Chateau Peyrassol, Rose ,Cotes de Provence
- Каталог Вино
- Цвет Розовое
- Сахар Сухое
- Регион Франция, Прованс, Кот де Прованс
- Бренд Chateau Peyrassol
- Производитель Peyrassol
- Виноград Гренаш/Гарнача, Сенсо, Сира
- Крепость 12,5%
- Вкус гармоничный, гладкий, изысканный/элегантный, кислинка, клубника/земляника, красная смородина, минералы, нежный, округлый, освежающий, персик, приятный, смородина, сухой, тонкий, фруктовый, цветочный, шелковистый, ягоды
- Гастрономия краб, креветки, морепродукты/дары моря, омар/лобстер, рыба
Описание
Вино нежно-розового цвета.
Деликатный цветочный аромат вина раскрывается минеральными и фруктовыми оттенками.
Вино обладает тонким округлым вкусом с доминирующими нотками клубники, смородины и персика.
Вино станет идеальным сопровождением к омарам, креветкам, белой рыбе, крабам и другим морепродуктам.
Интересные факты
"Chateau Peyrassol" Rose — классическое розовое вино из Прованса. Первый выпуск этого вина состоялся более 30 лет назад. Его изготавливают из винограда сортов Сира, Гренаш и Сенсо, собранных с самых старых лоз хозяйства, обладающих низкой урожайностью. Свежий вкус вина отличается округлостью, деликатный аромат богат цветочными тонами, — это идеальное летнее вино. Сегодня "Шато Пейрасоль" можно встретить в винных картах самых престижных домов как во Франции, так и за рубежом.
Линейка "Шато Пейрасоль" представлена красным, белым и розовым винами. Красное вино "Шато Пейрасоль" выдержано в деревянных бочках и обладает сильным характером, отражающим все лучшие качества аппелласьона и говорящим о высоких технологиях производства. Белое вино выдерживается в новых бочках в течение 4-6 месяцев, за этот срок вино обретает идеальный баланс вкуса. Розовое вино, в свою очередь, отражает всю свежесть и тонкость классических розовых вин Прованса.
Винное хозяйство Peyrassol имеет долгую, полную легенд историю. Его основание восходит к знаменитым рыцарям-тамплиерам, а первое вино было выпущено еще в 1256 году. В 1311 году Мальтийский орден наследует все имущество тамплиеров и поддерживает виноградники вплоть до 1789 года. Семья Ригорд приобретает имение в 1790 году, при этом управление передается по женской линии, в то время как мужчины семьи не принимают в жизни виноградников никакого участия. Только в 1967 году доктор Ригорд, после наследования, вплотную занялся имением, а его жена Франсуаза приняла решение о производстве вина. В 2001 году Philippe Austruy, впечатленный вином и увлеченный историей Пейрасоль, принимает участие в жизни хозяйства в качестве спонсора. Так, в 2002 году была посажена первая оливковая роща и проведена реструктуризация виноградников, с 2003 года виноделие осуществляется в новом винном заводе, в 2005 году земли имения были значительно расширены.
