Цвет вина — блестящий красно-рубиновый.
В чистом и интенсивном аромате вина раскрываются оттенки красных фруктов, пряностей и дуба.
Вкус вина выразительный, элегантный и сбалансированный. Послевкусие стойкое и приятное.
Вино рекомендуется подавать к красному мясу, запеченной птице, копченым деликатесам, закускам и мясной нарезке-ассорти.
Estada, Reserva, Somontano DO — красное сухое вино, созданное из винограда сортов Каберне Совиньон, Темпранильо, Гренаш и Сира. Грозди винограда для него снимались с лоз в начале сентября в ночное время суток. Очищенные ягоды подверглись ферментации при температуре 24-28 °С с постоянным ремонтажем. Выдерживается вино 15 месяцев в бочках из американского и французского дуба объемом 225 литров. Вино характеризуется плавным и сбалансированным вкусом, сочетающимся с большинством мясных блюд.
Винодельня Estada расположена в муниципалитете Кастильясуэло, что в Арагоне (провинция Уэска, Испания), в сердце винодельческого региона Сомонтано. Компания была основана в 2005 году и взяла имя в честь небольшого городка Эстада, находящегося у слияния рек Эсера и Синка. Винодельня владеет 38 га виноградников, поделенных на 12 участков. На них выращиваются лозы сортов Темпранильо, Гарнача, Каберне Совиньон, Сира, Мерло и Шардоне. Грозди с них снимаются ночью, поскольку ягоды в это время обладают пониженной температурой, позволяющей лучше контролировать процесс ферментации. Благодаря компактным размерам хозяйства, время от сбора урожая до его очистки и брожения остается минимальным.
В распоряжении Estada — 200 бочек из древесины американского и французского дуба, где и проходит вызревание благородных напитков. Винодельня владеет современным заводом, встроенным глубоко под землю. Такое архитектурное решение было принято с целью максимального сохранения аутентичности окружающей природы и в тоже время возможности полностью использовать ее потенциал. Естественное постоянство температур под землей способствует гармоничному развитию и стабильному дозреванию вин.
Этикетки вин Эстада несут на себе изображения фрагментов мозаики древнеримского атлета Венседора. Этот единственный в своем роде артефакт был обнаружен поблизости винодельни в 1891 году и сейчас пребывает в Археологическом музее Сарагосы. На уникальной мозаике, датируемой IV столетием н. э. изображены две фигуры: победивший атлет под фронтоном павильона и его поверженный соперник. Оба персонажа окружены загадочными формами, которые кажутся аллегориями на местные вина и слегка напоминают римские амфоры. На левой части мозаики виднеются несколько загадочных надписей, которые вероятнее всего относятся к "Энеиде" Вергилия. Мозаика удивляет своей красотой и тонкостью работы, что объединяет ее с винами от Эстада. Как анонимный римский мастер заботливо перебирал разноцветные камешки для своего творения, так и главный энолог винодельни, Хесус Наваскес, заботливо отбирает лучшие ягоды винограда для своих вин.
Estada, Reserva, Somontano DO — красное сухое вино, созданное из винограда сортов Каберне Совиньон, Темпранильо, Гренаш и Сира. Грозди винограда для него снимались с лоз в начале сентября в ночное время суток. Очищенные ягоды подверглись ферментации при температуре 24-28 °С с постоянным ремонтажем. Выдерживается вино 15 месяцев в бочках из американского и французского дуба объемом 225 литров. Вино характеризуется плавным и сбалансированным вкусом, сочетающимся с большинством мясных блюд.
Винодельня Estada расположена в муниципалитете Кастильясуэло, что в Арагоне (провинция Уэска, Испания), в сердце винодельческого региона Сомонтано. Компания была основана в 2005 году и взяла имя в честь небольшого городка Эстада, находящегося у слияния рек Эсера и Синка. Винодельня владеет 38 га виноградников, поделенных на 12 участков. На них выращиваются лозы сортов Темпранильо, Гарнача, Каберне Совиньон, Сира, Мерло и Шардоне. Грозди с них снимаются ночью, поскольку ягоды в это время обладают пониженной температурой, позволяющей лучше контролировать процесс ферментации. Благодаря компактным размерам хозяйства, время от сбора урожая до его очистки и брожения остается минимальным.
В распоряжении Estada — 200 бочек из древесины американского и французского дуба, где и проходит вызревание благородных напитков. Винодельня владеет современным заводом, встроенным глубоко под землю. Такое архитектурное решение было принято с целью максимального сохранения аутентичности окружающей природы и в тоже время возможности полностью использовать ее потенциал. Естественное постоянство температур под землей способствует гармоничному развитию и стабильному дозреванию вин.
Этикетки вин Эстада несут на себе изображения фрагментов мозаики древнеримского атлета Венседора. Этот единственный в своем роде артефакт был обнаружен поблизости винодельни в 1891 году и сейчас пребывает в Археологическом музее Сарагосы. На уникальной мозаике, датируемой IV столетием н. э. изображены две фигуры: победивший атлет под фронтоном павильона и его поверженный соперник. Оба персонажа окружены загадочными формами, которые кажутся аллегориями на местные вина и слегка напоминают римские амфоры. На левой части мозаики виднеются несколько загадочных надписей, которые вероятнее всего относятся к "Энеиде" Вергилия. Мозаика удивляет своей красотой и тонкостью работы, что объединяет ее с винами от Эстада. Как анонимный римский мастер заботливо перебирал разноцветные камешки для своего творения, так и главный энолог винодельни, Хесус Наваскес, заботливо отбирает лучшие ягоды винограда для своих вин.
Лапостоль, Гранд Селекшн, Мерло
Темное вино из отборного винограда, мацерированного, а после ферментированного в стальных резервуарах примерно две недели. Выдержка: 5 месяцев в французских дубовых бочках и несколько месяцев в бутылке. Аромат черных и красных фруктов с оттенками черного перца и тимьяна. Сбалансированный и глубокий выраженный фруктовый вкус. Подавать к таким блюдам как пицца пепперони с грибами, фаршированные перцы или паста при температуре 15°С.
Ляпостоль, Гранд Селексьон, Карменере
Вино интенсивного фиолетового цвета. Вино обладает свежим и сложным ароматом с тонами черных и красных фруктов, с нотами белого перца, шоколада и табака. Вкус вина округлый, сочный, с хорошей структурой, прекрасной кислотностью, наполненный тонами свежих фруктов и завершающийся длительным послевкусием. Вино прекрасно сочетается с мясом, жареным мясом, стейками, барбекю, пастой, острой пищей и сырами.
Бутино, Зе Биг Топ, Зинфандель, Ред
Вино темного рубиново-вишневого цвета. Вино демонстрирует выразительный аромат, сотканный из нот спелых темных фруктов, чернослива и черного перца. Вино интригует округлым, сбалансированным вкусом с фруктово-пряными тонами, элегантными танинами и приятной кислинкой в гармоничном послевкусии. Вино превосходно сочетается с твердыми выдержанными сырами, запеканкой, мясом-гриль, пиццей.
Рио де Ла Луна, Резерва, Вальдепеньяс
Вино вишневого цвета. Вино демонстрирует щедрый аромат с интенсивными оттенками красных фруктов, специй, ванили, мяты и кофе. Вкус вина гладкий, хорошо сбалансированный, с фруктовыми тонами и свежей кислотностью. Вино хорошо сочетается с различными мясными закусками, мясом на гриле, зрелыми сырами.
Катена Запата, Аламос, Мерло, Мендоса
Вино глубокого гранатового цвета с пурпурным оттенком. Аромат вина насыщен оттенками красных фруктов, сладких специй и легкими нотами шоколада. Вкус вина интенсивный, с оттенками сочной вишни, сливы, ноты ванили, какао и кофе эспрессо. Яркое, освежающее послевкусие с мягкими зрелыми танинами. Вино хорошо сочетается с красным мясом, бифштексами, барбекю, дичью, сырами.
Рио де Ла Луна, Гран Резерва, Сира, Вальдепеньяс
Цвет вина — непрозрачный вишневый. Аромат вина интенсивный, щедрый, с тонами сушеной вишни, специй, дуба и шоколада. Вкус вина округлый, сочный, сбалансированный, с высокой кислотностью, элегантными танинами и гладким послевкусием с легкой терпкостью. Вино хорошо сочетается с различными мясными блюдами, зрелыми сырами, блюдами средиземноморской кухни.
Винья Сорсаль, Грасиано, Наварра
Вино привлекательного рубиново-вишневого цвета. Вино интригует фруктовым, выразительным ароматом с нотками темных ягод, черного перца, минералов и кедра. У вина округлый, мягкий, сбалансированный вкус с шелковистой текстурой, легкими танинами и продолжительным послевкусием. Вино послужит прекрасным дополнением к дичи, блюдам из красного мяса и выдержанным сырам.
Эф Уай Ай, Рэд Блэнд
Вино темно-фиолетового цвета. Яркое вино со средним телом, шелковистой текстурой, бархатистыми танинами, ягодным характером и плотным, глубоким, устойчивым вкусом. Приятный аромат вина изобилует нотами черники, ежевики, голубики, черной шелковицы , вишни, красной и черной смородины, оттенками деревянного ящика со специями, подлеска, шоколада, сандала, земли и французских тостов с мармеладом. Вино хорошо сочетается с блюдами из мяса, говядиной телятиной, сырами, пиццей и пастой.
Брецца Россо
Вино блестящего фиолетово-красного цвета. Вино отличается насыщенным пряным ароматом с тонами темных ягод и черного перца.Вино обладает энергичной атакой в ярком, сочном вкусе с освежающей кислотностью и шелковистой текстурой. Вино великолепно в сочетании с острыми мясными и рыбными блюдами, рекомендуется к мясу-гриль, подается к пасте, ризотто и сырам.
Винья Сорсаль, Гарнача, Наварра
Вино интенсивного рубинового цвета. Вино демонстрирует щедрый, выразительный аромат, сотканный из нот ежевики, вишни, клубники и малины, которые гармонично дополняются минеральными и пряными нюансами. Вкус вина округлый, сбалансированный, с нотами малины, вишни, черного перца и специй, легкими минеральными нюансами и долгим послевкусием. Вино послужит прекрасным дополнением к дичи, блюдам из красного мяса и выдержанным сырам.
Рамон Бильбао, Ресерва, Риоха
Вино с красными и рубиновыми тонами 20 месяцев выдержки в американских дубовых бочках и 20 месяцев – в бутылке. Букет с нотами солодки, красных и черных фруктов, корицы, фиалки, ментола, карамели, заварного крема и бисквита. Вкус с округлыми танинами и сбалансированной кислотностью. Рекомендуется подавать при температуре 17-18°С к дичи, сырам и острым блюдам.
Ла Вели, Пассаманте, Саличе Салентино
Вино имеет плотный рубиновый цвет с фиолетовым отливом. Интенсивный аромат вина наполнен тонами спелых и сочных красных ягод, в особенности вишни, пряными нотками мускатного ореха и корицы. Вкус вина сбалансированный, мягкий, бархатистый, свежий и ароматный, приятная кислотность придает ему силу и настойчивость. Вино хорошо подходит к мясу, баранине, пицце.
Ваше сообщение принято!
Добро пожаловать на MoscoWine! Для доступа к сайту необходимо подтвердить свой возраст.
Информация на сайте предназначена для личного ознакомления совершеннолетними лицами, не является офертой или рекламой.
Посещая сайт, вы принимаете пользовательское соглашение.