Chateau La Louviere 1982
- Каталог Вино
- Цвет Красное
- Сахар Сухое
- Регион Франция, Бордо, Пессак-Леоньян
- Бренд Chateau La Louviere
- Производитель Andre Lurton
- Виноград Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло, Пти Вердо
- Год 1982
- Крепость 12%
- Вкус богатый, долгий/продолжительный, древесный, красные фрукты, лакрица/лакричник, ментол, минералы, насыщенный/интенсивный, округлый, сбалансированный, фруктовый, чистый
- Гастрономия мясо, сыры
Описание
Вино глубокого гранатового цвета с фиолетовыми бликами.
В аромате вина раскрываются цветочные оттенки, ноты черной смородины, сливы и нюансы ванили.
Вкус вина чистый, округлый, фруктовый, с нотками лакрицы, легким оттенком ментола и долгим послевкусием.
Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами и сырами.
Интересные факты
Красное вино "Шато Ла Лувьер" производится из классических бордосских сортов винограда: Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран и Пти Вердо. Эти сорта главенствуют на виноградниках Шато, занимая 48 гектаров глубоких гравийных почв, тогда как под белые сорта отведено всего 13,5 га. Лозы, средний возраст которых составляет 20-22 года, посажены плотностью от 6,5 до 8,5 тысяч на гектар. Урожай собирается только вручную. Ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали с регулируемой температурой 28-30°C с регулярным погружением шапки. Мацерация длится около 3-х недель в зависимости от винтажа и степени зрелости танинов. После яблочно-молочного брожения вино выдерживается 12 месяцев в дубовых бочках (50-75% — новые). Перед бутилированием вино слегка осветляется яичным белком. Консультантом по созданию вина выступает Денис Дюбурдье, профессор в институте энологии Бордо. В зависимости от винтажа потенциал хранения вина колеблется от 5 до 30 лет.
Сегодня Шато Ла Лувьер поражает своей красотой многочисленных посетителей, а в 1946 году старинный замок выиграл почетное первое место на конкурсе "Inventory of Historical Monuments". В Шато производят элегантные и сложные белые вина, представляющие собой купаж сортов Семильон и Совиньон Блан, а также мощные, богатые, и в тоже время утонченные, красные вина из сортов Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран и Пти Вердо. Все вина изготавливаются на ультрасовременном оборудовании, при этом соблюдаются многовековые традиции виноделия.
Шато принадлежит семье Люртон, известной в Бордо как производитель вин с 1650 года, — одной из самых больших династий в мире, члены которой заняты виноделием и виноторговлей. На сегодняшний день семье принадлежит около 630 гектаров земли. Винодельни компании расположены в Entre-Deux-Mers, Pessac-Leognan, Margaux, Lussac Saint-Еmilion и других регионах. Вина Andre Lurton отличаются неповторимым ароматом и свежестью, а молодые вина зачастую превосходят выдержанные вина своим насыщенным вкусом.
