35 магазинов, 9800 предложений в одном месте
Корзина
Вход

Domaine des Baumard, Clos Saint Yves, Savennieres

Домен де Бомар, Кло Сент Ив, Савенньер
Артикул 191485
2.261 р.
В корзину
Помощь в выборе
+7 495 587-04-22
0,75 л
2016 г., м. Ленинский проспект
2.261 р.
3.230 р.
Оставить отзыв
Ваш отзыв будет первым!

Описание

Вино светлого золотистого цвета.

Нежный, благоухающий аромат вина раскрывается нотами лайма, белых фруктов и белых цветов (лилий и жасмина), а в финале появляются легкие нюансы мокрого камня.

Вкус вина богатый, округлый, освежающий, гармонично повторяющий аромат, с нежной текстурой, легкой минеральностью и длительным фруктовым послевкусием.

Охлажденное вино идеально дополнит жареную рыбу, морепродукты, закуски, салаты, слегка пряные блюда.

Интересные факты

"Clos Saint Yves" представляет собой округлое, сложное, хорошо структурированное вино с благоухающим фруктово-цветочным ароматом и освежающим, слегка минеральным вкусом. Вино создано из винограда сорта Шенен Блан, выращенного в аппелласьоне Савенньер (Долина Луары), на участке "Кло Сент Ив", которым монопольно владеет Домен де Бомар. Оптимальные климатические условия региона позволяют этому сорту достигать оптимальной зрелости и высокого качества, что является залогом создания великолепного белого вина. На винограднике преобладает песчаная почва со сланцевыми отложениями. Общая площадь виноградника составляет 6 га. Средний возраст лоз — 35 лет, доходность — 30-50 гл/га. После ручного сбора урожая в октябре месяце, ягоды бережно укладываются в специальные пластиковые ящики и отправляются на винодельню, где тщательно отбираются и проходят обработку под пневматическим прессом. Ферментация протекает при строго контролируемом температурном режиме. Дубовые бочки в процессе создания вина не используются. Вино 9 месяцев выдерживается на тонком осадке в резервуарах из нержавеющей стали. Винтаж 2013 года достигнет полной зрелости в период с 2018 по 2028 год.

Domaine des Baumard расположен в самом сердце Долины Луары, в 20 км от столицы Анжу, вблизи деревни Рошфор сюр Луар, с видом на прелестные пейзажи. Улицы старого аббатства ведут к усадьбе, построенной в середине 17 века (1634 год). Поместье и виноградники передавались в семье из поколения в поколение, но долгие годы борьбы с филлоксерой, не давали возможности поместью активно развиваться. Так продолжалось до 1955 года, до прибытия Жана Бомар, который и создал образ винодельни таким, каким мы видим его сегодня. Бакалавр наук, энолог, обучавшийся в Дижоне и Бордо, он начал расширять виноградники за счет приобретений соседних престижных наименований Анжу. В 1957 году он купил более 5 га земли, а в 1968 году присоединил к своим землям еще 15 га. Он стал первым виноделом в Анжу, владения которого находились по обе стороны от реки Луары.
Сын Жана Бомара — Флоран продолжил дело своего отца, приняв от него эстафету в 1990 году, когда он стал владельцем 40 га земли. Еще в 1987 году после обучения за границей Флоран вернулся во Францию, чтобы работать вместе с отцом. Отличаясь философским подходом к жизни, утонченностью, точностью и превосходным техническим образованием, он сумел научиться создавать разнообразные, красивые вина, максимально эффективно используя преимущества терруара.

Сегодня Домен де Бомар представляет собой все ту же старинную усадьбу, за воротами которой находятся обширные подвалы, дегустационный зал и частично сохранившиеся фрески 18-го века. Если говорить о традициях и технологиях, то следует отметить способ посадки лозы, используемый доменом уже на протяжении 30 лет: расстояние в 3 метра между рядами лоз, 0,8 м — между соседними лозами, вспаханная почва между рядами, засеянная травой — наиболее оптимальный вариант использования этой земли. Урожай собирают только вручную, чтобы минимизировать возможный ущерб. В погребах ягоды проходят обработку под нежным прессом; брожение, в основном, проводится при контролируемой температуре, иногда в стальных резервуарах. Хотя, в большинстве случаев, при винификации, Флоран все-таки предпочитает дерево. Когда дело доходит до вопроса о яблочно-молочном брожении, Флоран всегда отвечает противоречиво — он его не поощряет, но это не значит, что следует вовсе от него отказаться, т.к. иногда этот процесс необходим.

Похожие

Li Veli, Askos, Verdeca, Valle d`Itria
Вино белое сухое Италия 0,75 л
1.535 р.
от 2.193 р.
В корзину

Ли Вели, Аскос, Вердека, Валле д`Итрия

Вино яркого желтого цвета с зеленоватым оттенком.Интенсивный фруктовый аромат вина наполняют оттенки цитрусовых, дыни, гуавы, груши, оттенки тропических цветов, орехов и душистых специй.Вкус вина насыщенный, хорошо сбалансированный, с отличной кислотностью и маслянистой, шелковой текстурой . Его основу составляют фруктовые, минеральные и мягкие пряные тона.Вино станет прекрасным компаньоном к блюдам средиземноморской кухни, морепродуктам, моллюскам, пасте с соусом песто.

Chateau Minuty, M de Minuty, Rose, Cotes de Provence
Вино розовое сухое Франция 0,75 л
от 1.690 р.
В корзину

Шато Минюти, М де Минюти, Розе, Кот де Прованс

Вино бледно-розового цвета.Тонкий и свежий аромат вина сочетает оттенки мягких специй, розовых лепестков, нотки красных ягод.Мягкий, красивый вкус вина завершается долгим фруктовым послевкусием с оттенком мяты.Вино рекомендовано к легким блюдам, морепродуктам и закускам — сырам, копченостям, салатам.

Barone Ricasoli, Brolio, Chianti Classico
Вино красное сухое Италия 0,75 л
1.658 р.
от 2.369 р.
В корзину

Бароне Рикасоли, Бролио, Кьянти Классико

У вина темно-рубиновый цвет.Вино демонстрирует элегантный, богатый аромат, сотканный из нот лесных ягод, сушеной черники, миндаля и специй.Вино обладает щедрым, округлым вкусом с оттенками черной смородины, черешни, диких трав и дегтя, с элегантными танинами и долгим, свежим послевкусием.Вино прекрасно сочетается с различными мясными блюдами, мясными закусками, колбасными изделиями и сырами средней степени зрелости.

Johanneshof-Reinisch Rotgipfler
Вино белое сухое Австрия 0,75 л
1.504 р.
1.880 р.
В корзину

Йоханнесхоф-Райниш Ротгипфлер 750 мл

Вино бледно-соломенного цвета с зеленоватыми отблесками.Аромат вина наполнен яркими оттенками тропических фруктов с доминирующими нотками банана и цветов.Живой вкус вина раскрывается яркими фруктовыми тонами, обладает энергичной кислотностью, твердым ядром и долгим, сливочным, искристым послевкусием.Вино хорошо сочетается со всеми видами закусок, с пряными блюдами азиатской кухни, рыбой и морепродуктами.

Montes Alpha, Cabernet Sauvignon
Вино красное сухое Чили 0,75 л
1.190 р.
от 1.700 р.
В корзину

Монтес Альфа, Каберне Совиньон

Насыщенное по цвету вино с частичной выдержкой в бочках из французского дуба первого, второго и третьего наполнения (1 год). Хороший потенциал хранения. Сложный букет с тонами зрелых черных плодов ежевики, инжира, кайенского перца, табака, темного шоколада, кожи и ликера «Крем де Кассис». Фруктовый вкус с округлыми танинами.

Rodaro Paolo Sauvignon Colli Orientali del Friuli
Вино белое сухое Италия 0,75 л
2.247 р.
2.996 р.
В корзину

Родаро Паоло Совиньон Колли Ориентали дель Фриули

Вино прозрачного соломенно-желтого цвета. Приятный, средней интенсивности аромат вина наполняют оттенки персика, лайма, сладкого перца, шалфея, тимьяна и других душистых трав. Деликатные ноты цитрусовой цедры, зеленого перца и томатных листьев усиливают его глубину. Сдержанные минеральные тона гармонично сочетаются во вкусе вина с оттенками грейпфрута, трав и спелого персика. Слегка пряное послевкусие обладает хорошей длительностью и сбалансированной кислотностью. Вино подается к морепродуктам, рыбе и мягким сливочным сырам.

Villa Sparina Gavi DOCG
Вино белое сухое Италия 0,75 л
1.730 р.
2.190 р.
В корзину

Вилла Спарина Гави DOCG

Вино бледного соломенно-золотого цвета.Вино обладает фруктовым ароматом с нотками персика, груши, цветов и сладких трав.Вино имеет богатый, гармоничный, мягкий, минеральный вкус с хорошей структурой, превосходным балансом и приятным, долгим послевкусием. Вино пьется очень легко.Вино отлично сочетается с блюдами из рыбы и белого мяса.

Montes, Outer Limits, Sauvignon Blanc
Вино белое сухое Чили 0,75 л
1.464 р.
2.092 р.
В корзину

Монтес, Аутер Лимитс, Совиньон Блан

Вино соломенно-золотистого цвета с оливковым оттенком. Аромат вина наполнен тонами лайма и тропических фруктов. Энергичное, сбалансированное и свежее вино с богатым минерально-фруктовым вкусом. Вино служит аперитивом, подается к мягким сырам.

Mastroberardino, Greco di Tufo
Вино белое сухое Италия 0,75 л
1.537 р.
от 2.196 р.
В корзину

Мастроберардино, Греко ди Туфо

Вино золотисто-соломенного цвета.В ярком аромате вина ощущаются свежие фруктовые оттенки.Элегантный и мягкий вкус вина отличается приятным минеральным характером.Вино подается как аперитив, идеально подходит к блюдам из рыбы, дичи и морепродуктам.

Is Argiolas, Vermentino di Sardegna
Вино белое сухое Италия 0,75 л
1.425 р.
1.900 р.
В корзину

Ис Арджиолас, Верментино ди Сардиния

Вино мягкого соломенно-желтого цвета с зелеными оттенками. Интенсивный, затяжной аромат вина наполнен оттенками персика, апельсиновой цедрой и белых цветов миндаля. Вкус вина живой, свежий, богатый, но нежный и тонкий, хорошо сбалансированный. Вино хорошо сочетается с рыбными закусками, морепродуктами, равиоли с картофелем и мятой, ризотто с морепродуктами или артишоками, лингвини с соусом из морепродуктов, тушеной и жареной рыбой, белым мясом, сырами средней степени зрелости.

Alta Mora Etna Bianco DOC
Вино белое сухое Италия 0,75 л
1.688 р.
от 2.250 р.
В корзину

Альта Мора Этна Бьянко 750 мл

Вино привлекательного золотисто-соломенного цвета.Вино интригует свежим, гармоничным ароматом, сотканным из нот груши, персика, дыни, минералов, кремния и трав.Вино демонстрирует округлый, элегантный вкус с фруктово-минеральными оттенками, приятной кислинкой и легкими нюансами измельченного камня в свежем послевкусии.Вино отменно сочетается с птицей, салатами, легкими закусками, фондю, блюдами из белого мяса и пастой с нежными соусами.

Alois Lageder, Haberle, Pinot Bianco, Alto Adige
Вино белое сухое Италия 0,75 л
1.497 р.
2.139 р.
В корзину

Алоис Ладжедер, Хаберле, Пино Бьянко, Альто Адидже

Цвет вина — ярко-желтый со светло-зелеными отблесками. В аромате вина хорошо улавливаются ноты спелых персиков и свежего яблока.Чистый, изящный, элегантный вкус вина одаривает свежими тонами яблока и персика на фоне приятных акцентов дуба и специй и завершается аппетитным, сбалансированным послевкусием.Вино будет прекрасным дополнением к салатам и закускам, гармонирует блюдам из белого мяса, птицы, морепродуктов и спаржи.

Свяжитесь с нами: +7 495 587-04-22
Вся информация об ассортименте магазинов (более 40 000 наименований), размещенная на Сайте www.moscowine.ru предоставлена партнерами Сайта, носит информационно-ознакомительный характер и не является рекламой. Все предложения, размещенные на Сайте, не являются офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского кодекса РФ. Наша компания не осуществляет дистанционную продажу алкогольной продукции (Согласно ФЗ РФ, N 171 О госрегулировании алкогольного рынка от 22.11.1995 (ред. от 31.12.2014) все сделки купли-продажи вина, шампанского, крепкого и другого алкоголя, аксессуаров проводятся исключительно на территории розничных магазинов).
ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ!
Условия приобретения
Пользовательское соглашение
Узнать о поступлении
Имя
Эл. почта
Телефон
Комментарий
Отправить

Ваше сообщение принято!

Добро пожаловать на MoscoWine! Для доступа к сайту необходимо подтвердить свой возраст.

Информация на сайте предназначена для личного ознакомления совершеннолетними лицами, не является офертой или рекламой.

Посещая сайт, вы принимаете пользовательское соглашение.

Я старше 18 лет
Вход
Эл. почта
Пароль
Регистрация
Восстановление пароля
Восстановление пароля
Эл. почта
Вход
Регистрация
Регистрация
Эл. почта
Пароль
Имя
Телефон
Восстановление пароля
Вход