Все регионы
10200 предложений в одном месте от 71 партнеров
Корзина
Вход

Domaine Jean Collet et Fils, Chablis

Домен Жан Колле э Фис, Шабли
Артикул 183615
Domaine Jean Collet et Fils, Chablis | Домен Жан Колле э Фис, Шабли
Domaine Jean Collet et Fils, Chablis | Домен Жан Колле э Фис, Шабли

Информация о ценах, характеристиках и фотографиях товаров, носит справочный характер и основывается на последних доступных сведениях от магазинов.

Под заказ
Связаться с менеджером
Помощь
8 800 707 75 34
Добавить отзыв
Ваш отзыв будет первым!

Описание

У вина светло-желтый цвет с зеленоватым оттенком.

Аромат вина — экспрессивный и раскрывается спелыми и экзотическими тонами. Сочный, округлый и красивый минеральный аромат.

Вкус вина сбалансированный с великолепной свежестью и минеральностью.

Вино хорошо сбалансированное, идеально подходит в качестве аперитива. Отлично сочетается с морепродуктами, улитками, деликатесами и козьим сыром.

Интересные факты

Шардонне — это единственный сорт винограда, из которого производят вина региона Шабли. Вина Шабли по праву считаются одними из лучших белых вин. В винах Шабли виноград сорта Шардонне раскрывает свою утонченность и минеральность, которые не имеют аналогов в мире. Аппелласьон Шабли расположен на почвах, датируемых Второй эрой Юрского периода и называемых "Киммерийскими", основной составляющей которых является мергель, содержащий большое количество морских окаменелостей. Отличительной особенностью почв Шабли является наличие в них "Exogyra Virgula" — окаменелой устрицы, которая придает винам изысканную минеральность.

Виноградники Шабли расположены вдоль южной оконечности так называемого "Парижского бассейна" — низменности, которая простирается на севере Франции и занимает большую часть страны. Местные осадочные почвы сформированы в Юрский период на морском дне около 180 миллионов лет назад. Почва состоит из чередующихся слоев очень плотного и жесткого мелового известняка и мягкой глины, сочетающейся с остатками окаменелых морских растений и животных.
Вино Chablis производится из урожая с виноградников, высаженных на склонах Chablis и Prehy. Средний возраст лоз — 25 лет. При выращивании винограда избегают использования гербицидов. Применяется механическая культивация почвы и ручная обработка виноградников. Отжим винограда осуществляется пневматическим прессом марки "Sutter". Ферментация и старение вина проводится в стальных чанах при температуре 10°C. Вино разливается в бутылки в июле года, следующего за годом сбора урожая. Вино Chablis раскрывает все свои качества в первые 3-6 лет после бутилирования.

В 2012 году вино винтаж 2010 года получил 2 бронзовые медали на конкурсах "Concours des Grands Vins de France Macon" и "Decanter World Wine Awards".


Domaine Jean Collet et Fils — один из известнейших производителей вин в регионе Шабли. В настоящее время владеет хозяйством Жиль Колле, представляющий третье поколение семьи Колле, ему также помогает его сын Ромен. Семья Колле владеет этими виноградниками с XVIII века, но сам Домен был основан только в 1952 году.
Участки виноградников Домена Жан Колле э Фис расположены на лучших склонах правого и левого берегов реки Серен, что придает винам щедрый характер и шарм. Тщательность, с которой осуществляется сбор урожая, культура выращивания винограда и виноделия — все это также является огромным преимуществом вин Шабли. Философия виноделия Domaine Jean Collet et Fils проявляется в трудолюбии в обработке лоз и тщательно контролируемом процессе изготовления вин, с целью наиболее полно передать уникальный терруар Шабли. С 1999 года участок Шабли обрабатывается по принципам органического земледелия: используются эксклюзивные органические удобрения с фитосанитарной обработкой, механическое культивирование почвы и подвязка лозы методом Гайот.

Похожие

Simonnet-Febvre, Chablis
Simonnet-Febvre, Chablis
белое сухое Франция 0,75 л
2 442 р.
3 052 р.
В корзину

Симонне-Февр, Шабли

Вино лимонного цвета с бледно-золотистыми отблесками. Аромат вина достаточно сложен, соткан из нюансов дыни, спелого яблока, лимона, ананаса и мокрого камня. Вкус вина свежий, элегантный, с утонченной минеральностью и сбалансированной кислотностью. Сочный, с яркими цитрусовыми акцентами (лимон) и сливочными отголосками. Послевкусие затяжное. Вино прекрасно в качестве аперитива. Также его подают к морепродуктам (моллюскам, крабам, омарам, устрицам), морской рыбе. Подойдет к козьему сыру, жареным овощам, курице-гриль с лимоном и травами.

Savary, Chablis Selection Vieilles Vignes
Savary, Chablis Selection Vieilles Vignes
белое сухое Франция 0,75 л
2 142 р.
от 3 060 р.
В корзину

Савари, Шабли Селексьон Вьей Винь

Вино золотистого цвета. Тонкий ароматный букет вина раскрывается минеральными тонами, нотками подлеска и цитрусовых. Вкус вина отличается необыкновенной свежестью, живостью, маслянистостью, долгим нежным послевкусием с нотками ванили. Вино подается к блюдам из рыбы, морепродуктов, ухе с чесноком, лангустам, козьим сырам или к нежной телячьей отбивной.

Billaud-Simon, Petit Chablis
Billaud-Simon, Petit Chablis
белое сухое Франция 0,75 л
2 447 р.
от 3 495 р.
В корзину

Бийо-Симон, Пти Шабли

Вино нежного золотистого цвета с зеленоватым оттенком. Вино обладает цветочным ароматом с оттенками белых фруктов. Во вкусе вина ощущаются тона белых цветов, лимона и яблока, легкие нюансы дыни и изысканные минеральные нотки. Вино прекрасно в качестве аперитива, а также послужит хорошим дополнением к нежирной ветчине и сырам.

Joseph Drouhin Chablis Reserve de Vaudon
Joseph Drouhin Chablis Reserve de Vaudon
белое сухое Франция 0,75 л
3 271 р.
4 140 р.
В корзину

Жозеф Друэн Шабли Резерв де Водон

У вина красивый бледно-соломенный цвет с зеленоватыми бликами.В элегантном аромате вина доминируют тона цитрусовых фруктов, зеленых яблок и желтой сливы на ярком минеральном фоне.У вина освежающий, изысканный, прекрасно сбалансированный вкус и гармоничное послевкусие с приятной грейпфрутовой горчинкой.Вино станет прекрасным аперитивом. Также дополнит вкус блюд из устриц, моллюсков, крабового мяса, омаров и рыбы.

La Chablisienne Chablis 1er Cru AOC Cote de Lechet
La Chablisienne Chablis 1er Cru AOC Cote de Lechet
белое сухое Франция 0,75 л
3 300 р.
4 400 р.
В корзину

Ля Шаблизьен Шабли Премьер Крю АОС Кот де Леше

Светлый соломенный цвет. Тонкий аромат с тонами белых фруктов и тостов. Чистый, с цветочными, фруктовыми тонами и минеральной нотой мела. Мягкий, свежий вкус с минеральными нотками. Морепродукты, овощные салаты с оливковым маслом.

Domaine Laroche, Petit Chablis
Domaine Laroche, Petit Chablis
белое сухое Франция 0,75 л
2 933 р.
В корзину

Домэн Ларош, Пти Шабли

Вино бледно-желтого цвета. Аромат вина свежий и яркий, с цитрусовыми и грушевыми нотками, подкрепленными минеральными оттенками. Вино средней плотности с яркой кислотностью, которая гармонирует во вкусе с оттенками меда, спелого яблока и лимонов, округлым, полным послевкусием. Вино можно употреблять в качестве аперитива, с рыбными блюдами, морепродуктами, белым мясом.

Pascal Bouchard, Petit Chablis
Самовывоз сегодня
Pascal Bouchard, Petit Chablis
белое сухое Франция 0,75 л
1 615 р.
В корзину

Паскаль Бушар, Пти Шабли

Вино кристально чистого бледно-желтого цвета. Аромат вина обладает привлекательными оттенками цитрусовых, груши, зеленого яблока, цветов боярышника, акации и намеками йода и извести. Живой, сбалансированный вкус вина вначале атакует свежими цитрусовыми тонами, которые постепенно округляются, но до конца сохраняет свою хрустящую кислотность. Вино Пти Шабли — идеальный аперитив и буквально творит чудеса в сочетании с устрицами, гребешками и всеми видами морепродуктов.

Joseph Drouhin Petit Chablis
Joseph Drouhin Petit Chablis
белое сухое Франция 0,75 л
2 465 р.
3 120 р.
В корзину

Жозеф Друэн Пти Шабли

Joseph Faiveley Bourgogne AOC Chardonnay
Самовывоз сегодня
Joseph Faiveley Bourgogne AOC Chardonnay
белое сухое Франция 0,75 л
2 712 р.
3 190 р.
В корзину

Жозеф Февле Бургонь Шардоне 750 мл

Вино яркого, блестящего желтого цвета с зеленоватым отливом.Превосходный вкус вина обладает характерной свежестью и округлостью. Хорошо очерченные оттенки яблок, цитрусовых, ванили и минералов обретают сложность и баланс в длительном послевкусии.Вино идеально в качестве аперитива, а также как сопровождение белого мяса, обжаренного в сухарях, террина из кролика с душистыми травами, тушеной рыбы со сливочным соусом.

Henri Darnat La Jumalie Bourgogne Chardonnay
Henri Darnat La Jumalie Bourgogne Chardonnay
белое сухое Франция 0,75 л
3 195 р.
3 550 р.
В корзину

Анри Дарна Ля Жюмали Бургонь Шардоне

Louis Latour, Pouilly-Fuisse
Louis Latour, Pouilly-Fuisse
белое сухое Франция 0,75 л
3 493 р.
4 366 р.
В корзину

Луи Латур, Пуйи-Фюиссе

Вино красивого золотисто-соломенного цвета с зеленоватыми отблесками. Интенсивный цветочный аромат вина предлагает тона акации, жасмина и меда. Тонкие оттенки зеленого яблока, цитрусовых и имбиря усложняют аромат и придают ему дополнительную свежесть. Свежесть вкуса вина, выраженная нотами лимона, лайма и груши, ощущается с первых же секунд. Нюансы белого перца, имбиря, минералов яркими вспышками возникают на протяжении всей дегустации, а их отголоски и небольшая горечь грейпфрута сопровождают протяжное послевкусие до самого конца. Вино прекрасно подойдет в качестве аперитива, дополнит блюда из речной и морской рыбы, омаров, лягушачьи лапки, пасту с морепродуктами и грибным соусом, а также блюда японской кухни.

Roux Pere et Fils Pouilly-Fuisse
Roux Pere et Fils Pouilly-Fuisse
белое сухое Франция 0,75 л
3 145 р.
от 3 699 р.
В корзину

Ру Пэр Фис Пуйи-Фюиссе

Вино привлекательного желто-золотистого цвета.Вино интригует изысканным, свежим ароматом с нотами персика, абрикоса, лимона, тостов, минералов и орехов.У вина чистый, элегантный вкус с нотами цитрусовых фруктов, миндаля, весенних цветов и тостов, с освежающей кислотностью и долгим, сухим послевкусием.Вино отлично подойдет к блюдам из морепродуктов, омаров, креветок, белого мяса в сливочном соусе, ароматным пряным блюдам, козьему сыру.

© MoscoWine, 2021.
Сайт moscowine.ru подтвержден протоколом безопасности
Связаться с менеджером
Имя
Эл. почта
Телефон
Комментарий
Отправить

Ваше сообщение принято!

Добро пожаловать на MoscoWine! Для доступа к сайту необходимо подтвердить свой возраст.

Информация на сайте предназначена для личного ознакомления совершеннолетними лицами, не является офертой или рекламой.

Посещая сайт, вы принимаете пользовательское соглашение.

Я старше 18 лет
Вход
Неверный логин или пароль
Эл. почта
Пароль
Регистрация
Восстановление пароля
Восстановление пароля
Эл. почта
Вход
Регистрация
Регистрация
Эл. почта
Пароль
Имя
Телефон
Восстановление пароля
Вход
Быстрый заказ
Ваш заказ был отправлен. Мы свяжемся с вами в ближайшее время!
Имя
Телефон
Оформить
Товар добавлен в корзину
Перейти в корзину
Продолжить покупки

Выберите ваш регион

Москва
Санкт-Петербург
Все регионы