Вино светло-лимонного цвета.
Аромат вина раскрывается тонкими нотами звездоплодника, грейпфрута, яблока и минералов.
Вино обладает сухим, гладким вкусом с чистыми фруктовыми нотами и освежающей кислотностью.
Вино хорошо в качестве аперитива, а также подается к устрицам под сливочно-шафрановым соусом.
Интересные факты
Domaine Louis Moreau, Chablis — сухое белое вино из винограда сорта Шардоне, выращенного в аппелласьоне Шабли на песчаных и глинистых почвах. Производится традиционным методом. Виноград подвергают механическому сбору и селекции. Особенностью производства является двойная малолактическая ферментация, сопровождаемая зимним созреванием вина. Далее вино проходит стадии прессования, очищения, охлаждения и легкой фильтрации. Все процессы протекают в резервуарах из нержавеющей стали, чтобы выжать из благородного Шардоне максимум элегантности, утонченности и минеральности вкуса. Можно употреблять в течение года после розлива, а также рекомендуется открывать данное вино в течение 3-6 лет, чтобы в полной мере насладиться его свежестью.
История компании Луи Моро началась еще в XIX столетии, а точнее в 1814 году, когда Жозеф Моро приехал в Шабли. Он женился на дочке крупного негоцианта и владельца виноградников, что вскоре сделало его уважаемым членом общества Шабли. Его сын также очень выгодно женился, так как семья получила многие земли Премье Крю в качестве приданного. С годами владение Моро росло, приобретались все новые и новые земли. Тяжелыми для семьи Моро были времена Первой и Второй Мировой Войны, новое дыхание компании придал Жан-Жак Моро, который сначала просто помогал своему отцу, но вскоре (в 1966 году) стал главным управляющим. В 1994 году Жан-Жак передал управление своему сыну Луи, который представляет шестое поколение Моро и управляет на данный момент всем винодельческим хозяйством.
Луи Моро обучался виноделию в Калифорнийском Университете. При принятии решений он всегда руководствуется особенностями окружающей среды Шабли и старается найти решение, максимально близкое к естественному. Луи внимательно изучает и контролирует выращивание винограда и изготовление вина на все этапах и постоянно улучшает качество производимого вина. Он тесно сотрудничает с остальными доменами Бургундии и много внимания уделяет современным научным разработкам.
Бебилон`с Пик, Шенен Блан, Свартланд
Вино привлекательного соломенного цвета. Вино соблазняет щедрым, сочным ароматом, сотканным из нот гуавы, маракуйи, личи и гренадина. Вино демонстрирует свежий, комплексный, хорошо сбалансированный вкус с нотами тропических и экзотических фруктов, с хрустящей кислотностью и интригующим послевкусием. Вино является отличным аперитивом. Также оно гармонично сочетается с салатами, блюдами из рыбы и курицей.
Шато Рустан, Блан, Костьер де Ним
Шато Фламан Бельвю Блан
Вино бледно-золотистого цвета с легкими зеленоватыми бликами.Вино привлекает элегантным, освежающим ароматом, в котором ноты грейпфрута, лимона и других тропических фруктов сплелись с цветочными оттенками.У вина живой, свежий вкус с нотами грейпфрута, цитрусовых и минералов, с приятной кислинкой и чистым послевкусием.Вино станет отличным дополнением к блюдам из морепродуктов и рыбы, рыбным закускам. Также является замечательным аперитивом.
Satera, Chardonnay
Вино светло-соломенного цвета с золотистыми отсветами. В аромате вина переплетаются оттенки луговых трав, деликатные нотки лаванды и зеленого яблока. Вкус вина свежий, сбалансированный, приятный, достаточно насыщенный, с длительным послевкусием. Вино можно подавать к рыбным блюдам, блюдам из мяса птицы, морепродуктам, сырам.
Виньедос и Бодега Мендель, Лунта, Торронтес
Бодегас Альтоландон, Донья Лео, Манчуэла
Вино бледного желтого цвета с зеленоватыми отблесками. Интенсивный, свежий аромат вина наполнен нотами белой розы и луговых цветов. Прекрасный, слегка пряный вкус вина отличается хорошей кислотностью, выразительными минеральными оттенками, которые дополняют типичные мускатные тона меда, цветов и белых фруктов. Вино отлично сочетается с пряно-острыми блюдами азиатской кухни.
МонтГрас Ресерва Шардоне
Вино демонстрирует насыщенный соломенно-желтый цвет.Аромат вина соткан из тонов тропических фруктов и нежных цветочных оттенков.Вкус вина — сочный, изящный, хорошо структурированный, с тонами ананаса, персика и груши. Дополняют вкусовую палитру мягкие нотки меда и кедрового ореха.Вино послужит идеальным аперитивом, а также хорошо дополнит блюда из лосося, канапе из морепродуктов или тушеное мясо.
Каза Сантос Лима, Фернау Пиреш
Вино красивого желто-лимонного цвета. Чистый аромат вина раскрывается оттенками фруктов и тонкими пряными нюансами. Элегантный, свежий, мягкий, с хорошим фруктово-кислотным балансом, вкус вина наполнен очень типичными сортовыми оттенками винограда (мускатный орех, цитрусовые). Послевкусие длительное. Вино прекрасно сочетается с морепродуктами, рыбой под мягким соусом.
МонтГрас, Амарал, Совиньон Блан, Долина Лейда
Вино бледно-соломенного цвета. У вина чарующий, свежий и чистый букет, который динамично раскрывается яркими фруктовыми оттенками, морскими нотками и нюансами минералов. Вино обладает хорошо сбалансированным, освежающим вкусом, в котором доминируют нотки тропических фруктов, выразительная минеральная основа и нежные цветочные полутона. Вино идеально дополнит блюда из морепродуктов, супы и салаты. Превосходно сочетается с карпаччо из тунца, морской рыбой, также можно подавать в качестве аперитива.
Кинта ду Крашту, Флор де Крашту, Бранко, Дору
Вино яркого лимонного цвета с зеленоватыми отблесками. В аромате вина присутствуют интенсивные ноты цитрусовых и тропических фруктов, которые находятся в обрамлении элегантных цветочных и свежих минеральных оттенков. Вкус вина увлекает своей свежестью. Он постепенно развивает свой объем и структуру, достигая баланса и гармонии в стойком послевкусии, украшенном минеральными нотками. Вино сочетается с запеченной рыбой, треской, рисовыми шариками с сыром, овощным салатом, ризотто со спаржей, паэльей, спагетти с креветками, баклажанами.
Домен Ля От Феври, Мюскаде Севр э Мэн Сюр Ли Ле Кло Жубер
Вино соломенного цвета с зеленоватыми переливами. Аромат вина отличается тонами фруктов, белых цветов, цитрусовых и древесины. Это легкое, превосходно сбалансированное вино с освежающим, чистым вкусом, наполненным полутонами трав, лимонной цедры, фруктов и минералов. Вино отменно сочетается с морепродуктами (устрицы, моллюски, рыбы), а также с салатами.
Тамеллини, Соаве
Вино яркого золотистого цвета. Сложный аромат вина наполнен дразнящими травяными и морскими нотками, тонкими цветочными и фруктовыми нюансами. Вкус вина приятный, элегантный, сбалансированный, с минеральными тонами, которые дополняются обволакивающей свежестью цитрусовых оттенков. В послевкусии ощущаются характерные миндальные нюансы. Вино составит хорошее сочетается с ризотто с креветками, спагетти с моллюсками, морским окунем в соленой корочке с травами, фаршированными овощами с рисом, пиццей Маргарита, свежими и козьими сырами. Может подаваться в качестве аперитива.
Ваше сообщение принято!
Добро пожаловать на MoscoWine! Для доступа к сайту необходимо подтвердить свой возраст.
Информация на сайте предназначена для личного ознакомления совершеннолетними лицами, не является офертой или рекламой.
Посещая сайт, вы принимаете пользовательское соглашение.