Вино глубокого красного цвета.
Аромат вина раскрывается тонами вишни и черной смородины, нюансами гвоздики, солодки и дыма.
Вкус вина полный, мощный, с бархатистыми танинами и пряными нотками гвоздики, черной смородины и лакрицы. Продолжительное послевкусие.
Вино рекомендуется подавать к мясу на гриле, дичи под клюквенным соусом, выдержанным сырам.
Интересные факты
Сбор винограда для создания красного вина Шато Смит-О-Лафит производится только вручную.Виноград тщательно сортируется, под пресс попадают только самые спелые ягоды. Ферментация вина осуществляется при температуре 28°С, после чего вино зреет в течение 18 месяцев в дубовых бочках, причем 60% из них новые, а 40% — старые. Вино не фильтруется, а регулярно переливается из бочки в бочку, благодаря чему оно освобождается от осадка и приобретает более мягкий, округлый вкус. Специалисты рекомендуют употребить винтаж 2013года в промежутке между 2018 и 2028 годом.
Смит О-Лафит ведет свою историю с 1365. Именно в этом году шотландец Джордж Смит приобрел земли в районе Грав и построил поместье, которому и дал название в честь своей фамилии. Позже здесь были высажены виноградники, которые в 1842 году унаследовал мэр Бордо — Дюффур Дюберье. Именно во времена его управления в Шато Смит О-Лафит были созданы великие вина, удостоенные звания Гран Крю. Сегодня Шато Смит О-Лафит принадлежит Даниэлю Катьярду, который является фанатом своего дела и продолжает чтить традиции этого престижного поместья, стремясь довести свои вина до совершенства. И, судя по высочайшим оценкам от самых именитых критиков в мире вина, ему это прекрасно удается.
Кроме того, семья Катьяр не ограничивает свою деятельность только производством вин. Флоранс Катьяр, жена Даниэля, организовала так называемую "пятерку" — "les Cinq" из пяти шато (кроме Смит-О-Лафит в нее входят: Канон-ла-Гаффельер, Газен, Бранер-Дюкрю и Понте-Кане) с целью продвижения своих вин по всему миру. Их дочь Матильда участвовала в создании косметической линии Caudalie на основе полифенолов из виноградных косточек. Кроме того, семья открыла при шато спа-отель Les Sources de Caudalie, два ресторана в отеле отмечены звездами путеводителя Мишлена.
Шато Тальбо, Сен-Жюльен 4-й Гран Крю Классе
Вино глубокого рубиново-пурпурного цвета. Вино отличается пробирающими минеральными нотками дополненными фруктово-шоколадными нюансами. Отличный стиль: вкус хрустящий и свежий, увлекающий и захватывающий, мягкий и округлый. Послевкусие деликатное и продолжительное.Вино прекрасно сочетается с блюдами из мяса и дичи, а также сырами.
Шато Гран-Пюи-Лакост, Гран Крю Классе, Пойяк, 2008
Блестящий гранатово-красный цвет. Многогранный аромат с тонами черной смородины, сливы, ментола, нотками специй и какао. Насыщенное, зрелое во вкусе, с крепкой структурой, бархатистыми танинами и оттенками сухих трав в длительном послевкусии.
Шато Газен Помроль
Вино насыщенного гранатового цвета.Вино обладает богатым букетом ароматов, в котором присутствуют нотки жареного кофе, вишневых косточек, специй, пряностей и красных ягод. С возрастом аромат вина приобретает оттенки меха, кожи и нюансы лесной чащи.Вино имеет превосходную структуру с гармоничными танинами, сбалансированный, сложный и изящный вкус с оттенками дуба и едва уловимыми древесными нотками.Вино отлично подходит к красному и белому мясу, мясу диких животных, а также карамели, миндалю, ванильным десертам.
Шато ля Гаффельер Сент-Эмилион
Вино темного багрянистого цвета.Вино обладает свежим, стойким ароматом.Вино имеет стойкий вкус с щедрой нежной структурой, хорошей длиной и изящным финалом. Сильный характер.Вино хорошо сочетается с мясными блюдами и сырами.
Шато Ле Карм О-Брион 750 мл
Вино бордового цвета.Вино с яркими цветочными, ягодными (малина, лесные ягоды, смородины, черная вишня) тонами. В аромате присутствуют и ноты табачного листа, трюфеля, морского камня, дыма барбекю.Вино с изящным вкусом с тонами лесных ягод, инжира, тонкой древесной (кедр) ноткой, с освежающей кислотностью, хорошей танинной структурой и впечатляющей долготой.Вино отлично дополнит блюда из мяса, также подойдет к выдержанным сырам.
Шато д 039 Англюде 750 мл
Вино характеризуется глубоким, непрозрачным пурпурным цветом.В ароматическом букете вина присутствуют тона спелой ежевики и черной смородины, которые дополнены легкими оттенками дегтя и нюансами солодки.Вкус вина богатый, глубокий, плотный и мощный, с умеренным содержанием танинов и хорошо сбалансированной структурой.После предварительной декантации это вино предпочтительно подавать к дичи, баранине, говядине или телятине с пряностями. Оно великолепно сочетается с уткой, блюдами из субпродуктов и содержащими трюфели, а также с сырами средней зрелости и мягкими сырами с плесенью.
Шато Калон-Сегюр 0.375 литра
Вино насыщенного темно-рубинового цвета.Аромат вина раскрывается лишь спустя некоторое время и демонстрирует тона ежевики и черной смородины, которые переплетаются с оттенками карамели, кофе и нюансами болгарского перца. Вино обладает насыщенным, прекрасно сбалансированным вкусом и удивительной длиной. На первом плане раскрываются тона черной смородины и ежевики, к которым позже присоединяются оттенки кофе мокко и легкие нотки дуба и земли. Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, трюфелями, паштетами, прошутто и зрелыми сырами. Вино рекомендуется декантировать за 2-3 часа до подачи на стол, для того, чтобы оно смогло полностью раскрыться.
Шато Канон Сент-Эмильон Премьер Гран Крю Классе Б 750 мл
Вино насыщенного рубинового цвета.Вино имеет обольстительный сливовый аромат, усложненный примечаниями перца и специй.Вино обладает структурированным и сбалансированным изящным вкусом с примечаниями дуба.Вино хорошо сочетается с мясными блюдами и сырами.
Лез О де Понте-Кане 750 мл
Вино красивого темно-красного цвета.Вино обладает отлично сбалансированным ароматом с оттенками фруктов, ванили и дерева.Вино с приятным, хорошо структурированным фруктовым вкусом с округлыми танинами и гладким послевкусием.Сочетается с блюдами из мяса — ягненок, говядина.
Винос де Паго Сеньорио де Аринсано
Вино насыщенного рубинового цвета.Вино обладает чистым, интенсивным ароматом с нотками черных ягод, ягод тутового дерева, сливы, черешни, какао и кожи.Вино имеет сильный, свежий, бархатистый и легкий вкус с хорошим балансом, прекрасной длиной и шелковистым послевкусием.Вино хорошо сочетается с мясными блюдами.
Раатс МР де Компостелла
Эрразурис Ля Кумбре
Вино интенсивного, довольно глубокого красно-рубинового цвета.В сложном, многослойном и концентрированном букете вина на фоне легких цветочных мотивов проявляются манящие ароматы черных фруктов и ягод с ярко выраженными тонами ежевики и черники, которые тонко оттеняются нюансами мускатного ореха, гвоздики и других сладких специй.La Cumbre — элегантное, прекрасно структурированное вино с энергичным, свежим, очень выразительным вкусом и замечательным балансом стойких танинов и яркой кислотности. Легкая сладость дуба и дразнящие оттенки черных фруктов, присущие вину, оставляют свои нюансы в роскошном, мягком, продолжительном послевкусии.Это вино изумительно в сочетании со зрелыми сырами, колбасами, ризотто, холодными мясными закусками, кроликом, уткой и блюдами из свинины.
Ваше сообщение принято!
Добро пожаловать на MoscoWine! Для доступа к сайту необходимо подтвердить свой возраст.
Информация на сайте предназначена для личного ознакомления совершеннолетними лицами, не является офертой или рекламой.
Посещая сайт, вы принимаете пользовательское соглашение.