Chateau Leoville Las Cases, Saint-Julien AOC 2-eme Grand Cru Classe
- Каталог Вино
- Акции Скидки
- Цвет Красное
- Сахар Сухое
- Регион Франция, Бордо, Сен-Жюльен
- Производитель Chateau Leoville Las Cases
- Виноград Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло
- Год 2007
- Крепость 13%
- Вкус богатый, ваниль, вишня, гладкий, глубокий, графит, долгий/продолжительный, дуб, ежевика, земляной, изысканный/элегантный, инжир, кедр, лакрица/лакричник, минералы, мощный, мята, насыщенный/интенсивный, плотный, полный, сбалансированный, сильный, сладкий, слива, сочный, спелые фрукты, специи/пряности, табак, танинный, устойчивый, утонченный, фруктовый, чай, черная смородина, черные ягоды, чистый, шелковистый, щедрый, ягоды, яркий
- Гастрономия баранина, блюда высокой кухни, дичь, мясо, мясо диких животных, профитроли, птица, салат, свинина, сыры, утка
Описание
Вино темно-рубинового цвета с легким розовым ободком.
В мягком ароматном букете вина тона красных ягод, черной смородины, трав, подлеска, земли, ежевики, графита, специй и табака.
Великолепный вкус вина изящный, прекрасно сбалансированный, с нотами вишни, черной смородины, сливы, земли, графита, спелых фруктов, листьев табака, с хорошо интегрированными мягкими шелковистыми танинами, гладкой текстурой, длительным послевкусием с нюансами вишневого пирога и мяты.
Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, блюдами из птицы или мяса диких животных, с благородными сырами, салатом из утки, свининой с пряными травами.
Интересные факты
Шато Леовиль Лас Каз — это крупнейшее из трех поместий Леовиль (Лас Каз, Пуаферре и Бартон), и, пожалуй, одно из крупнейших в Бордо. Площадь виноградников составляет 97,1 га, средний возраст лоз около 30 лет, с плотностью посадки 8 тыс. лоз/га. Средняя урожайность: 42-50 гл/га. Ферментация и мацерация проводятся в дубовых, бетонных или емкостях из нержавеющей стали в зависимости от особенностей урожая. Осветление проводится яичным белком, фильтрация перед розливом не производится. Выдержка проводится в дубовых бочках, 60-80% которых обновляются ежегодно.
Несмотря на то, что подобную дотошность и добросовестность в отношении к качеству можно найти в некоторых других шато, превзойти их практически никому не удается. Заслуга в этом принадлежит Мишелю Делону, пришедшему на смену своему отцу Полю. Никто не может оспаривать великолепное качество его вин – результат почти маниакальной одержимости стать лучшим в Сент-Жюльене. Неофициальное определение «супервторые» появилось во многом под впечатлением уверенного шествия замков Сен-Жюльена, ни один из которых не был удостоен статуса Premier Grand Cru в исторической классификации 1855 года. Однако замки-флагманы аппелласьона, один из которых — Leoville Las Cases, формально «вторые», в реальности — выше, поэтому к классу, чтобы подчеркнуть особое положение прибавляют «супер». Вина Leoville-Las-Cases доступнее по цене, чем представители первого класса, и очень часто получают высокие рейтинговые баллы самых известных винных критиков.
Вина производства Леовиль Лас Каз обычно темные, терпкие, полнотелые, насыщенные и, конечно, обладают структурой для длительной выдержки. Это традиционное Бордо, предназначенное для знатоков вин, обладающих терпением ждать в течение 10-15 лет, необходимых для его надлежащего созревания. Этикетку вин Шато ато украшают старинные ворота с лежащим на них львом. Ворота к живописному винограднику можно увидеть воочию, если двигаться из коммуны Сен-Жюльен в сторону Пойяка.
