Вино обладает ярким желтым цветом.
Вино обладает насыщенным ароматом с нотами абрикосов, которые ощущаются сразу после откупоривания бутылки. Некоторое время спустя постепенно раскрываются тона персика, инжира, меда, трав и минералов.
Сбалансированный, приятный, элегантный, свежий вкус вина впечатляет своей сложностью. Сочетание сладких фруктовых нот с мягким, деликатным вкусом и продолжительным послевкусием создают превосходный ансамбль.
Вино превосходно сочетается с пряными сырами, фуа-гра, вафельными трубочками с сыром рикотто и шоколадной стружкой.
Название вина "Бен Рие" в переводе с арабского означает "сын ветра", что указывает на ветер, гуляющий на просторах Пантелерии, который придает данному вину необыкновенную свежесть вкуса. Почвы, на которых растет виноград для "Бен Рие" — вулканические и очень богаты минералами. Климат на острове Пантеллериа идеален для выращивания винограда: мягкая зима и лето, существенные колебания температур между днем и ночью, поэтому виноград часто собирается ночью, чтобы зной не вызвал преждевременного брожения ягод. Виноград собирается с 11 разных участков острова в разное время. Возраст лоз разный, у некоторых лоз он достигает 100 лет. Урожай, собранный в августе, оставляют подвяливаться на жарком сицилийском солнце, он обдувается знойными порывами ветра в течение 20-30 дней. В сентябре собирают второй урожай ягод, их мягко отжимают и помещают в емкости из нержавеющей стали для ферментации. В процессе ферментации то и дело добавляют подвяленные ягоды, которые вручную отделяли от гребней. Такое порционное добавление позволяет получить вино, обладающее удивительной свежестью и сладостью вкуса. Вино выдерживается 7 месяца в чанах и потом еще 12 месяцев в бутылках. Потенциал хранения вина составляет 10 лет.
Вино "Ben Rye" вдохновило известных мастеров по созданию шоколада Чечилию (Cecilia) и Поля де Бонд (Paul De Bondt) придумать особый шоколад — "De Bondt Rye" с удивительными начинками из вымоченных в вине "Ben Rye" фиг, миндаля и желированного вина.
Уор 039 c Файн Уайт Порт 750 мл
Вино соломенно-желтого цвета.Вино обладает приятным освежающим ароматом.Вино имеет мягкий фруктовый вкус с ярким послевкусием.Вино хорошо в качестве аперитива. Можно смешать вино с тоником или содовой и добавить дольку лимона.
Грэм с Файн Уайт Порт 750 мл
Вино бледного золотистого цвета.Вино обладает цветочным ароматом с оттенками меда, изюма и тонкими примечаниями миндаля.Вино имеет хорошо сбалансированный, сладкий вкус со свежими фруктовыми нотками и длительным стойким послевкусием.Вино является идеальным аперитивом и прекрасно сочетается с легкими десертами.
Пеллегрино Оро Дольче Марсала Супериоре
Вино интенсивного золотисто-янтарного цвета. Насыщенный аромат вина наполнен нотами меда и ванили, оттенками орехов, карамели и сухофруктов, эфирными нюансами. Вкус вина полный, гармоничный, сладкий, округлый, с мягкой текстурой. Вино идеально сочетается с различной выпечкой и десертами, а также с острыми твердыми сырами.
Шато де Роллан 0.375 литра
Золотистого цвета.Густой душистый аромат раскрывается нотами айвового варенья и сухофруктов, к которым добавляются тона ванили и миндаля.Шато Де Роллан 2005 года прекрасным балансом и легким, сладковатым вкусом в котором ноты белых фруктов и цукатов дополняются легкими оттенками пряностей, дуба и тропических фруктов, раскрывающихся в долгом освежающем послевкусии.Вино идеально подходит в качестве аперитива и прекрасно сочетается с фуа гра, спаржей, голубыми и овечьими сырами, а также легкими фруктовыми десертами.
Новаль Файн Уайт Порт 750 мл
Вино золотисто-желтого цвета.Вино обладает фруктовым ароматом.Вино имеет сладкий, устойчивый елейный вкус с хорошим балансом.Вино прекрасно подходит к легким закускам.
Рислинг Вэн де Гласьер
Вино чарующего янтарного цвета. Вино обладает медовым ароматом особой нежности, с доминирующими тонами абрикосового сиропа и пчелиного воска, очаровательно дополненными теплотой пряной гвоздики.Интригующий вкус вина демонстрирует идеальный баланс между сладостью и кислотностью, шелковистую текстуру и многогранные тона тропических фруктов, переплетающиеся с нотками жасминового чая и медовой кураги.Вино прекрасно в чистом виде, а также великолепно сочетается с фруктами, голубыми сырами и блюдами, приправленными карри.
Рислинг Нирштайн Айсвайн Ольберг
Вино золотистого цвета с интенсивным ароматом.В сложном букете вина преобладают яркие ароматы белых фруктов (персика и абрикоса), меда, сухофруктов.Великолепное сладкое, но не приторное вино. Идеальный баланс сладости и кислотности во вкусе, с ароматами меда, абрикоса, зеленого чая и минералов. Тонкое длительное послевкусие.Вино рекомендуется подавать к пряным и душистым десертам.
Планета, Пассито Ди Ното
Вино яркого золотисто-желтого оттенка с соломенными тонами из зрелого, вяленого винограда, ферментированного дольше месяца в емкостях из нержавеющей стали.Аромат розовых лепестков, айвы, абрикосов и папайи.Сладкий цитрусовый вкус с нотами засахаренного имбиря и нуги.Подается к фруктовым десертам с кислинкой и мороженому.
Доннафугата, Кабир, Москато Пассито ди Пантеллерия
Вино солнечно-соломенного цвета.Яркий аромат вина раскрывается тонами дыни, апельсиновой корочки, лепестков розы и сладковатым медовым оттенком.Вино обладает сбалансированным, умеренно сладким вкусом с яркими фруктовыми тонами и низким содержанием алкоголя. Продолжительное мягкое послевкусие украшают тона дыни.Вино прекрасно подходит к пикантным сырам, фруктовым пирогам, выпечке с лимонной цедрой и фруктовым салатам. Хорошо сочетается с bottarga (икра тунца), копченой рыбой и козьими сырами.
Максимин Грюнхауз Херренберг Рислинг Кабинетт 750 мл
Вино привлекательного золотистого цвета с хорошим блеском.Вино демонстрирует щедрый аромат, сотканный из нот меда, цветов акации, трав, лимонной цедры и сладких специй.Вино обладает выразительным, сладким вкусом с насыщенной текстурой, фруктовыми тонами и долгим, соблазнительным послевкусием.Вино рекомендуется подавать с сильными сырами, такими как рокфор, или с фуа-гра, с вкусными десертами (например, с жареными грушами), с орехами.
Шато Рьёссек, Сотерн, Гран Крю Классе, 2011
Вино яркого золотистого цвета. В аромате тона инжира, абрикосов, спелого персика, меда и ванили. Полнотелое, с интенсивными нотами засахаренных фруктов и специй, с великолепным длительным послевкусием.