Москва
8 800 707-75-34
c 10:00 до 19:00
Каталог
Меню
Войти
Корзина
Избранное
Сравнение

Faiveley Chambertin-Clos de Beze Grand Cru

Февле Шамбертен-Кло де Без Гран Крю
Артикул 176175
Faiveley Chambertin-Clos de Beze Grand Cru | Февле Шамбертен-Кло де Без Гран Крю
Faiveley Chambertin-Clos de Beze Grand Cru | Февле Шамбертен-Кло де Без Гран Крю

Информация о ценах, характеристиках и фотографиях товаров, носит справочный характер и основывается на последних доступных сведениях от магазинов.

Винтаж
Все
2018
Объем
Все
0,75 л
Сортировка
По цене
По количеству
По удаленности
М
Мск, м. Барикадная
Открыто до 22:00
1шт.
0,75 л
2018
68 400 р.
-15% 80 470 р.
В корзину
Отзывы
Описание
Написать отзыв
Ваш отзыв будет первым!

Цвет вина — гранатовый, средней интенсивности.

В приятном аромате вина преобладают тона малины и кофе.

Вкус вина плотный, сочный, с нотками малины, кофе мокко и специй. Послевкусие продолжительное, чуть сухое.

Вино рекомендуется подавать к мясу по-бургундски, петуху в вине, блюдам из дичи.

Интересные факты

Виноградник "Clos de Beze", почвы которого богаты известняком, существовал еще до того, как появился Chambertin-Clos de Beze. В 640 году Герцог Южной Бургундии наделил аббатство Без землей в Жевре. Монахи-цистерцианцы очистили эти земли от леса для посадки виноградных лоз. Шесть веков спустя поле рядом с аббатством было куплено крестьянином Бертеном, и местность получила название Champs de Bertin (что значит поле Бертена), а затем ее сокращенно стали называть Chambertin. Бертен сажал на своих землях виноград. В 1702 году виноградарь Клод Жобер приобрел и объединил виноградники Chambertin и Clos de Beze. Статус AOC был присвоен винограднику Chambertin-Clos de Beze в 1937 году.

Chambertin-Clos de Beze Grand Cru — красное сухое вино, производимое из винограда сорта Пино Нуар, собранного вручную. Холодная мацерация и ферментация проходят в деревянных бочках, после чего следует яблочно-молочное брожение. Вино созревает на протяжении 16-18 месяцев в дубовых бочках, 70% из которых новые, а остальные — одно- и двухлетние. Это великолепное вино, имеющее как минимум 20-летний потенциал хранения, производится в крайне ограниченном количестве, иногда не превышающем 100 бутылок.

История дома Февле берет свое начало в 1825 году, именно тогда Пьер Февле основал фирму, которая теперь носит название Domaine Faiveley. В то время фирма являла собой классический пример негоциантского бизнеса. Сегодня Domaine Faiveley — один из лучших производителей изысканных и элегантных и изысканных вин Бургундии. Хозяйство Домен Февле находится в самом центре Бургундии, между Дижоном и Боне, в Нюи-Сен-Жорж.

Исторически обосновавшись в Cote de Nuits, семья Февле постоянно расширяла свое хозяйство, покупая только лучшие участки виноградников в самых престижных апелласьонах Бургундии. Сегодня Faiveley является крупнейшим землевладельцем Бургундии, ему принадлежит 120 гектаров виноградников, в том числе в Жевре-Шамбертен, Поммар, Вольне, Пюлиньи-Монраше, Меркюре и других областях. Домену Февле принадлежит более 10 гектаров виноградников класса Grand Crus и около 25 гектаров Premier Crus, включая некоторые участки, которые эксклюзивно принадлежат семье — это монополии Gevrey-Chambertin 1er Cru "Clos des Issarts", Corton Grand Cru "Clos des Cortons Faiveley" и Beaune 1er Cru "Clos de l’Ecu". Виноградники Faiveley имеют выдающийся терруар. Здесь Пино Нуар и Шардонне смогли найти новое выражение и проявиться многосложными, элегантными ароматами.

Domaine Faiveley всегда уделял особое внимание работе на виноградниках. В течение всего года виноградники бережно и тщательно возделываются (обрабатываются). Важен каждый этап, начиная от подбора к лозам соответствующей почвы. Подрезание ветвей зимой, срезание лишних побегов весной и зеленый урожай летом являются ключевыми стадиями для достижения превосходной зрелости и получения высококачественного винограда.
Урожай собирают обычно в сентябре. Когда виноград достигает своей идеальной зрелости, сборщики винограда собирают весь урожай вручную в течение 10 дней. Виноград в маленьких коробках доставляют на винодельню. Там связки укладывают на конвейерную ленту и отбирают гроздь за гроздью, чтобы оставить только лучшее. Затем следует продолжительная ферментация при низких температурах в деревянных бочках или бочках из нержавеющей стали. Обычно в крышках бочек пробивают отверстия, что дает возможность получения особенного цвета, танинов и всех ароматных комбинаций, содержащихся в виноградной кожице. После этого используется вертикальный пресс, который был выбран за аккуратность и деликатность прессования: благодаря ему добывается очень чистый виноградный сок высочайшего качества. Созревают вина в дубовых бочках в винных погребах XIX века, которые обеспечивают идеальные условия для продолжительной выдержки. Затем лучшее вино вручную разливают из бочек в бутылки без фильтрации, что придает вкусу концентрацию и насыщенность.

Похожие

Купить Gaja Pieve Santa Restituta Sugarille Brunello di Montalcino в Москве
Gaja Pieve Santa Restituta Sugarille Brunello di Montalcino
В наличии
красное сухое 0,75 л
Цена
33 150 руб.
39 000 руб.
15%
В корзину
Быстрый заказ

Пиеве Санта Реститута Сюгарилле

Купить Gaja Barbaresco DOCG 375 мл в Москве
Gaja Barbaresco DOCG 375 мл
В наличии
красное сухое 0,375 л
Цена
13 371 руб.
15 730 руб.
15%
В корзину
Быстрый заказ

Гайя Барбареско 0.375 литра

Купить Chateau Trotanoy Pomerol в Москве
Chateau Trotanoy Pomerol
В наличии
красное сухое 0,75 л
Цена
29 461 руб.
от 34 660 руб.
15%
В корзину
Быстрый заказ

Шато Тротануа Помроль

Купить Domaine Bernard Dugat-Py, Pommard, La Levriere, Vieilles Vignes в Москве
Domaine Bernard Dugat-Py, Pommard, La Levriere, Vieilles Vignes
В наличии
красное сухое 0,75 л
Цена
29 руб.
34 руб.
15%
В корзину
Быстрый заказ

Домен Бернар Дюга-Пи, Поммар, Ля Левриер, Вьей Винь

Купить Kracher TBA 9 Chardonnay Nouvelle Vague 375 мл в Москве
Kracher TBA 9 Chardonnay Nouvelle Vague 375 мл
В наличии
белое сладкое 0,375 л
Цена
13 983 руб.
от 16 450 руб.
15%
В корзину
Быстрый заказ

Крахер ТВА 9 Шардонне Новель Вог

Купить Chateau Leoville Las Cases, Saint-Julien AOC 2-eme Grand Cru Classe в Москве
Chateau Leoville Las Cases, Saint-Julien AOC 2-eme Grand Cru Classe
В наличии
красное сухое 0,75 л
Цена
от 24 256 руб.
В корзину
Быстрый заказ

Шато Леовиль Лас Каз, Сен-Жюльен 2-й Гран Крю Класс

Купить Chateau Pichon Longueville Baron, Grand Cru Classe, Pauillac в Москве
Самовывоз сегодня
Chateau Pichon Longueville Baron, Grand Cru Classe, Pauillac
В наличии
красное сухое 0,75 л
Цена
21 675 руб.
от 25 499 руб.
15%
В корзину
Быстрый заказ

Шато Пишон Лонгвиль Барон, Гран Крю Классе, Пойяк

Купить Gaja, Gaia Rey Langhe в Москве
Самовывоз сегодня
Gaja, Gaia Rey Langhe
В наличии
белое сухое
Цена
17 731 руб.
от 20 860 руб.
15%
В корзину
Быстрый заказ

Гайя, Гайя и Рей Ланге

Купить Chateau l`Evangile Pomerol в Москве
Самовывоз сегодня
Chateau l`Evangile Pomerol
В наличии
красное сухое 0,75 л
Цена
19 975 руб.
от 23 499 руб.
15%
В корзину
Быстрый заказ

Шато л`Эванжиль Помроль

Купить Chateau Ducru-Beaucaillou, Saint-Julien 2-eme Grand Cru Classe в Москве
Самовывоз сегодня
Chateau Ducru-Beaucaillou, Saint-Julien 2-eme Grand Cru Classe
В наличии
красное сухое 0,75 л
Цена
48 руб.
от 56 руб.
14%
В корзину
Быстрый заказ

Шато Дюкрю-Бокайю, Сен-Жюльен, Гран Крю Классе

Купить Les Hauts de Pontet-Canet Pauillac AOC в Москве
Самовывоз сегодня
Les Hauts de Pontet-Canet Pauillac AOC
В наличии
красное сухое 0,75 л
Цена
13 345 руб.
от 15 700 руб.
15%
В корзину
Быстрый заказ

Лез О де Понте-Кане 750 мл

Купить Croix de Beaucaillou Saint Julien в Москве
Самовывоз сегодня
Croix de Beaucaillou Saint Julien
В наличии
красное сухое 0,75 л
Цена
8 925 руб.
10 499 руб.
15%
В корзину
Быстрый заказ

Круа де Бокайю Сен-Жюльен

17100

позиций

Мы постоянно выбраковываем то, что вам не стоит пробовать

97

точек выдачи

Просто найдите ближе

Возможно,

лучшая цена
в городе

Ваша скидка гарантирована

 
Мобильное приложение с лучшим ассортиментом напитков
Подпишитесь на нашу рассылку
Получайте самые выгодные предложения одним из первых, участвуйте в закрытых распродажах и акциях для подписчиков MoscoWine.
Связаться с менеджером
Имя
Эл. почта
Телефон
Комментарий
Отправить

Ваше сообщение принято!

Добро пожаловать на MoscoWine! Для доступа к сайту необходимо подтвердить свой возраст.

Информация на сайте предназначена для личного ознакомления совершеннолетними лицами, не является офертой или рекламой.

Посещая сайт, вы принимаете пользовательское соглашение.

Я старше 18 лет
Войти
Регистрация
Неверный логин или пароль
Пароль был отправлен на указанный адрес!
Email
Пароль
Забыли пароль?
Забыли пароль?
Войти
Email
Регистрация
Регистрация
Войти
Email
Пароль
Имя
Телефон
Быстрый заказ
Ваш заказ был отправлен. Мы свяжемся с вами в ближайшее время!
Имя
Телефон
Оформить
Товар добавлен в корзину
Перейти в корзину
Продолжить покупки

Выберите ваш регион