Корзина
Вход

Jean Fillioux Millesime 0.5 л

Жан Фийу Миллезим 500 мл
Артикул 161005
Нет в наличии
Узнать о поступлении
Помощь в выборе
+7 495 587-04-22
Добавить отзыв
Ваш отзыв будет первым!

Описание

Коньяк имеет янтарный цвет с красновато-золотистым отблеском.

Коньяк имеет роскошный запах с ароматами чернослива, старого портвейна, marsala, еле ощутимый запах розы

Коньяк Миллезиум 1924 имеет богатый, глубокий вкус с удивительными привкусами фруктов, апельсинового повидла, конфет. Невероятно долгое послевкусие с нотками рансьо.

Отлично сочетается с сигарой, кофе, с традиционными блюдами, предлагаемыми к коньяку.

Интересные факты

Самый старый коньяк Дома — Jean Fillioux Millеsime 1924. Он стоит особняком, этот 83-летний коньяк — плод трудов, творческого вдохновения, воплощение души трех поколений семьи Фийу. Поистине волшебство, эта непостижимая «алхимия» между землей, деревом, коньяком и воздухом, и все это — в тишине и полумраке старинных коньячных подвалов… Виноград был собран в 1924 году, и осенью того же года ферментированное вино подверглось дистилляции. Это было при дедушке нынешнего хозяина Дома. В то время нынешний хозяин Паскаль Фийу еще не родился. Когда Паскаль начал работать в Доме — в 1972 году, он последовательно изучил все коньяки, хранившиеся в старинных подвалах поместья, и, практически ежедневно, наблюдал за их развитием, что и продолжает делать по сей день. Паскаль Фийю не является большим сторонником изготовления миллезимных коньяков. Он предпочитает ассамблировать спирты разных лет, создавая тем самым гармоничные, сложные и ароматные коньяки. Но иногда, по его словам, бочка представляет собой "Настоящее чудо", и это как раз относится к бочке 1924 г .
Проведя в этой бочке 54 года, коньяк в 1978 году, по мнению Паскаля Фийю, достиг того чудесного состояния, когда его букет обнаруживает совершенную гармонию ароматов и вкусов, и был перелит в большие стеклянные бутыли — в так называемые dame-jeanne (дословно — «дама Жанна», так издавна шутливо называют большие стеклянные баллоны объемом 30 литров). Весь винтаж 1924 уместился в 21 такую бутыль. В бутылях dame-jeanne коньяк полностью прекращает своё развитие и может храниться в таком «законсервированном» состоянии очень долго, сохраняя все свои качества. Бутыли хранились в дальнем углу старинного подвала — традиционного коньячного погреба, не слишком сухого, не слишком влажного. Можно сказать, что старый коньяк «заснул», подобно Спящей красавице, в тишине и темноте старинного подвала. Только почти 30 лет спустя Паскаль Фийу решился разлить по бутылкам этот очень старый коньяк.
Почти моментально он был полностью распродан, и семья Фийу сохранила всего несколько бутылок для своей коллекции, представляющей историю Дома. Это действительно уникальный продукт, ведь после того как была разлита по бутылкам последняя dame-jeanne, такого коньяка больше никогда не будет. Запасы этого уникального коньяка очень невелики.
Каждая бутылка Jean Fillioux Millеsime 1924 пронумерована, к горлышку прикреплена дополнительная овальная этикетка с подписью владельца дома. Бутылка упакована в цилиндрическую коробку, фанерованную шпоном черешни. Великолепный, красивейший и гармоничный коньяк дает ощущение приобщения к чему-то вечному и невыразимо прекрасному! Jean Fillioux Millеsime 1924 года — превосходный подарок в коллекцию Знатока!

© MoscoWine, 2020
Сайт moscowine.ru подтвержден протоколом безопасности
Узнать о поступлении
Имя
Эл. почта
Телефон
Комментарий
Отправить

Ваше сообщение принято!

Добро пожаловать на MoscoWine! Для доступа к сайту необходимо подтвердить свой возраст.

Информация на сайте предназначена для личного ознакомления совершеннолетними лицами, не является офертой или рекламой.

Посещая сайт, вы принимаете пользовательское соглашение.

Я старше 18 лет
Вход
Эл. почта
Пароль
Регистрация
Восстановление пароля
Восстановление пароля
Эл. почта
Вход
Регистрация
Регистрация
Эл. почта
Пароль
Имя
Телефон
Восстановление пароля
Вход
Быстрый заказ
Ваш заказ был отправлен. Мы свяжемся с вами в ближайшее время!
Имя
Телефон
Оформить
Товар добавлен в корзину
Перейти в корзину
Продолжить покупки