетается с рыбой, приготовленной на гриле или копченой, белым мясом и мягкими сырами.
Вилла Мария, Резерв, Пино Нуар
Сложное и богатое темное вино из собранного вручную винограда изготовлено с использованием французских дубовых бочек как новых, так и повторного наполнения.Яркий цветочно-фруктовый аромат с тонами малины и черной вишни.Вкус с тонкой кислотностью, плотными танинами и оттенками летних ягод, темного шоколада и свежих грибов портобелло.Такое вино можно подать к мясным блюдам и сырам.