Domaine de la Grenaudiere Muscadet de Sevre et Maine Sur Lie
- Каталог Вино
- Цвет Белое
- Сахар Сухое
- Регион Франция, Долина Луары, Мюскаде Севр э Мен
- Бренд Domaine de la Grenaudiere
- Производитель Olivier Leflaive Freres
- Виноград Мюскаде (Мелонь де Бургонь)
- Крепость 12%
- Вкус абрикос, апельсиновая цедра/корка, гармоничный, гладкий, дыня, зеленое яблоко, кислинка, лайм, легкое, минералы, мягкий, орехи, освежающий, персик, сбалансированный, свежий, соль, сухой, устойчивый, фруктовый, цветочный, цедра, цитрусовые, чистый, яблоки
- Гастрономия креветки, морепродукты/дары моря, рыба, устрицы
Описание
Вино бледно-желтого цвета, который отливает зеленоватыми искорками.
В нежном аромате вина доминируют нотки лайма, цедры лимона и зеленого яблока.
В освежающем, прекрасно сбалансированном вкусе вина присутствуют оттенки цитрусовых и легкие минеральные нотки.
Вино является превосходным сопровождением к сырым или холодным морепродуктам, оно также хорошо подходит к рыбе и блюдам из рыбы.
Интересные факты
Вино Muscadet de Sevre et Maine "Sur Lie" от Домена де ла Гренодьер изготовлено из винограда, выращенного в аппелласьоне Мюскаде Севр э Мэн. Оно представляет собой классический Muscadet с прекрасной текстурой и оттенками минералов. Для получения таких характеристик сусло, полученное из высококачественного сырья, более двух недель ферментируется в емкостях из нержавеющей стали при постоянной температуре 18-20 градусов, а дальнейшее созревание вина на осадке длится более 8 месяцев. Это легкое, освежающее вино можно пить молодым, но и через несколько лет оно не теряет свои замечательные качества.
В 1935 году впервые в Пюлиньи Жозеф Лефлев, дедушка нынешнего владельца Оливье Лефлева, стал разливать вино под своей маркой. Сам Оливье некоторое время жил в Париже и работал в шоубизнесе, но в 1982 году решил изменить свою жизнь и вернуться к своим "истокам". В 1984 году он совместно со своим братом Патриком и дядей Винсентом создал негоциантский дом Оливье Лефлев (Olivier Leflaive) и стал негоциантом. В собственности хозяйства находится около 12 гектаров виноградников, расположенных в нескольких апелласьонах. Оливье считает, что для получения качественного вина нужно не только иметь отличное сырье, а также необходимо использовать современные технологии в сочетании с проверенными традиционными методами. Вина Оливье Лефлева изготавливаются из отборного винограда, выращенного на собственных виноградниках и купленного у других хозяйств из Кот д’Ор, а их выдержка осуществляется с соблюдением самых высоких требований. Чудесные напитки являются отражением характера каждого неповторимого апелласьона. Ведущие критики неизменно упоминают продукцию дома Leflaive среди лучших белых вин Бургундии.
