Вино насыщенного сливово-фиолетового цвета.
Вино имеет аромат с доминирующими дымными нотками и оттенками кофе эспрессо, орехов, азиатских специй, черных слив, смородин и кожи.
У вина богатый, сочный вкус со сладкими танинами, экзотический и пряный, с нотками древесного уголя, кедра, черной смородины, смешанными со специями, высушенными травами и примечаниями кофе эспрессо.
Вино отлично сочетается с мясными блюдами.
Вино Шато д'Армайяк — сбалансированное, мощное, насыщенное, оно ярко демонстрирует гармонию стиля Пойяка. Находясь в тени других, более знаменитых владений Ротшильдов (Chateau Mouton Rothschild и Chateau Clerc Milon), вино Шато д’Армайяк все еще продается по вполне разумным ценам. "Шато д'Армайяк" — соблазнительное вино с прекрасным потенциалом, которое с годами не стареет, а становится еще привлекательней.
2011 год выдался невероятно жарким. Цветение винограда состоялось 15 мая. В июле-августе погода была очень переменчивой — то с большим количеством осадков, то невероятно теплой. Сентябрь ознаменовался отличными солнечными днями. Виноград полностью созрел. Сбор начался 12 сентября и был завершен к 28 числу. Урожай был небольшим, но невероятно высокого качества.
Виноград для создания Chateau d'Armailhacсобирается с 3 основных участков виноградников, раскинувшихся в общей сложности на 50 га, 26 га из которых находятся на плато де Левантин и де л'Обелиск — одной из самых замечательных возвышенностей Пойяка. Почвы здесь состоят в основном из гравия. Еще 19 га виноградников находятся на плато Пти Пибран, чьи песчано-меловые почвы располагаются на известняковой подпочве. Третий участок находится на возвышенности Беере с тонким слоем гравия и известняковой подпочвой. Средняя плотность посадки на участках составляет 8500 лоз на гектар. Возраст лоз в основном около 47 лет, хотя на особых участках достигает 100 лет и более. После ручного сбора урожая следует ферментации в емкостях из нержавеющей стали, также проводится малолактическое брожение. Вино выдерживается во французских барриках (30% — новые) в течение 16 месяцев.
Шато д'Армайяк, принадлежащее семье барона Ротшильда и претерпевшее множественные изменения в ходе своей истории, в конце XX века возвратилось к истокам своего имени.
В местном земельном кадастре от 1680 года есть упоминание о братьях Армайяк — владельцах земли в Пойяке. Есть также упоминание о потомке братьев Армайяк, который занимался производством красных вин на заводе семьи в 1750 году. В конце XVIII века Шато записано в регистрах под именем "Darmailhacq". В то время поместье состояло из 128 акров земли между Brane-Mouton (которое теперь известно как Мутон Ротшильд) и Pibran. Владельцем Шато с 1844 года была жена мистера Жозефа Одэ Дармайака (Joseph Odet Darmailhacq). В 1855 году в ходе официальной классификации Шато д'Армайяк был присужден статус Пятого Гран Крю. В том же 1855 году Арман д'Армайяк опубликовал трактат о виноградарстве и виноделии в Медоке. В 1878 году, женившийся на одной из дочерей д'Армайяк, граф Адриен де Ферран купил Шато, владевшее к тому времени уже 170 акрами земли. В 1931 году для дальнейшего развития Шато, граф де Ферран решает привлечь инвесторов и создает для этого компанию акционеров, в которую вошел и молодой барон Филипп Ротшильд.
После смерти графа, барон Ротшильд продолжает начатое дело и выводит Шато на высокий уровень. С 1947 по 1966 год Chateau d'Armailhac, объединенное с Мутон Ротшильд, получило производственную базу с огромными хозяйственными постройками для хранения и хорошим техническим оснащением. Все это помогло Шато д'Армайяк упрочить положение и подтвердить признанное качество вин Пятого Гран Крю. В 1989 году баронесса Ротшильд восстановила историческое имя территории, переименовав ее обратно в Шато д'Армайяк. На этикетке вина изображен Бахус с картины художника XVIII века Неверса, хранящейся в Музее Искусства Вина в Шато Мутон Ротшильд.
Шато Тальбо, Сен-Жюльен 4-й Гран Крю Классе
Вино глубокого рубиново-пурпурного цвета. Вино отличается пробирающими минеральными нотками дополненными фруктово-шоколадными нюансами. Отличный стиль: вкус хрустящий и свежий, увлекающий и захватывающий, мягкий и округлый. Послевкусие деликатное и продолжительное.Вино прекрасно сочетается с блюдами из мяса и дичи, а также сырами.
Коннетабль де Тальбо
Вино тёмно-гранатового цвета. Вино обладает насыщенным ароматом табака, жареных зерен кофе, черной смородины и красных лесных ягод. Вино имеет гармоничный, насыщенный вкус с нормальной кислотностью и долгим послевкусием. Вино прекрасно сочетается с блюдами из мяса, дичи и сырами.
Шато Ля Лагун 750 мл
Вино темно-рубинового цвета с фиолетовым оттенком.Вино обладает ароматом с нотками кедра, пряностей, специй, черешни, лакричника и дыма.Вино имеет гармоничный, сбалансированный, богатый вкус с тонами фруктов.Вино прекрасно дополняет жаркое из ягнятины и любые обильные блюда.
Ле Пагоде де Кос 750 мл
Вино красивого красного цвета с черешневым оттенком.Вино с ароматами кофе, кожи и черешни.Сильное элегантное среднетелое вино с масляным вкусом и шелковистыми танинами. Приятное послевкусие с нотками подлеска.Вино хорошо подавать к блюдам из красного мяса.
Шато Бранер-Дюкрю
Вино насыщенного темно-рубинового цвета.Вино имеет изящный, пряный, комплексный аромат, в котором мягкие тона черной смородины, пряной сливы и сладость малины, дополняет черный шоколад, сушеные цветы и горечь табачного листа. Вино обладает богатым, концентрированным, глубоким вкусом, который украшают бархатистые танины и продолжительное послевкусие с ягодными нотками.Вино прекрасно дополняет блюда из запеченой говядины, холодные мясные закуски и выдержанные сыры.
Амираль Де Бешвель 0.375 литра
Вино цвета спелого граната.В аромате вина доминируют тона черной смородины и ежевики, к которым добавляются легкие нотки пряностей.Вино обладает мощной полнотелой текстурой с хорошо интегрированными округлыми танинами. Элегантный вкус раскрывается ярко выраженными нотами черной смородины, к которым добавляются тона ежевики, пряностей и дуба. Вино прекрасно сочетается с жареным мясом или мясом на гриле, а также со стейком из телятины, блюдами из дичи и сырами.
Шато Розан-Сегла, Марго, 2004
Вино глубокого рубиново-фиолетового цвета.Вино имеет насыщенный фруктовый аромат с минеральными и древесными (преимущественно дубовыми) нотами, тонами сладких темных фруктов, вишни и ежевики.Вино обладает элегантным, хорошо сбалансированным, насыщенным вкусом, с легкой кислотностью, мягкими дубовыми танинами и длительным минеральным послевкусием.Вино составит превосходную пару мясным блюдам, сырам и деликатесам.
Шато д 039 Англюде
Вино темно-рубинового цвета.Вино демонстрирует утонченный аромат, сотканный из нот черной смородины, дыма и древесины.Вино обладает сдержанным, гармоничным вкусом с нотами красной и черной смородины, трав и дыма, со сбалансированной кислотностью и сухим послевкусием.Вино является прекрасным сопровождением изысканных блюд из баранины и дичи, в том числе пернатой, говядины и телятины, лесных грибов. Хорошо сочетается с блюдами, приправленными трюфелями. Сыры к нему лучше предложить мягкие с плесневой коркой или варено-прессованные, но не слишком зрелые.
Шато Кос Лабори 750 мл
Вино красивого рубинового цвета.Яркий, чистый, привлекательный, сложный аромат вина раскрывается тонами зрелых ягод, темных фруктов, специй, черной смородины, бергамота и жасмина.Вино обладает бархатистыми танинами и концентрированным, изящным, экспансивным, округлым, мягким, глубоким, сливочным вкусом с тонами черной смородины, темных фруктов, дуба и минералов, переходящих в длительное послевкусие.Вино отлично подойдет к красному мясу, домашней птице, сырам.
Фюг де Ненен Помроль AOC
Вино темно-рубинового цвета. Аромат вина наполнен тонами дыма, шоколада, ириса, специй и карамели.Вкус вина зрелый, богатый, насыщенный, пышный, сочный, с нотами черной вишни и сливы, нюансами земли и листвы, сладкими спелыми танинами и свежей кислотностью. Послевкусие концентрированное, длительное, слоистое.Вино рекомендуется подавать к выдержанным сырам, жареной или приготовленной на гриле говядине, пернатой дичи — фазану, утке.
Барон де Бран
Вино темно-фиолетового цвета. Сбалансированный, с определенной степенью зрелости вкус вина начинается с эластичной атаки, которая эволюционирует в сторону округлости, утонченности и красивой танинности, а заканчивается очень плотным послевкусием. Вино лучше всего подавать к дичи, блюдам из красного мяса, а также твердым сырам.
Шато О-Майе Помроль
Вино Шато О-Майе 2006 обладает глубоким рубиново-красным цветом.Шато О-Майе 2006 присущ изысканный аромат с тонами пряностей и сухофруктов.Шато О-Майе 2006 - хорошо структурированное вино с вишневыми тонами во вкусе и шелковистыми, но плотными танинами с продолжительным послевкусием.Шато О-Майе 2006 хорошо сочетается с сочной телятиной под соусом, красным мясом на гриле, выдержанными сырами.