Вино золотисто-соломенного цвета.
Вино обладает свежим, элегантным ароматом, сотканным из нот цитрусовых, яблока, груши, лайма и белых цветов.
Вино демонстрирует освежающий, хорошо сбалансированный вкус с нотами зеленого яблока и цитрусовых фруктов, плавно переходящими в гармоничное послевкусие.
Вино прекрасно в сочетании с рыбными блюдами, омлетом, блюдами из яиц, мягкими сырами (например, Камамбером) и маринованными овощами.
Интересные факты
"Saint Romain" — освежающее белое сухое вино, которое создается из винограда сорта Шардонне, собранного с просторов Сен-Ромэн. Лозы высажены на склонах с южной, северной, восточной и северо-восточной экспозицией на мергелевых, известняковых и глинистых почвах. Высота посадки лоз — от 280 до 400 метров над уровнем моря. После ручного сбора урожая, виноград доставляется на винодельню и подвергается тщательному отбору. Брожение протекает в емкостях из нержавеющей стали, оснащенных системой контроля за температурным режимом. Выдерживается вино более 10 месяцев в бочках из французского дуба, около 25-30% из которых — новые.
История поместья «Domaine Taupenot-Merme» начинается еще в 18 веке и насчитывает множество страниц. За последние несколько лет хозяйство завоевало негласный титул одной из восходящих звезд среди виноделов Бургундии и причислена к самым стремительно развивающимся предприятиям в Морэ-Сен-Дени. На сегодняшний день компанией руководит представитель седьмого поколения семьи Ромэн Топено вместе со своей сестрой Вирджинией. Ромэн, бесспорно, перфекционист по своей натуре, поэтому всегда стремится достичь самых высоких результатов, и это благотворно отражается на качестве создаваемых им напитков. В то время как Ромэн занимается созданием вин от момента посадки лозы до выдержки вина в погребе, Вирджиния занята вопросами продаж и экспорта продукции.
Ромэн — приверженец органических методов земледелия, и для него важно вырастить чистые и здоровые ягоды, которые искусно отражали бы особенности терруара. Общая площадь виноградников «Domaine Taupenot-Merme», расположенных в Кот де Бон и Кот-де-Нюи, составляет 13 гектаров, что довольно немало по меркам Бургундии. В хозяйстве очень много внимания уделяется состоянию лоз — проводится обрезка, регулируется показатель урожайности. Собирается урожай только вручную. Средний возраст лоз — около 50 лет. С выдержкой вина в дубе в хозяйстве обращаются очень осторожно, чтобы "древесные" тона не доминировали в букете напитка. Обычно при выдержке процент новых бочек составляет около 25%, а для вин категорий Гранд и Премьер Крю — 40%. Все вина от «Domaine Taupenot-Merme» отличаются изысканностью, чистотой, экспрессивностью и большой элегантностью.
Братья Асканели, Цинандали
Соломенно-желтое вино, выдержанное 6 месяцев в дубовых бочках.Аромат персиков и яблок.Сбалансированный вкус с округлой структурой и продолжительным послевкусием.
Сальвалай, Пино Гриджио делле Венецие
Вино блестящего желто-соломенного цвета. Элегантный, свежий аромат вина раскрывается нотами зеленого яблока, весенних цветов и подлеска. Вкус вина приятный, сухой, фруктовый, с нотами, повторяющими аромат, с освежающей кислотностью и чарующим послевкусием. Специалисты рекомендуют употреблять это вино в паре с рыбными блюдами, блюдами из морепродуктов, белым мясом, овощными салатами, а также в паре с сырами.
Кумала, Резерв, Шенен Блан
Сияющий золотистый цвет. Яркий и насыщенный аромат запеченных яблок и груш, белых слив, спелых персиков, белых цветов. Богатый вкус тропических фруктов контрастирует с пикантным акцентом цедры цитрусовых, свежей кислотностью и заканчивается долгим медовым послевкусием. Мясо, Рыба, Морепродукты.
Лет, Террассен, Грюнер Вельтлинер
Боттер, Ла Казада, Шардоне, Венето
У вина соломенно-золотистый цвет. Вино обладает освежающим ароматом, сотканным из нот цитрусовых и белых косточковых фруктов, трав и ванили. Вино демонстрирует чистый, свежий вкус с фруктово-цитрусовыми оттенками, пикантной кислинкой и гармоничным послевкусием. Вино станет удачным сопровождением для блюд из белого мяса, жареной рыбы, салатов и закусок.
Батазиоло, Гранэ, Гави дель Комуне ди Гави
Вино привлекательного желто-соломенного цвета с легкими зеленоватыми бликами. У вина элегантный, стойкий, глубокий аромат с фруктовыми и цветочными оттенками. Вкус вина свежий, гармоничный, стойкий, с доминирующими миндальными оттенками, сбалансированной кислотностью и сухим послевкусием. Вино станет прекрасным дополнением к блюдам из морепродуктов, рыбы или легким закускам. Также вино является отличным аперитивом.
Х.Бушон, Ресерва, Совиньон Блан
Вино чистого бледно-желтого цвета с зеленоватыми отсветами. В свежем аромате вина оттенки цитрусовых (грейпфрут) и тропических фруктов сплетаются с тонкими минеральными и цветочными нюансами. Вино обладает очень свежим, молодым фруктовым вкусом с хорошим телом и кислотностью, длительным послевкусием. Вино подходит ко всем видам рыбы (гриль, запеченной, жареной), морепродуктам.
Куатро Райас, Органик, Вердехо, Руэда
Пиринеос Селексьон, Месаче, Шардоне-Гевюрцтраминер, Сомонтано
Вино элегантного соломенно-золотистого цвета. Вино обладает свежим, гармоничным ароматом, сотканным из нот цитрусовых и тропических фруктов, апельсинового цвета и меда. Вино интригует гармоничным, хорошо сбалансированным вкусом с цитрусовыми и фруктовыми тонами, приятной кислинкой и ярким послевкусием. Вино станет прекрасным сопровождением для морепродуктов, моллюсков, легких салатов. Кроме того, вино идеально подходит в качестве аперитива.
Эстрейя, Бранко, Винью Верде
Братья Асканели, Артвайн, Ркацители Квеври
Вино янтарного цвета изготовлено по традиционной грузинской технологии в глиняных сосудах – квеври. Гармоничный аромат грецких орехов, сухих трав и меда с тонкими грибными нотами. Вкус с прекрасно сбалансированными танинами и продолжительным послевкусием. Подается при температуре 11-13°С к блюдам грузинской кухни.
Гедвервахт Вайн Эстейт, Грейт Экспектейшнс, Коломбар
Ваше сообщение принято!
Добро пожаловать на MoscoWine! Для доступа к сайту необходимо подтвердить свой возраст.
Информация на сайте предназначена для личного ознакомления совершеннолетними лицами, не является офертой или рекламой.
Посещая сайт, вы принимаете пользовательское соглашение.