Faustino I, Gran Reserva

Вино яркого красно-рубинового цвета.

В обольстительном, комплексном, насыщенном аромате вина раскрываются тона сливы, ванили, дуба, свежего грецкого ореха, кожи, тостов, спелых фруктов, специй, роз, глицериновые нотки.

Вкус вина элегантный, мягкий, гладкий, округлый, гармоничный, с шелковистой текстурой, бальзамическими нотами, длительным послевкусием.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса под нежными соусами, пернатой дичью (куропатки, голуби), крупной дичью, сырами, тушеной телятиной, курицей, свинине с грибами, а также является великолепным дижестивом.

Интересные факты

"Faustino I" Gran Reserva — насыщенное, богатое вино с удивительным ароматом и бархатистым вкусом, созданное из купажа трех испанских сортов винограда, выращенных в знаменитом апелласьоне Риоха. Собранные ягоды ферментируются в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 30 °С, мацерация длится в течение 27 дней. После малолактической ферментации вино выдерживается 25 месяцев в бочках из американского дуба, а затем еще 3 года — в бутылке.

В 1861 году Элеутерио Мартинес Арзок сделал первые шаги для развития семейного бизнеса, выступив и как винодел, и как торговец, начав продавать произведенные им вина прямо из бочки, которую ставил на телегу и колесил с ней по всей округе. Так началась история винодельни, которая в наши дни является одним из ведущих производителей прекрасных вин Риохи, лидером по объемам, разнообразию и качеству. В 1960 году потомок Элеутерио, Дон Хулио Фаустино Мартинес, очень много сделавший для развития и модернизации хозяйства, а также значительно расширивший ассортимент производимых вин, добавил в название винодельни свое имя, окончательно закрепившееся за хозяйством — Бодегас Фаустино.

В связи с растущей популярностью вин "Фаустино" не только в Испании, но и за ее пределами, семья постепенно расширяла территории своих виноградников, которые сегодня занимают 600 гектаров, строила новые производственные площадки и подвалы. Виноградники "Фаустино" расположены в верхней части Риоха Алавеса, на высоте 1200-1800 метров над уровнем моря. Этот участок с относительно прохладным, благодаря влиянию Атлантического океана, климатом и меловыми почвами имеет прекрасную экспозицию для выращивания превосходного винограда. В подвалах "Бодегас Фаустино" установлено 4 500 барриков, из которых 80% сделаны из американского дуба, а 20% — из французского.

Этикетки классических и резервных вин Бодегас Фаустино украшают репродукции знаменитых картин пера Веласкеса и Рембрандта, а на бутылках вин нового поколения под названием "Modern Reds" изображен Дон Хулио Фаустино Мартинес.