35 магазинов, 9700 предложений в одном месте
Корзина
Вход

Coume del Mas, Quintessence, Banyuls

Кум дель Мас, Квинтессенс, Баньюлс
Артикул 202360
3.118 р.
В корзину
Помощь в выборе
+7 495 587-04-22
0,5 л
2017 г., м. Ленинский проспект
3.118 р.
4.454 р.
Оставить отзыв
Ваш отзыв будет первым!

Описание

Вино рубинового цвета средней насыщенности с рыжеватыми оттенками.

Классический для терруара Баньюлс, аромат вина сочетает в себе оттенки черных фруктов, темного шоколада и влажной земли.

Вино рекомендуется подавать к десертам, с шоколадом, в качестве дижестива.

Интересные факты

"Quintessence", 2001 — впечатляющее сладкое красное вино, изготавливаемое из винограда сорта Гренаш только в лучшие урожайные годы. Виноград выращивается в славящемся своими креплеными аперитивами и десертными винами аппелласьоне Banyuls в западной части Лангедок-Руссильона. Виноградники Баньюлс расположены над морем на горных террасах. В жарком и сухом климате виноград полностью вызревает и показывает высокий уровень сахара, что позволяет обходиться без дополнительного добавления сахара в сладкие вина. "Квинтессенс" производится из урожая с низкодоходных старых лоз с лучших виноградников хозяйства. Используемый производственный процесс, аналогичный созданию Порто, известен во Франции под названием "mutage". Для укрепления напитка спирт добавляется в сусло для остановки ферментации в тот момент, когда естественный уровень сахара по-прежнему высок. Затем вино выдерживалось год в дубовых бочках. В результате, вино имеет большое сходство с портвейном, но, как правило, обладает более низким уровнем спирта (не 20%, а 16%). Сладкое вино из Баньюлс может храниться до 30 лет.

Хозяйство Coume del Mas было создано семьей Гард в 2000-м году. Первоначально, сельскохозяйственный инженер Филипп Гард приступил к поиску участков с замечательными старыми лозами вокруг Banyuls и Collioure в целях создавать изысканные вина. План Гарда успешно осуществился, и сегодня винодельня экспортирует свои великолепные напитки, высоко оцененные специалистами, в более чем 20 стран мира. Сегодня хозяйству Кум дель Мас принадлежит 12 гектаров виноградников, делящихся на две категории. В первую попадают старые лозы, посаженные много поколений назад, которые имеют глубокую корневую систему и дают низкие урожаи очень высокого качества. Во вторую входят лозы, которые были посажены семьей Гард и развиваются с прицелом на будущее. Вся работа на виноградниках выполняется исключительно вручную. В некоторых местах земля вспахивается лошадьми. На виноградниках поддерживается естественный, природный баланс, лозы не подвержены заболеваниям и поэтому не обрабатываются химикатами. И сельское хозяйство, и виноделие базируются на практике минимального вмешательства.

Похожие

Planeta, Santa Cecilia, Sicilia
Вино красное сухое Италия 0,75 л
от 3.390 р.
В корзину

Планета, Санта Чечилия,Сицилия

Элегантное и мощное вино фиолетового цвета с пурпурными бликами ферментировано в стальных резервуарах и 14 месяцев выдержано в барриках.Пряный аромат бергамота, апельсиновой цедры и рожкового дерева.Фруктовый вкус с оттенками вишни, ежевики и графита с плотной танинной текстурой.Сочетается с рыбными и мясными блюдами, например, острой свининой.

Le Vigne di Zamo, No Name, Colli Orientali del Friuli
Вино белое сухое Италия 0,75 л
2.421 р.
3.458 р.
В корзину

Ле Винье ди Замо, Но Нейм, Колли Орьентали Фриули

Вино интенсивного золотисто-желтого цвета.Изысканный и сложный аромат вина состоит из цветочных и фруктовых оттенков, тонов апельсиновой цедры, нот миндаля и заварного крема и минеральных нюансов.Вкус вина округлый, насыщенный, солоновато-минеральный, с хорошей кислотностью и хорошим уровнем алкоголя. Послевкусие долгое, приятное, горьковатое. Вино отлично в качестве аперитива, хорошо сочетается с морепродуктами и сырой ветчиной Сан Даниэле, блюдами из рыбы и белого мяса.

Planeta, Chardonnay, Sicilia
Вино белое сухое Италия 0,75 л
2.573 р.
от 3.675 р.
В корзину

Планета, Шардоне, Сицилия

Прозрачное вино глубокого золотистого цвета ферментировано и 11 месяцев выдержано в дубовых бочках.Мягкий освежающий аромат.Можно сочетать с жаренной телятиной с грибным соусом и фуа-гра.

Avignonesi, Vino Nobile di Montepulciano
Вино красное сухое Италия 0,375 л
1.334 р.
1.906 р.
В корзину

Авиньонези, Вино Нобиле ди Монтепульчано

Вино насыщенного рубинового цвета.В аромате вина чувствуются ноты красной сливы и черешни, сопровождаемые мягкими оттенками минералов и фиалки.Комплексный вкус вина демонстрирует элегантность и четкую танинную структуру.Вино подается к жареному мясу и мясу-гриль, птице, дичи и зрелым сырам.

Graham s 10 Year Old Tawny Porto
Вино красное сладкое Португалия 0,75 л
2.876 р.
3.640 р.
В корзину

Грэм 039 с Тони 10 лет выдержки

Вино янтарного цвета с рыжевато-золотистым оттенком.Вино обладает великолепным ароматом с нотками зрелых фруктов, тонами изюма, намеками меда и риса.Портвейн демонстрирует характерный «ореховый» стиль. Во вкусе доминируют богатые тона зрелых фруктов. Мягкое, сочное, продолжительное послевкусие.Вино является отличным дижестивом и прекрасно подходит к десертам с сухофруктами или орехами, сладким печеньям и пирогам (например, к яблочному пирогу с корицей).

Chateau Olivier Rouge Grand Cru Classe de Graves Pessac-Leognan AOC
Вино красное сухое Франция 0,75 л
3.152 р.
3.990 р.
В корзину

Шато Оливье Руж 750 мл

Вино красно-рубинового цвета.В букете проявляются оттенки черных ягод, лакрицы, тона табачного листа и легкие травяные нотки.Среднетелое, гармоничное во вкусе вино с ощутимыми, но мягкими танинами и длительным фруктовым послевкусием.Вино рекомендуется подавать к блюдам из мяса и дичи на гриле и мясным закускам.

Chateau Potensac Medoc AOC Cru Bourgeois
Вино красное сухое Франция 0,75 л
2.678 р.
от 3.390 р.
В корзину

Шато Потенсак 750 мл

Вино насыщенного темно-красного цвета с розово-красной оправой по стенкам бокала.Вино обладает ароматом с нотками красных и черных ягод, кедра и специй.Вино имеет приятный, элегантный фруктовый вкус с оттенками трав и черной смородины, хорошей кислотностью, немного сливочной структурой и сильными танинами.Вино отлично сочетается с мясными блюдами (говядиной, телятиной, свининой, бараниной), блюдами из дичи, копчеными закусками и сырами (особенно с благородной плесенью).

Jean-Pierre Moueix Pomerol AOC
Вино красное сухое Франция 0,75 л
3.034 р.
3.840 р.
В корзину

Жан-Пьер Муэкс Помроль 750 мл

У вина темный рубиново-красный цвет.Элегантный, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками спелых темных фруктов, подлеска, дуба и ванили.Вино демонстрирует округлый, шелковистый, хорошо сбалансированный вкус с фруктово-пряными оттенками, мелкозернистыми танинами и долгим, богатым послевкусием.Вино хорошо сочетается с мясом птицы под сливочным соусом, грибными закусками, сырами.

L Oratoire de Chasse-Spleen Moulis-en-Medoc AOC Cru Bourgeois
Вино красное Франция 0,75 л
2.960 р.
3.700 р.
В корзину

Л Оратуар де Шасс-Сплин Мули-ан-Медок 750 мл

Вино красно-рубинового цвета.В аромате вина доминируют полутона черной смородины, нотки малины и земляники, оттененные нюансами специй и свежими штрихами мяты.У вина изысканный, чистый вкус с хорошей плотностью и ощутимой, хорошо интегрированной танинностью. Палитра представлена акцентами спелых ягод и фруктовыми нюансами. Послевкусие долгое, с штрихами дуба и едва уловимыми намеками лакрицы.Вино идеально сочетается с блюдами из говядины, дичи. Его можно подавать к ребрам на гриле, тушеной утиной грудке, а также мягким сырам.

La Croix de Carbonnieux Rouge Pessac-Leognan AOC
Вино красное сухое Франция 0,75 л
3.034 р.
3.840 р.
В корзину

Ла круа де Карбоньё Руж 750 мл

Вино привлекательного рубинового цвета.Вино демонстрирует приятный, выразительный аромат с нотами красных фруктов, черной смородины, шелковицы, ванили и подлеска.Вкус вина округлый, полный, элегантный, с ягодно-фруктовыми тонами, зрелыми танинами и продолжительным послевкусием.Вино предпочтительно подавать к твердым сырам, мелкой дичи, стейку и блюдам из красного мяса.

Chateau Siaurac Lalande de Pomerol AOC
Вино красное сухое Франция 0,75 л
3.152 р.
3.990 р.
В корзину

Шато Сиорак

Вино плотного гранатового цвета.В щедром аромате вина доминируют сладкие ноты темных фруктов и солодки, дополненные нотками кофе. Вино обладает богатым, насыщенный, сладким вкусом с хорошим объемом, мягкими танинами, приятными оттенками солодки и темных фруктов, остающимися в долгом послевкусии. Вино отлично подходит к мясу, приготовленному на гриле, пасте, пицце, овощным блюдам и сырам.

Chateau d Angludet Margaux AOC 375 мл
Вино красное сухое Франция 0,375 л
2.678 р.
3.390 р.
В корзину

Шато д 039 Англюде

Вино темно-рубинового цвета.Вино демонстрирует утонченный аромат, сотканный из нот черной смородины, дыма и древесины.Вино обладает сдержанным, гармоничным вкусом с нотами красной и черной смородины, трав и дыма, со сбалансированной кислотностью и сухим послевкусием.Вино является прекрасным сопровождением изысканных блюд из баранины и дичи, в том числе пернатой, говядины и телятины, лесных грибов. Хорошо сочетается с блюдами, приправленными трюфелями. Сыры к нему лучше предложить мягкие с плесневой коркой или варено-прессованные, но не слишком зрелые.

Свяжитесь с нами: +7 495 587-04-22
Вся информация об ассортименте магазинов (более 40 000 наименований), размещенная на Сайте www.moscowine.ru предоставлена партнерами Сайта, носит информационно-ознакомительный характер и не является рекламой. Все предложения, размещенные на Сайте, не являются офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского кодекса РФ. Наша компания не осуществляет дистанционную продажу алкогольной продукции (Согласно ФЗ РФ, N 171 О госрегулировании алкогольного рынка от 22.11.1995 (ред. от 31.12.2014) все сделки купли-продажи вина, шампанского, крепкого и другого алкоголя, аксессуаров проводятся исключительно на территории розничных магазинов).
ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ!
Условия приобретения
Пользовательское соглашение
Узнать о поступлении
Имя
Эл. почта
Телефон
Комментарий
Отправить

Ваше сообщение принято!

Добро пожаловать на MoscoWine! Для доступа к сайту необходимо подтвердить свой возраст.

Информация на сайте предназначена для личного ознакомления совершеннолетними лицами, не является офертой или рекламой.

Посещая сайт, вы принимаете пользовательское соглашение.

Я старше 18 лет
Вход
Эл. почта
Пароль
Регистрация
Восстановление пароля
Восстановление пароля
Эл. почта
Вход
Регистрация
Регистрация
Эл. почта
Пароль
Имя
Телефон
Восстановление пароля
Вход