40 магазинов, 10300 предложений в одном месте
Корзина
Вход

Domaine des Baumard, Clos Saint Yves, Savennieres

Домен де Бомар, Кло Сент Ив, Савенньер
Артикул 191485
2.261 р.
В корзину
Помощь в выборе
+7 495 587-04-22
0,75 л
2016 г., м. Полежаевская
2.261 р.
3.230 р.
Оставить отзыв
Ваш отзыв будет первым!

Описание

Вино светлого золотистого цвета.

Нежный, благоухающий аромат вина раскрывается нотами лайма, белых фруктов и белых цветов (лилий и жасмина), а в финале появляются легкие нюансы мокрого камня.

Вкус вина богатый, округлый, освежающий, гармонично повторяющий аромат, с нежной текстурой, легкой минеральностью и длительным фруктовым послевкусием.

Охлажденное вино идеально дополнит жареную рыбу, морепродукты, закуски, салаты, слегка пряные блюда.

Интересные факты

"Clos Saint Yves" представляет собой округлое, сложное, хорошо структурированное вино с благоухающим фруктово-цветочным ароматом и освежающим, слегка минеральным вкусом. Вино создано из винограда сорта Шенен Блан, выращенного в аппелласьоне Савенньер (Долина Луары), на участке "Кло Сент Ив", которым монопольно владеет Домен де Бомар. Оптимальные климатические условия региона позволяют этому сорту достигать оптимальной зрелости и высокого качества, что является залогом создания великолепного белого вина. На винограднике преобладает песчаная почва со сланцевыми отложениями. Общая площадь виноградника составляет 6 га. Средний возраст лоз — 35 лет, доходность — 30-50 гл/га. После ручного сбора урожая в октябре месяце, ягоды бережно укладываются в специальные пластиковые ящики и отправляются на винодельню, где тщательно отбираются и проходят обработку под пневматическим прессом. Ферментация протекает при строго контролируемом температурном режиме. Дубовые бочки в процессе создания вина не используются. Вино 9 месяцев выдерживается на тонком осадке в резервуарах из нержавеющей стали. Винтаж 2013 года достигнет полной зрелости в период с 2018 по 2028 год.

Domaine des Baumard расположен в самом сердце Долины Луары, в 20 км от столицы Анжу, вблизи деревни Рошфор сюр Луар, с видом на прелестные пейзажи. Улицы старого аббатства ведут к усадьбе, построенной в середине 17 века (1634 год). Поместье и виноградники передавались в семье из поколения в поколение, но долгие годы борьбы с филлоксерой, не давали возможности поместью активно развиваться. Так продолжалось до 1955 года, до прибытия Жана Бомар, который и создал образ винодельни таким, каким мы видим его сегодня. Бакалавр наук, энолог, обучавшийся в Дижоне и Бордо, он начал расширять виноградники за счет приобретений соседних престижных наименований Анжу. В 1957 году он купил более 5 га земли, а в 1968 году присоединил к своим землям еще 15 га. Он стал первым виноделом в Анжу, владения которого находились по обе стороны от реки Луары.
Сын Жана Бомара — Флоран продолжил дело своего отца, приняв от него эстафету в 1990 году, когда он стал владельцем 40 га земли. Еще в 1987 году после обучения за границей Флоран вернулся во Францию, чтобы работать вместе с отцом. Отличаясь философским подходом к жизни, утонченностью, точностью и превосходным техническим образованием, он сумел научиться создавать разнообразные, красивые вина, максимально эффективно используя преимущества терруара.

Сегодня Домен де Бомар представляет собой все ту же старинную усадьбу, за воротами которой находятся обширные подвалы, дегустационный зал и частично сохранившиеся фрески 18-го века. Если говорить о традициях и технологиях, то следует отметить способ посадки лозы, используемый доменом уже на протяжении 30 лет: расстояние в 3 метра между рядами лоз, 0,8 м — между соседними лозами, вспаханная почва между рядами, засеянная травой — наиболее оптимальный вариант использования этой земли. Урожай собирают только вручную, чтобы минимизировать возможный ущерб. В погребах ягоды проходят обработку под нежным прессом; брожение, в основном, проводится при контролируемой температуре, иногда в стальных резервуарах. Хотя, в большинстве случаев, при винификации, Флоран все-таки предпочитает дерево. Когда дело доходит до вопроса о яблочно-молочном брожении, Флоран всегда отвечает противоречиво — он его не поощряет, но это не значит, что следует вовсе от него отказаться, т.к. иногда этот процесс необходим.

Похожие

Tracy, Pouilly-Fume
Вино белое сухое Франция 0,75 л
2.197 р.
от 3.139 р.
В корзину

Траси, Пуйи-Фюме

Вино бледно-желтого цвета с зеленоватым оттенком.Вино обладает сложным и интенсивным ароматом с доминирующими тонами смородины, оттенками манго и грейпфрута.Chateau de Tracy Pouilly Fume AOC, 2011 имеет сливочный вкус с роскошной и объемной атакой, отличным балансом мощности и кислотности. Длительное минеральное послевкусие. Вино подается как аперитив, рекомендуется к белому мясу и морепродуктам.

Li Veli, Askos, Verdeca, Valle d`Itria
Вино белое сухое Италия 0,75 л
1.535 р.
от 2.193 р.
В корзину

Ли Вели, Аскос, Вердека, Валле д`Итрия

Вино яркого желтого цвета с зеленоватым оттенком.Интенсивный фруктовый аромат вина наполняют оттенки цитрусовых, дыни, гуавы, груши, оттенки тропических цветов, орехов и душистых специй.Вкус вина насыщенный, хорошо сбалансированный, с отличной кислотностью и маслянистой, шелковой текстурой . Его основу составляют фруктовые, минеральные и мягкие пряные тона.Вино станет прекрасным компаньоном к блюдам средиземноморской кухни, морепродуктам, моллюскам, пасте с соусом песто.

Mastroberardino, Morabianca, Irpinia, Falanghina
Вино белое сухое Италия 0,75 л
1.432 р.
от 2.045 р.
В корзину

Мастроберардино, Морабьянка, Ирпиния, Фалангина

Вино блестящего светло-соломенного цвета с зеленоватыми бликами. Изысканный, освежающий аромат вина составляют оттенки душистых белых цветов и сочных тропических фруктов. Вкус вина обладает хорошим телом и балансом, показывает сложные ноты тропических и цитрусовых фруктов, наполняющих его приятной кислотностью. Послевкусие довольно долгое, фруктовое, с изящными карамельными нюансами. Вино великолепно в качестве аперитива, а также прекрасно подходит рыбным блюдам и морепродуктам.

Barone Ricasoli, Brolio, Chianti Classico
Вино красное сухое Италия 0,75 л
1.658 р.
от 2.369 р.
В корзину

Бароне Рикасоли, Бролио, Кьянти Классико

У вина темно-рубиновый цвет.Вино демонстрирует элегантный, богатый аромат, сотканный из нот лесных ягод, сушеной черники, миндаля и специй.Вино обладает щедрым, округлым вкусом с оттенками черной смородины, черешни, диких трав и дегтя, с элегантными танинами и долгим, свежим послевкусием.Вино прекрасно сочетается с различными мясными блюдами, мясными закусками, колбасными изделиями и сырами средней степени зрелости.

Li Veli, Pezzo Morgana, Salice Salentino, Riserva
Вино красное сухое Италия 0,75 л
1.666 р.
от 2.380 р.
В корзину

Ла Вели, Пеццо Моргана, Саличе Салентино, Ризерва

Barone Ricasoli, Brolio Bettino, Chianti Classico
Вино красное сухое Италия 0,75 л
2.023 р.
от 2.890 р.
В корзину

Бароне Рикасоли, Бролио Беттино, Кьянти Классико

Вино привлекательного рубинового цвета.У вина сложный, выразительный аромат, сотканный из нот спелых красных фруктов, золы, щебня и трав.Вино демонстрирует богатый, щедрый вкус с нотами черешни, оливок, земляники и пряных специй, с шероховатыми танинами и долгим, сухим послевкусием.Вино прекрасно сочетается с различными мясными блюдами, мясными закусками, колбасными изделиями и сырами средней степени зрелости.

Domaine Seguinot-Bordet,, Chablis
Вино белое сухое Франция 0,75 л
от 1.850 р.
В корзину

Домен Сегино-Борде, Шабли

Вино красивого прозрачного золотисто-желтого цвета с зеленоватыми отблесками.Сладкими тонами распустившихся цветов, трав, специй и тропических фруктов (дыни, грейпфрута) аромат вина навевает воспоминания о душистой свежести летнего утра.Вкус вина представляет совершенную гармонию зрелости, сочности и бодрости. Дополнительное очарование оттенкам цветов и фруктов добавляют тона бисквитного печенья и легкие нюансы жареного фундука. Освежающее послевкусие украшено тонкими минеральными нотками.Вино рекомендуется подавать с устрицами, запеченным лососем, белым мясом, мягкими сырами и мороженым.

Meyer-Fonne Riesling Alsace AOC
Вино белое сухое Франция 0,75 л
1.917 р.
от 2.130 р.
В корзину

Мейер-Фонне Рислинг 750 мл

У вина привлекательный золотисто-соломенный цвет.В гармоничном, свежем аромате вина доминируют ноты белых цветов, цитрусовых и специй. Вкус вина элегантный, чистый, хорошо сбалансированный, с освежающей кислотностью, цветочными и цитрусовыми тонами в приятном послевкусии.Вино отлично в качестве аперитива, также хорошо сочетается с морепродуктами, рыбными блюдами, суши.

Jean-Marc Brocard Chablis AOC Domaine Sainte-Claire
Вино белое сухое Франция 0,75 л
1.967 р.
от 2.490 р.
В корзину

Жан-Марк Брокар Шабли Домен Сен-Клер 750 мл

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми бликами.Аромат чистый, стильный с минеральными оттенками и яркими цитрусовыми, лимонными и яблочными нотками. Вкус вина очень сочный, плотный, хрустящий с нотками лимона и минералов, которые переплетаются с нюансами тостов. Послевкусие длительное и приятное. Вино хорошо сочетается с форелью, рыбными блюдами и морепродуктами.

Billaud-Simon Petit Chablis
Вино белое сухое Франция 0,75 л
2.424 р.
3.030 р.
В корзину

Бийо-Симон Пти Шабли 750 мл

Вино нежного золотистого цвета с зеленоватым оттенком.Вино обладает цветочным ароматом с оттенками белых фруктов.Во вкусе вина ощущаются тона белых цветов, лимона и яблока, легкие нюансы дыни и изысканные минеральные нотки. Вино прекрасно в качестве аперитива, а также послужит хорошим дополнением к нежирной ветчине и сырам.

Alto Adige Pinot Grigio DOC
Вино белое сухое Италия 0,75 л
1.414 р.
от 1.790 р.
В корзину

Кольтеренцио Пино Гриджио 750 мл

Вино бледного соломенно-желтого цвета.Вино обладает привлекательным ароматом с нотками цитрусовых, персика и медовой дыни.Вино имеет довольно насыщенный фруктовый вкус с острой кислинкой в финале.Вино хорошо сочетается с зеленью, жареной морской рыбой (особенно окунем), пастой, салатами из морепродуктов и различными блюдами из мяса домашней птицы.

Clos Henri Petit Clos Sauvignon Blanc Marlborough
Вино белое сухое Новая Зеландия 0,75 л
1.888 р.
2.390 р.
В корзину

Кло Анри Пти Кло Совиньон Блан 750 мл

Вино элегантного соломенно-золотистого цвета.Вино демонстрирует свежий, гармоничный аромат, сотканный из нот цитрусовых и тропических фруктов, белых цветов и паприки.Вино привлекает чистым, утонченным вкусом с хрустящей кислотностью, гладкой текстурой и легкими фруктовыми оттенками в округлом послевкусии.

Свяжитесь с нами: +7 495 587-04-22
Вся информация об ассортименте магазинов (более 40 000 наименований), размещенная на Сайте www.moscowine.ru предоставлена партнерами Сайта, носит информационно-ознакомительный характер и не является рекламой. Все предложения, размещенные на Сайте, не являются офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского кодекса РФ. Наша компания не осуществляет дистанционную продажу алкогольной продукции (Согласно ФЗ РФ, N 171 О госрегулировании алкогольного рынка от 22.11.1995 (ред. от 31.12.2014) все сделки купли-продажи вина, шампанского, крепкого и другого алкоголя, аксессуаров проводятся исключительно на территории розничных магазинов).
ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ!
Условия приобретения
Пользовательское соглашение
Узнать о поступлении
Имя
Эл. почта
Телефон
Комментарий
Отправить

Ваше сообщение принято!

Добро пожаловать на MoscoWine! Для доступа к сайту необходимо подтвердить свой возраст.

Информация на сайте предназначена для личного ознакомления совершеннолетними лицами, не является офертой или рекламой.

Посещая сайт, вы принимаете пользовательское соглашение.

Я старше 18 лет
Вход
Эл. почта
Пароль
Регистрация
Восстановление пароля
Восстановление пароля
Эл. почта
Вход
Регистрация
Регистрация
Эл. почта
Пароль
Имя
Телефон
Восстановление пароля
Вход