Chateau Minuty, M de Minuty, Rose, Cotes de Provence
Информация о ценах, характеристиках и фотографиях товаров, носит справочный характер и основывается на последних доступных сведениях от магазинов.
- Каталог Вино
- Акции Летние вина, Самовывоз сегодня, Скидки, Сочные
- Цвет Розовое
- Сахар Сухое
- Регион Франция, Прованс, Кот де Прованс
- Бренд M
- Производитель Минюти
- Виноград Гренаш/Гарнача, Сенсо, Тибурен
- Год 2020
- Крепость 12,5%
- Вкус апельсин, апельсиновая цедра/корка, вишня, долгий/продолжительный, засахаренные фрукты, изысканный/элегантный, клубника/земляника, мягкий, мята, округлый, персик, приятный, сбалансированный, свежий, сухой, фруктовый, цветочный, цукаты, экзотические фрукты
- Гастрономия закуски, копчености, легкие блюда, морепродукты/дары моря, рыба, рыба в соусе, салат, сыры, холодные закуски
Вино бледно-розового цвета.
Тонкий и свежий аромат вина сочетает оттенки мягких специй, розовых лепестков, нотки красных ягод.
Мягкий, красивый вкус вина завершается долгим фруктовым послевкусием с оттенком мяты.
Вино рекомендовано к легким блюдам, морепродуктам и закускам — сырам, копченостям, салатам.
Интересные факты
Розовое вино "M de Minuti" от Chateau Minuty создано из винограда сортов Гренаш (50%), Тибурен (15%) и Сенсо (35%). Урожай собирается вручную, после чего ягоды перебираются и отправляются на кратковременную мацерацию (3-4 часа), а далее проходят обработку под мягким прессом. Алкогольная ферментация проходит при температуре 16°C в резервуарах из нержавеющей стали, что помогает сохранить аромат ягод. Выдерживается вино также в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 15°C. После розлива в бутылки вино хранится в темных, хорошо кондиционируемых подвалах.
Страницы истории поместья Chateau Minuty, расположенного в Кот де Прованс, написаны в лучших семейных традициях... В 1936 году Габриэль Фарне, дедушка современных владельцев Шато Минюти, выкупил это поместье и тут же приступил к возрождению его прошлого великолепия. Уже в 1955 году Шато стало одним из 23 винных заводов, попавших в классификацию "Cru Classé де Кот де Прованс". Далее, бразды правления перешли к сыну Габриэля — Этьену Маттону, который на протяжении многих лет стремился к высочайшим стандартам качества в виноделии и работал на репутацию Шато Минюти. Сегодня семейное дело продолжают внуки Габриэля Фарне — Жан-Этьен и Франсуа Маттон, они также работают над реструктуризацией виноградников, рационализацией домена (оснащением его современными и более эффективными инструментами), продвижением нового бренда и улучшением качества вин, уделяя особое внимание совершенствованию их свежести и элегантности.
Виноградники Шато Минюти занимают 75 га земли. Они расположены на склонах подле сел Грассин (Gassin) и Раматуель (Ramatuelle), с потрясающим видом на залив Сен-Тропе. Замечательный мягкий морской климат и прекрасная экспозиция посадки в дальнейшем придают винам особую неповторимость.
