d`Arenberg, The Hermit Crab
Информация о ценах, характеристиках и фотографиях товаров, носит справочный характер и основывается на последних доступных сведениях от магазинов.
- Каталог Вино
- Цвет Белое
- Сахар Сухое
- Регион Австралия, Южная Австралия, Долина Макларен
- Бренд The Hermit Crab
- Производитель D’Arenberg
- Виноград Вионье, Марсан
- Крепость 13,5%
- Вкус грейпфрут, долгий/продолжительный, дыня, имбирь, насыщенный/интенсивный, нектарин, персик, плотный, сбалансированный, свежий, соль, сочный, специи/пряности, устойчивый, утонченный, фенхель, фисташка, фруктовый, цветочный, цедра, цитрусовые, щедрый, яркий
- Гастрономия аперитив, десерты, птица, свинина, сыры, телятина, ягнятина
Вино золотистого цвета.
Аромат вина щедрый и выразительный, с изобилием оттенков абрикоса, персика и груши, постепенно проявляющимися более тонкими нюансами жимолости и цветов апельсина.
Вкус вина насыщенный, плотный и живой, яркий, с хорошим балансом, сочными фруктовыми нотами цитрусовых и дыни, оттенками имбиря, специй и сосновых шишек. В долгом затяжном послевкусии ощущаются мягкие танины и ароматные специи.
Вино является прекрасным аперитивом, сочетается с блюдами из домашней птицы, телятины, ягнятины и свинины, несладкими десертами и сырами.
Интересные факты
Многие виноградники Долины Макларен расположены на осушенных известняковых почвах, образованных из останков представителей морской фауны высохшего моря, когда-то покрывавшего эту местность. Одним из таких представителей является краб-отшельник — небольшой рачок, заселяющийся в покинутые раковины. Осборны считают название "The Hermit Crab" весьма подходящим для данного вина, первого в Долине Макларен бленда сортов Марсан и Вионье, поскольку оно прекрасно сочетается с ракообразными, моллюсками и другими блюдами из морепродуктов. Кроме того, слово Hermit ("отшельник") является сокращенным названием известного французского аппелласьона Эрмитаж (Hermitage) в Долине Роны, где доминирует сорт Марсан. Белые сорта винограда, родиной которых является Долина Роны, были высажены винодельней "д'Аренберг" в Долине Макларен в середине 1990-х. Посчитав, что климат и почвы обеих долин схожи, виноградари культивировали сорта Марсан, Руссан и Вионье.
История одной из самых значительных виноделен в Долине Макларен началась в 1912 году, когда Джозеф Осборн приобрел 25 гектаров виноградников на холмах к северу от Бельвю. Сын Джозефа — Фрэнсис — увеличил площадь виноградников до 78 гектаров и, до окончания строительства в 1928 году собственной винодельни, продавал урожай местным виноделам, а позднее наладил производство собственных красных сухих и крепленых вин.
Его сын Фрэнсис д'Аренберг Осборн, известный как д'Арри, в 16 лет, по окончании школы в 1943 году, присоединился к отцу, а в 1957 году полностью принял на себя управление винодельней. В 1959 году он запускает производство под собственным брендом "d'Arenberg", названным в честь его матери — Фрэнсис Елены д'Аренберг. Вина немедленно получили культовый статус у знатоков, критиков и судей. В 2004 году Фрэнсис д'Аренберг Осборн был награжден Орденом Австралии за его вклад в винодельческую отрасль региона Долина Макларен. Фрэнсис очень гордится своими достижениями в создании международно признанных вин, широко известных как "Красная полоса" из-за отличительной диагональной красной полоски, которая украшает этикетки вин "d'Arenberg".
Представитель четвертого поколения, Честер д'Аренберг, после окончания колледжа Роузворт и получения практического опыта в ряде австралийских и европейских винодельческих регионов, принял бразды правления "d'Arenberg" в качестве главного винодела в 1984 году. Он сразу же приступил к возвращению на виноградниках семьи традиционной практики выращивания винограда: при минимальных затратах и без искусственного опыления, с орошением по мере возможности, с очень низкими урожаями. Процессы виноделия прошлого были сохранены, уникальные вина изготавливаются мелкими сериями и великолепно передают характер сорта и истинный вкус региона Долина Макларен.
